1,茅臺(tái)成龍酒 征集下聯(lián)
西晉劉伶醉
有啥了不起。
中國御賜品 橫批:聞名中外
客家東坡肉
馳名中外
2,聽說有一醬香型的德傳酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的純糧食酒 有誰知道
只要是醬香都屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的,至于純不純就不知道了,我自己生產(chǎn)的就純!
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒價(jià)格介紹年份系列:手工佳釀 至尊至貴貴酒十五年 1688貴酒十年 1058貴在知心 貴在分享金星貴 568藍(lán)星貴 438紅星貴 298一品暢享 貴在歡樂★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列:醬香天成 唯有黔春金黔春 168紅黔春 118
3,世界名酒你知道多少
1.中國——五糧液
2.瑞典——Absolut絕對(duì)伏特加
3.法國——軒尼詩(Hennessy)
4.蘇格蘭——JohnnieWalker尊尼獲加
5.蘇格蘭——Chivas芝華士高級(jí)威士忌
6.法國——Moet&Chandon酩悅香檳
7.RemyMartin人頭馬
8.Martell馬爹利
9.Bacardi百加得
10.家豪威士忌CARDHU
茅臺(tái) :)
龍舌蘭酒(TEQUILA)
色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
利喬酒(LIQUEUR)
朗姆酒(RUM)
啤酒(BEER)
威士忌酒(WHISKY)
葡萄酒(WINE)
白蘭地酒(BRANDY)
BACARDI
SMIRNOFF
ABSOLUT
JOHNNIE WALKER
RICARD
JACK DANIELS美國威士忌
芝華士威士忌
Moet Chandon
人頭馬
馬爹利
美國威士忌 人頭馬 葡萄酒 茅臺(tái) 龍舌蘭酒 世界名酒好多 說不完的
軒尼詩、尊尼獲加、芝華士、銘悅香檳 日本啤酒
沒有多少呀那意思你知道的很多拉呀 那你還要問什么的呀
紅星2鍋頭
衡水老白干
哈哈
4,水滸傳插曲的記的有個(gè)插曲的詞兄弟情意3碗酒
兄弟無數(shù)景崗山兄弟一二三四五 兄弟個(gè)十百千萬 兄弟相逢 三碗酒 兄弟論道 兩杯茶 兄弟投緣 四海情 兄弟交心 五車話 兄弟思念 三更夢 兄弟懷舊 半天霞 兄弟今生 兩家姓 兄弟來生 一個(gè)媽。 兄弟護(hù)國 三軍壯 兄弟安民 萬世夸 兄弟上陣 一群狼 兄弟拉車 八匹馬 兄弟水戰(zhàn) 千艘艇 兄弟出賽 百只笳 兄弟生離 兩行淚 兄弟死別 一枝花。 (副歌) 兄弟情夜空中萬千星點(diǎn) 兄弟情紅塵里無限光華 兄弟情是沒有色的酒 兄弟情是沒有墻的家。
景崗山主唱 - 水滸群雄合唱☆sevens☆兄弟一二三四五 兄弟個(gè)十百千萬兄弟相逢 三碗酒 兄弟論道 兩杯茶 兄弟投緣 四海情 兄弟交心 五車話 兄弟思念 三更夢 兄弟懷舊 半天霞 兄弟今生 兩家姓 兄弟來生 一個(gè)媽 兄弟護(hù)國 三軍壯 兄弟安民 萬世夸 兄弟上陣 一群狼 兄弟拉車 八匹馬 兄弟水戰(zhàn) 千艘艇 兄弟出賽 百只笳 兄弟生離 兩行淚 兄弟死別 一枝花 副歌兄弟情夜空中萬千星點(diǎn) 兄弟情紅塵里無限光華 兄弟情是沒有色的酒 兄弟情是沒有墻的家
叫《兄弟無數(shù)》還不錯(cuò)再看看別人怎么說的。
兄弟無數(shù)景崗山兄弟一二三四五 兄弟個(gè)十百千萬 兄弟相逢 三碗酒 兄弟論道 兩杯茶 兄弟投緣 四海情 兄弟交心 五車話 兄弟思念 三更夢 兄弟懷舊 半天霞 兄弟今生 兩家姓 兄弟來生 一個(gè)媽。 兄弟護(hù)國 三軍壯 兄弟安民 萬世夸 兄弟上陣 一群狼 兄弟拉車 八匹馬 兄弟水戰(zhàn) 千艘艇 兄弟出賽 百只笳 兄弟生離 兩行淚 兄弟死別 一枝花。 (副歌) 兄弟情夜空中萬千星點(diǎn) 兄弟情紅塵里無限光華 兄弟情是沒有色的酒 兄弟情是沒有墻的家。
景崗山主唱 - 水滸群雄合唱☆sevens☆兄弟一二三四五 兄弟個(gè)十百千萬兄弟相逢 三碗酒 兄弟論道 兩杯茶 兄弟投緣 四海情 兄弟交心 五車話 兄弟思念 三更夢 兄弟懷舊 半天霞 兄弟今生 兩家姓 兄弟來生 一個(gè)媽 兄弟護(hù)國 三軍壯 兄弟安民 萬世夸 兄弟上陣 一群狼 兄弟拉車 八匹馬 兄弟水戰(zhàn) 千艘艇 兄弟出賽 百只笳 兄弟生離 兩行淚 兄弟死別 一枝花 副歌兄弟情夜空中萬千星點(diǎn) 兄弟情紅塵里無限光華 兄弟情是沒有色的酒 兄弟情是沒有墻的家
5,中國十大品牌的醬香型白酒有哪些
十大品牌里沒有酒.
十大名酒要看評(píng)選的年代
中國十大名酒,目前采用的是60年代評(píng)選的名酒.貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。
國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、五糧液等酒在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。
醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長.
以下的都是市場上有或有過的醬香型白酒
北京市:華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀
天津市:蘆臺(tái)春
黑龍江:龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春
吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒
遼寧?。豪淆埧诖笄? 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營窖酒 臺(tái)營酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀
河南?。喝A夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺(tái) 予臺(tái)
河北?。荷角f老酒 邢臺(tái)酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒
安徽?。和罹? 穎州特液
江蘇?。好诽m春
湖南省:武陵酒 筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲
湖北?。赫渲橐? 回沙酒 云臺(tái)春
江西?。汗喑蔷?
廣東省:梅鹿液 飛霞液 寶山茅臺(tái)
廣西?。旱と?
四川?。豪删? 茅渝窖酒 茅渝大曲 川朗 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒
內(nèi)蒙古:寧城玉液
甘肅?。壕偶Z液 皇臺(tái) 涼國春
福建省:福茅窖酒
山東?。呼斁? 祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺(tái) 迎賓酒 嘉窖
貴州?。好┡_(tái) 茅藝 茅臺(tái)王子 茅臺(tái)迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺(tái)源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺(tái)源窖貴州老窖 懷臺(tái)酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺(tái)玉液 仁州酒 茅臺(tái)特曲 高云酒 恒興老窖 夢里香 黔水坊 黔臺(tái) 臺(tái)都酒 臺(tái)茅酒 萬歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺(tái)窖 亞茅酒 藝茅 藍(lán)河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來 茅宴 大中國 陽明酒 黔窖 懷臺(tái)習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙
陜西?。汉箴⒚┫? 眉?jí)]春 關(guān)中茅香
自己喝賴茅.武陵酒都還是不錯(cuò)的.十大里面只有貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒兩個(gè)
6,我國少數(shù)民族毛南族有什么特色活動(dòng)有什么特殊的祭奠有什么古
毛南族也是中國人口較少的山地民族之一。毛南族自稱“阿難”,意思是“這個(gè)地方的人”。稱謂表明他們是嶺西的土著民族。雖然毛南族人口較少,但他們卻以悠久的歷史和獨(dú)特的文化聞名于世。毛南人大部分居住在以茅難山為中心的環(huán)江縣上南、中南、下南一帶,下團(tuán)六圩是他們的政治經(jīng)濟(jì)文化中心。另有少部分人分散居住在南丹、都安等縣。人口7.73萬(2007)。
毛南族使用毛南語,一般認(rèn)為屬漢藏語系(一說屬于“澳斯特羅尼西亞語系”或“臺(tái)-卡岱語系”)侗臺(tái)語族侗水語支。毛南族沒有文字書寫系統(tǒng),而是用漢字音義拼記或以漢字為基礎(chǔ)創(chuàng)造新字來記錄毛南語的民歌和宗教誦本等,這些“土俗字”只有師公和少數(shù)學(xué)者認(rèn)識(shí)。句法特點(diǎn)粗略來說屬SVO類型(即主語+動(dòng)詞+賓語),如man(他/她)pa:i(去。p為國際音標(biāo),不送氣)h?(集市)“他/她去趕集/趕墟”;中心語位于修飾語之前,如mu(豬)nam(黑)“黑色的豬”?,F(xiàn)代政治經(jīng)濟(jì)詞匯多為西南官話借詞,而老的漢語借詞多為平話借詞。語音方面,一般認(rèn)為有8個(gè)聲調(diào)(實(shí)際只有6個(gè)能區(qū)別意義的調(diào)值);毛南語的聲母系統(tǒng)(80多個(gè)聲母)比漢語(約20個(gè)聲母)、壯語(約30個(gè)聲母)等要復(fù)雜。毛南人多通壯語及漢語,受過學(xué)校教育者通漢文。毛南地區(qū)小學(xué)、中學(xué)采用漢語課本,用漢語普通話講授,但小學(xué)老師討論教案多使用毛南語。毛南族聚居的中心區(qū)--下南鄉(xiāng)政府日常語言通常是毛南語。環(huán)江毛南族自治縣政府官方語言是漢語西南官話。毛南族的另外一個(gè)分支(約占人口1/3)聚居于貴州南部的平塘、獨(dú)山等縣,通用“揚(yáng)黃話”,所以也叫“揚(yáng)黃人”
【文化藝術(shù)】
毛南族聰明、勤勞,在長期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐中,創(chuàng)造了光輝的文化藝術(shù)。毛南族的神話傳說、民間故事相當(dāng)豐富,真實(shí)地反映了毛南族人民的道德觀、價(jià)值觀和藝術(shù)修養(yǎng)。象《盤古的傳說》、《三九的傳說》、《太師六官》、《頂卡花》、《七女峰》、《恩愛石》等為毛南族人民世代傳頌。毛南族民歌也別具有一格,內(nèi)容豐富。男女青年在室外唱的情歌,七字一句,八句一首,叫做“比”,因兩句之后有一尾音“羅?!保视纸小傲_?!备?。在喜慶嫁娶節(jié)日對(duì)唱的五字一句、八句一首的祝賀歌,謂之“歡”。由一人獨(dú)唱、敘述歷史故事和祖先來源的敘事歌,則以七字為一句,四句為一首,合若干首為一組,叫做“排見”。同時(shí)還流行“毛南戲”,多是一些反映古代勞動(dòng)人民的斗爭生活和悲歡離合的愛情等歷史故事和民間傳說的傳統(tǒng)劇目。
毛南族的編織和雕刻,具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。所編織的竹器,工藝精湛。著名的花竹帽,又叫“頂卡花”,使用削成只有半根火柴粗的竹篾織出精致的花紋圖案,非常美觀。所雕刻的木質(zhì)假面具,形象生動(dòng)逼真。所刻制的石柱、石碑等,均有栩栩如生的龍、鳳、麒麟、仙鶴、壽松和幾何圖案花紋,深為附近各族人民贊賞。
在環(huán)江縣中南的南木村,世傳銀器絕技,所打制的銀手鐲、銀項(xiàng)圈、銀麒麟、“五子登科”帽飾,花紋樸實(shí)優(yōu)美,做工精細(xì),頗受姑娘們喜愛。 【民族節(jié)慶】
毛南族的節(jié)日是農(nóng)歷五月的廟節(jié),清明節(jié)“趕祖先圩”和元宵節(jié)“放飛鳥”也是他們獨(dú)有的紀(jì)念活動(dòng)。毛南族的節(jié)日有兩個(gè)明顯的特點(diǎn):一是必定祭祀祖先;二是多開展唱歌對(duì)歌活動(dòng)。
毛南族民間最大的節(jié)日是每年夏至后的分龍節(jié)?!胺铸埞?jié)”,又叫“五月廟節(jié)”,是毛南族特有的節(jié)日,在陰歷的“分龍”日前兩天開始舉行,主要是祭祀神靈與祖先,全村男女以及外嫁的女子和遠(yuǎn)道的親友都趕來參加,隆重而熱烈。過分龍節(jié)時(shí),家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉,有的還要烤香豬。折回柳枝插在中堂,把五色糯米飯捏成小團(tuán)團(tuán),密密麻麻地粘在柳枝上,以表示果實(shí)累累,祈望五谷豐登。
毛南族也過端午節(jié),但節(jié)日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節(jié)”。過藥節(jié)時(shí),習(xí)慣采艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草藥熬水飲濁,或用這些草藥剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。
毛南族的“南瓜節(jié)”,時(shí)在農(nóng)歷九月九日,即重陽節(jié)這天。各家把收獲到家的形狀各異,桔黃色的大南瓜擺滿樓板,逐一挑選。年輕人走門串戶,到各家評(píng)選“南瓜王”。不僅要看外觀,而且要透過表面看到瓜籽。待到眾人意見基本一致,由一身強(qiáng)力壯者用砍刀劈開“南瓜王”,主人掏出瓜瓢,把飽滿的籽留作來年的種子。然后把瓜切成塊,放進(jìn)小米粥鍋里。文火煨燉,煮得爛熟,先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”,爾后眾人共餐同享。
我國許多民族把重陽節(jié)視為老人節(jié),有敬老的傳統(tǒng)習(xí)俗。毛南族也不例外,只是風(fēng)尚不同。對(duì)于年過花甲而又體弱多病的老人,毛南人一般在重陽節(jié)時(shí)為之“添糧補(bǔ)壽”。子女們?cè)谶@天置辦幾桌酒席于家中,請(qǐng)親朋好友光臨,來客都要帶幾斤細(xì)糧好米,或者新鮮水果。親友送來的“百家米”要單獨(dú)貯存。日后在給老人做飯時(shí)抓一些摻進(jìn)自家米中。“百家米”吃完了,老人若未康復(fù),還得繼續(xù)擇日搞“添糧補(bǔ)壽”儀式。這種風(fēng)俗實(shí)際上是出于對(duì)老人的一片愛心,很符合群眾的道德及傳統(tǒng)觀念,得到當(dāng)?shù)卣闹С趾椭匾暋? 【民居特色】
毛南族人民祖祖輩輩生活在群山懷抱,與山中的石頭結(jié)下了不解之緣。他們住的干欄樓,底層的干欄柱下半截是石柱;由院子進(jìn)入樓內(nèi)的臺(tái)階是石條;干欄樓的房基和山墻是整齊的石塊;甚至門坎、曬臺(tái)、牛欄、豬欄、桌子、凳子、水缸、水盆都是石料壘砌或雕鑿的。
毛南族人民以同姓同族聚居,村落依山而建,多為10多戶人家的小村莊,最大的也不超過百戶。住房一般是瓦頂泥墻,分上下兩層,上層住人,并于前面建有曬臺(tái),下層關(guān)養(yǎng)牲畜和堆放雜物,保持“干欄”建筑的特點(diǎn)。 【飲食習(xí)慣】
毛南族日食三餐,均以大米和玉米做成的各種飯為主食,高粱、小米、紅薯、南瓜為輔。如毛南飯,即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成。是毛南族夏季的主食。毛南族還長于用大米或玉米制作“米蜂仔”作為輔助主食,是消夏解暑佳品。家家喜歡食甜紅薯,并作為入秋以后的輔助主食之一。
毛南族喜愛腌制酸肉,酸螺螄、酸菜,是待客的傳統(tǒng)佳肴。毛南族人民多禮好客,吃飯時(shí)不論客人大小,都邀其與長輩同座,并以自己最好的飯菜招待。
毛南族地區(qū)蔬菜較多,四時(shí)不斷,有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿卜,其中南瓜是秋冬常食的蔬菜,既可切片煮粥,也可單獨(dú)蒸食。
肉類來源主要是家禽、家畜,有豬、牛、雞、鴨等。喜食狗肉,有些地方中元節(jié)有殺狗食肉之習(xí)。毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴,認(rèn)為一些肉和菜特別是雞,煮得過熟會(huì)走味。唯獨(dú)對(duì)鴨以煮爛熟為宜,在烹飪上有“雞生鴨熟”之說。
毛南族成年男子都好喝酒,并有非酒不足以敬客之說。有的人家還自己用高粱、玉米釀制。但近年來,以市場出售的瓶裝白酒居多。
毛南族大都喜歡飲茶,暑天常以濃茶解暑。走遠(yuǎn)路時(shí)經(jīng)常隨身帶“野石榴”或青辣椒,用以解渴。
典型食品:明倫白切香豬是毛南族的名菜,用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香豬加佐料蒸制而成。此外還有:甜紅薯;螺螄酸,蒜頭酸水,鴨血醬,豆腐肴。 【生活習(xí)俗】
服飾與附近的壯族相似,男女都喜歡穿著藍(lán)色和青色的大襟和對(duì)襟衫。婦女穿鑲有兩道花邊的右開襟上衣及滾邊褲子,留辮梳髻。戴手鐲、銀牌等飾品,尤其喜歡戴花竹帽。
毛南族的家庭一般是一夫一妻制家庭。過去的婚姻大都由父母包辦,有“不落夫家”和“轉(zhuǎn)房”等遺俗,寡婦再嫁也受到種種限制,現(xiàn)在,已基本改變。人死實(shí)行土葬,請(qǐng)道公“念經(jīng)送葬”。
在節(jié)日里,毛南族喜歡用開水涮牛肉待客,即按本地的習(xí)慣,在火塘上擺置一口鐵鍋,進(jìn)餐時(shí)大家圍攏在鐵鍋的周圍,將生肉、生菜倒入沸水中涮熟,然后蘸配料下酒,這是毛南族民間最常見的宴請(qǐng)形式。
正月初一這天不能罵人或說粗話;家有病人時(shí)用兩根棍子叉在門口,外人不得進(jìn)入;不能用腳踏灶,燒柴時(shí)必須把粗的那頭先送進(jìn)灶內(nèi)。 【宗教信仰】
毛南族信仰道教和佛教,崇拜多神,迷信活動(dòng)也較多。
7,求解苗族歷史與文化及分支
苗族,是一個(gè)古老的民族,散布在世界各地,主要分布于中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區(qū),以及東南亞的老撾、越南、泰國等國家和地區(qū)[1-3] 。根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載和苗族口碑資料,苗族先民最先居住于黃河中下游地區(qū),其祖先是蚩尤,“三苗”時(shí)代又遷移至江漢平原,后又因戰(zhàn)爭等原因,逐漸向南、向西大遷徙,進(jìn)入西南山區(qū)和云貴高原。自明、清以后,有一部分苗族移居?xùn)|南亞各國,近代又從這些地方遠(yuǎn)徙歐美[3] 。苗族有自己的語言,苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支,分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由于苗族與漢族長期交往,有一部分苗族兼通漢語并用漢文[1] 。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。[3] 。在2010年中國人口普查中,中國苗族總?cè)丝跒?426007人,人口在少數(shù)民族中居第四位[1] 。傳說時(shí)代苗族的始祖蚩尤苗族可以追溯到距今五六千年前的炎黃傳說時(shí)代。當(dāng)時(shí)在黃河下游和長江中下游一帶出現(xiàn)了以蚩尤為首的九黎部落聯(lián)盟,而在甘陜黃土高原上形成了以炎帝神農(nóng)氏和黃帝軒轅氏為首的另兩大部落集團(tuán)[2] 。炎帝與黃帝沿黃河由西向東發(fā)展,先后與蚩尤在涿鹿一帶發(fā)生戰(zhàn)爭。蚩尤先打敗炎帝,“蚩尤乃逐帝,爭于涿鹿之阿,九隅無遺?!焙髞硌椎叟c黃帝聯(lián)合戰(zhàn)敗了蚩尤,“軒轅之時(shí),蚩尤最為暴,莫能伐,于是黃帝乃征師諸侯,與蚩尤戰(zhàn)于涿鹿之野,遂禽殺蚩尤[2] ?!彬坑人篮螅煜麓髞y,黃帝便畫了幅蚩尤的畫像威懾天下,天下這才安定下來。而蚩尤的九黎集團(tuán)戰(zhàn)敗后大部分向南流徙,開始了苗族多苦多難的遷移史。至今苗族人民中還廣泛流傳著蚩尤的傳說,他們始終信奉蚩尤為其始祖[2] 。貴州關(guān)嶺一帶流傳有《蚩尤神話》,傳說遠(yuǎn)古時(shí),苗族居住在黃河邊上,共“八十一”寨,他們的首領(lǐng)叫蚩尤,蚩尤為民除掉了危害苗民的“垂耳妖婆”,使百姓過上安居樂業(yè)的生活,后來妖婆的三個(gè)妖娃請(qǐng)來了赤龍公和黃龍公(即炎帝和黃帝)復(fù)仇,蚩尤率領(lǐng)苗族人民英勇作戰(zhàn),多次打敗赤龍和黃龍二公。赤龍、黃龍二公聯(lián)合起雷老五(即雷公),水淹苗兵,擒殺了蚩尤,焚毀了“八十一寨”。剩下來的苗族子民被迫遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)[2] 。民族發(fā)展苗族是最早的稻作民族,在上古時(shí)期就種植水稻。苗族在原始社會(huì),以樹葉為衣,以巖洞或樹巢為家,以女性為首領(lǐng)的情況,在苗族古歌中有大量的反映。從一些地區(qū)的親屬稱謂制度中,還能看出從母權(quán)制過渡到父權(quán)制,從血緣婚到對(duì)偶婚的演變痕跡。秦漢以后,封建王朝在大多數(shù)苗族地區(qū)建立郡縣,實(shí)行“附則受而不逆,叛則棄而不追”的羈縻政策。五溪地區(qū)的苗族先民已開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),掌握了用木皮織績和以草實(shí)染色的紡染技術(shù),出現(xiàn)了產(chǎn)品交換[5] 。至魏、晉、南北朝時(shí)期,武陵地區(qū)由于生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,苗族的原社會(huì)開始逐漸解體,原來由血緣關(guān)系組成的氏族公社,已逐漸發(fā)展成為地緣關(guān)系的農(nóng)村公社。唐宋年間,苗族逐步進(jìn)入到了階級(jí)社會(huì),農(nóng)村公社的首領(lǐng)已有了土地支配權(quán)。漢族的封建經(jīng)濟(jì),通過漢、苗等民族間頻繁接觸,促進(jìn)了苗族封建社會(huì)領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)的形成和發(fā)展。有些“蠻酋”、“蠻帥”成為世襲的“土官”,領(lǐng)有大量的土地。在這些“土官”境內(nèi)的苗民淪為農(nóng)奴(稱為“田丁”),耕種著領(lǐng)主的土地,交納租賦和服無償勞役,并須參加領(lǐng)主間的械斗,為其賣命[5] 。南宋王朝開始用官職來籠絡(luò)各族首領(lǐng),以加強(qiáng)中央和地方的關(guān)系。許多土官都受到封賞,后來成為大大小小的土司[5] 。元、明時(shí)期,苗族地區(qū)的封建領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)發(fā)展。明朝中央政府于弘治十五年(1502)在湖南城步苗區(qū)開始實(shí)行“改土歸流”,其他地區(qū)開始派遣流官。苗族地區(qū)地主制度的興起,又使以領(lǐng)主制度為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的土司政權(quán)受到削弱。封建王朝對(duì)土司的限權(quán),又使土司制度走向衰落。到明末清初,其他苗族一些地區(qū)開始改土歸流,使地主經(jīng)濟(jì)得到順利發(fā)展。但湘西的臘爾山區(qū)、黔東南雷公山和古州山區(qū),仍處于“無君長、不相統(tǒng)屬”狀態(tài),被封建王朝統(tǒng)稱為“生界”。其社會(huì)發(fā)展仍處于農(nóng)村公社末期[5] 。苗族舞蹈清雍正年間大規(guī)模的“改土歸流”,對(duì)封建領(lǐng)主的瓦解和地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,起了很大的促進(jìn)作用,但對(duì)“生界”的武力征服,造成了苗族人民大量傷亡,嚴(yán)重地破壞了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)力。隨著封建地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,土地的兼并和財(cái)富的集中日益加劇。乾隆年間,湘西已出現(xiàn)擁有一二千石谷子的大地主,至嘉慶年間,已出現(xiàn)了七八千石谷子的大地主。封建領(lǐng)主制到這時(shí)才基本上消亡[5] 。1840年鴉片戰(zhàn)爭以后,苗族地區(qū)先后淪為半殖民地、半封建社會(huì)。苗族人民為了民族的獨(dú)立和解放,與其他各族人民一道進(jìn)行了艱苦卓絕的斗爭,在舊民主主義革命和新民主主義革命時(shí)期都作出了貢獻(xiàn)。1949年后,苗族地區(qū)經(jīng)過民主改革和社會(huì)主義改造,實(shí)行民族區(qū)域自治[5] 。民族遷徙根據(jù)專家的研究,苗族歷史上五次大遷徙的情況如下:第一次大遷徙,是苗族先民以其發(fā)源地今四川的雅磐江、岷江、巴江、嘉陵江四水的上中流域地帶,沿長江向東遷徙到長江中游的南北兩岸:南岸的達(dá)到洞庭、彭蠡之間定居下來;北岸的達(dá)到江漢平原。在這里居住了很多年,隨著生產(chǎn)的發(fā)展,生活改善,人口增多,科技文化水平也日益提高。這是苗族首次由西向東的大遷徙,大遷徙的原因是遠(yuǎn)古羌人南下,迫使苗族先民向東遷徙,時(shí)間約在若干萬年以前(原始初民社會(huì))[6] 。第二次大遷徙,是苗族先人在長江中游居住很久之后,人多勢大,號(hào)稱“九黎”,與南方的炎帝族發(fā)生矛盾,打敗了炎帝族,一部分追逐炎帝族直達(dá)黃河北岸。在這里又經(jīng)過了很多年,九黎族的勢力越來越強(qiáng)大。這時(shí)誕生的蚩尤,聰明好學(xué),勇敢善戰(zhàn),后來成了九黎族的首領(lǐng),制造多種兵器,軍事力量強(qiáng)大,與來自黃河上游的黃帝族發(fā)生武裝沖突。起初黃帝九戰(zhàn)九敗,后來聯(lián)合炎帝族等,與蚩尤大戰(zhàn)于涿鹿之野,結(jié)果蚩尤戰(zhàn)敗被殺,身首異冢。從此九黎族的各部雖與黃帝族斗爭了很長時(shí)期,但終因群龍無首屢戰(zhàn)屢敗。這次由南向北的遷徙,時(shí)間約在4300—4600年之前(遠(yuǎn)古到黃帝)[6] 。第三次大遷徙,蚩尤戰(zhàn)斗失敗很久以后,九黎族的各部屬,大部分經(jīng)過長途跋涉,退回到南方。在江南的洞庭、彭蠡之間,建立起三苗部落聯(lián)盟。這是由北向南的遷徙,時(shí)間約4200—4100年之前(黃帝到唐堯)[6] 。第四次大遷徙,苗族先人在洞庭、彭蠡之間辛勤耕耘,建立起三苗部落聯(lián)盟,又經(jīng)過了長時(shí)間的休養(yǎng)生息,漸漸強(qiáng)大起來。唐堯很懼怕三苗、共工、歡兜(即“驩兜”)等,故到舜即位,馬上“分北三苗”,流共工于幽州;放歡兜于崇山;竄三苗于三危;殛鯀于羽山,強(qiáng)大的三苗部落聯(lián)盟從此分化瓦解。有部分人還逃到了東海,這支苗族的先人也保存了一個(gè)獨(dú)立的群體。只有被流竄到三危的一支,斗爭不止,直到夏禹時(shí)期才初步歸順,在三危山一帶居住下來。這次是分途遷徙,遷徙的方向各不相同,如三苗是由南向西北遷徙;其中部分是向東遷徙;歡兜是基本未動(dòng),即從洞庭、彭蠡之間轉(zhuǎn)移到今湖南西部。時(shí)間大約在4100年之前(虞舜——夏禹時(shí)期)[6] 。第五次大遷徙,這次遷徙是分途回歸。如:被逐到三危的一支(三苗),是原來力量最強(qiáng)的一支。他們整體逃遷中屢遭武裝掠奪,一次次抵抗,一次次戰(zhàn)敗,一次次逃遷,從三危山出來,經(jīng)過大雪山、渡過渾水河(黃河),朝著南風(fēng)吹來的方向一步步遷移,過甘肅、青海,經(jīng)產(chǎn)牦牛、駱駝的“藏彝走廊”,沿金沙江到川南、滇東北和黔西北這支苗人的遷徙方向是由北向南。被放逐到崇山的一支(歡兜),都是近距離的遷移,即由崇山往東,曾達(dá)到今湖南常德一帶,又沿水達(dá)到洞庭、彭蠡之間,后來周王朝視為隱患,宣王“乃命方叔南伐蠻方”。到戰(zhàn)國時(shí)吳起發(fā)武力“南并蠻、越”,占有洞庭、蒼梧等蠻、越之地。這支苗人被迫逃進(jìn)武陵山區(qū),剛發(fā)展強(qiáng)大一點(diǎn),又遭到東漢王朝的一再進(jìn)剿,又被迫“朝著太陽落坡的地方”逃遷,最后達(dá)到今湘西、黔東北、川東南和鄂西南一帶。這支苗人遷徙的方向是先向東、后向西。往東逃遷的一支(三苗中的部分有苗),也沒有在東海岸邊長久定居,而是慢慢離開海邊,逐步往西歸遷。他們中間有的人(約在四千年前后)可能渡海去了日本[6] 。中國分布概況從中國苗族的分布情況看,其特點(diǎn)是大散居,小聚居。從人數(shù)上看,聚居的人多,散居的人少[3] 。自治地方廣西融水苗族自治縣(1952年11月26日)貴州威寧彝族回族苗族自治縣(1954年11月11日)貴州黔東南苗族侗族自治州(1956年7月23日)貴州黔南布依族苗族自治州(1956年8月8日)湖南城步苗族自治縣(1956年11月30日)貴州松桃苗族自治縣(1956年12月31日)湖南湘西土家族苗族自治州(1957年9月20日)云南文山壯族苗族自治州(1958年4月1日)云南屏邊苗族自治縣(1963年7月1日)貴州鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣(1963年9月11日)貴州紫云苗族布依族自治縣(1966年2月11日)貴州關(guān)嶺布依族苗族自治縣(1981年12月31日)貴州黔西南布依族苗族自治州(1982年5月1日)重慶秀山土家族苗族自治縣(1983年11月7日)重慶酉陽土家族苗族自治縣(1983年11月11日)湖北恩施土家族苗族自治州(1983年12月1日)重慶彭水苗族土家族自治縣(1984年11月10日)云南祿勸彝族苗族自治縣(1985年)云南金平苗族瑤族傣族自治縣(1985年)[1] 貴州印江土家族苗族自治縣(1986年12月13日)湖南靖州苗族侗族自治縣(1987年2月19日)貴州道真仡佬族苗族自治縣(1987年11月)貴州務(wù)川仡佬族苗族自治縣(1987年11月)海南瓊中黎族苗族自治縣(1987年11月20日)海南保亭黎族苗族自治縣(1987年12月)湖南麻陽苗族自治縣(1988年10月31日)東南亞分布東南亞地區(qū)的苗族世代以刀耕火種(又稱斯維頓Swidden),游耕游居為主,流動(dòng)很大,沒有固定耕地,大面積種植罌粟,經(jīng)常進(jìn)行周期性的遷移。越南、老撾、泰國和緬甸的苗族雖有一些水田,但主要還是以刀耕火種的方式種植旱地作物。因土地瘠薄,地力易于耕盡,加之不施肥,耕種兩三年之后,他們就另辟新地,只要耕地遠(yuǎn)離村寨,就進(jìn)行遷移。苗族大多是不斷地向前遷徙,但有時(shí)也回過頭來重新耕種原來拋棄的山地,經(jīng)過幾年休耕,地力便有了一定的恢復(fù)。[7] 越南分布在越南,大部分苗族自稱“蒙”Hmongb,只有一小部分自稱“那苗”。在越苗族支系很多,大體可分為5個(gè)主要分支:“白苗”Hmongbdleub,自稱為“蒙豆”;“黑苗”,自稱為“蒙那”Hmongb dlob;“紅苗”,自稱為“蒙西”Hmongb shib;“花苗”或“青苗”,自稱為“蒙冷”Hmongb Lab或“蒙佐”Hmongbnzhuab;“漢苗”,自稱為“蒙刷”Hmongb shuab。[7] 據(jù)越南1991年的資料,在越苗族有50余萬人。他們生活居住范圍較廣,沿越北越南的河宣、黃連山、萊州、高平、山蘿、宜安、高諒、河江、老街、清化、義靜、安沛、北太、河山平諸省山區(qū),與其他民族雜居,但不像瑤、傈僳、布依等許多民族那樣,苗族明顯地、成地區(qū)地集中。在共同生活的各民族中,苗族人口數(shù)所占的比例要高得多。在越苗族主要集中的地區(qū)是:同文高原、黃樹腓、封土、興湖、土廟、奠邊、順州、巡教、沙霸、木州縣、北河中國境外苗族的分布與變遷縣、沙巴、鐸佐州、姆庚塞州等地區(qū)。[7] 在越苗族通常居住在海域800—1700米的高山叢林中,這里地勢險(xiǎn)峻,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,多數(shù)地區(qū)降雨充沛,有雨季和旱季之分。越南苗族的居住地區(qū)并不相連成為一個(gè)地帶,而常被其他民族的許多居住地區(qū)分隔開,但是,各地區(qū)的人民,尤其是相毗連地區(qū)在宗教和婚姻上仍有一定的聯(lián)系。[7] 老撾分布主詞條:老松族在老撾,苗族和瑤族通常被合稱為“老松人”或“山頂寮人”,意即住在山上的老撾人。21世紀(jì)初,老撾的苗族已達(dá)30余萬人。主要聚居在半沙里、烏端木塞、坡里坎、川壙、桑怒、瑯勃拉邦、沙耶武里、甘蒙等省,其中以川壙省為最多。他們通常居住山脈兩側(cè)的高山地區(qū),海拔多在1000米以上。老撾的苗族自稱“蒙”。老撾的苗族大多屬于“白苗”,自稱為“蒙豆”,“青苗”人數(shù)次之,自稱為“蒙刷”,“黑苗”的人數(shù)最少,只有兩個(gè)村寨。[7] 泰國分布泰國苗族人數(shù)達(dá)132000(包括5萬泰國難民營苗族7人,僅次于人數(shù)最多的克倫人,占全國山民總數(shù)的15.10%,主要分布于北部各府,其中以難府、清邁府、清萊府和達(dá)府最多,這4個(gè)府的苗族人口占泰國苗族總?cè)丝跀?shù)的75%以上,另外,苗族在碧差汶府、鼓也洛、南邦、帕府、夜豐頌、黎府、甘烹碧、那空沙汪、猜納、素可泰、烏泰他尼等府也有分布。在泰國北部和中部地區(qū),至少在13個(gè)府有苗族居住。如果不包括因越南戰(zhàn)爭逃到泰國的老撾苗族,泰國的苗族村寨約有245個(gè)。泰國苗族是該國境內(nèi)分布地域僅次于克住族的山地民族。泰國苗族同樣自稱“蒙”,主要有“白苗”——“赫蒙格雷”Hmong Njew。[7] 緬甸分布緬甸苗族約有10000人。主要分布在撞邦的果敢區(qū)的大水塘、家地峁、野牛壩、八威、曼洛、八馬寨、宋干、麻粟壩、蛇甸壩、嘎門、登尼、莫奈、若開邦等地,他們自稱是從貴州遷入緬甸的。[7] 歐美分布東南亞苗族大量遷往歐、美、澳各大洲的一些國家和地區(qū),是在越南戰(zhàn)爭期間,作為難民而遠(yuǎn)涉重洋的。20世紀(jì)70年代以來,東南亞地區(qū)戰(zhàn)火連綿,各國政治局勢動(dòng)蕩不安。這一地區(qū)的苗族男性青年,因生活所迫大部分應(yīng)征入伍;另有一些人因戰(zhàn)爭由老撾被迫逃往泰國,大多數(shù)被收容在難民營中?;谝陨蠚v史背景苗民于1975年開始從老撾、泰國、越南分批移居西方一些國家。[7] 20世紀(jì)70年代末,在大批苗民遷徙美國的同時(shí),也有不少苗民來到法國、加拿大、澳大利亞等國家。在法苗民共有1.15萬人,加拿大約有1000名苗民,澳大利亞有15000余名苗族同胞,法屬圭亞那和南美約有1500名苗民,其中阿根廷約有130名苗民。由此,苗族已散居于除主體在亞洲以外的美、歐、澳等洲的許多國家和地區(qū)。[7] 美國分布到20世紀(jì)末,遷徙到美國的苗民有20余萬人,其中絕大部分來自老撾,有一小部分來自越南、泰國。生活在美國的苗族,主要聚居于加利福尼亞州的弗雷斯諾市、威斯康辛州各小社區(qū)和圣·保羅明尼亞波利斯雙城和明尼蘇達(dá)州其他各城。其它如威斯康星州、伊里諾思州、密西根州、北卡羅林納州、田納西州、得克薩斯州、喬治亞州、俄勒岡州、華盛頓州、蒙太拿州、內(nèi)華達(dá)州等都有苗族居住。在美苗族居住特點(diǎn)是大分散,小聚居且都居住在城市。從語言學(xué)上看,其語言均屬漢藏語系苗瑤語族苗語支川黔滇方言中的川黔滇次方言,與我國的川黔滇方言苗語言相通,詞匯和音調(diào)雖有某些變化,但相互之間仍能直接用苗語通話。[7] 澳洲分布20世紀(jì)末,在澳有1500名苗民,主要分布在澳洲東部海岸的幾個(gè)大城市里,霍巴特市約有350名苗民,墨樂本達(dá)410名苗民,在堪培拉有30余名,在悉尼有280名苗民,按照傳統(tǒng)的遷徙方式,一群大約有11戶苗民從澳洲南部搬遷到布里斯班市和品士蘭州。[7] 在澳苗族均來自老撾,絕大多數(shù)屬于“白苗”Hmongb Ndawb;僅有3戶“青苗”Hmongb Njua,然而他們說“白苗”方言。在澳苗民有楊、王、李、陶、伍、張、韓、毛、賀、羅、潘等漢姓,其中楊、王、李、陶姓占大多數(shù)。他們?cè)诎闹拚膸椭罗k起了苗文學(xué)校,以大致相同的方式(在東南亞時(shí)期)發(fā)展著自己的文化教育。[7] 法國分布1976年和1979年有兩批苗族先后到達(dá)(法屬)圭亞那,當(dāng)?shù)卣畮椭麄冊(cè)谀抢锝⒘藘蓚€(gè)村子,即可可村和加烏黑村,一村有100戶人家,另一村有120戶人家。政府還幫他們?cè)谀抢锝⑵鹆藢W(xué)校,除了教法語及其它課程外,每天也教一小時(shí)的苗文,還教孩子們唱本民族的山歌等。[7] 文化語言文字主詞條:苗語、苗文、老苗文語言苗族語言屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。50年代初,中國科學(xué)院少數(shù)民族語言調(diào)查第二工作隊(duì)經(jīng)過實(shí)地考察,對(duì)各地苗語的構(gòu)詞大致相同,而語音不同的特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)研究后,將苗語劃分為三大方言,即:湘西方言,黔東方言,川黔滇方言(又稱東部言,中部方言,西部方言),和七個(gè)次方言,十八種土語[8] 。湘西方言(東部方言)主要通行于湘西土家族苗族自治州,黔東北的松桃苗族自治縣,湖北的恩施、宣恩、來鳳、鶴峰和重慶的秀山、酉陽、彭水等縣,分5種土語;[9] 黔東方言(中部方言)主要通行于黔東南苗族侗族自治州,廣西融水苗族自治縣、三江侗族自治縣,湖南的靖州、會(huì)同等縣,貴州安順地區(qū)和黔西南、黔南布依族苗族自治州的部分苗族中,分5種土語;[9] 川黔滇方言(西部方言)主要通行于貴州中部、西部、南部、北部和川南以及云南全省,分8種土語;此外,還有部分苗族操漢語、侗語、瑤語、布依語、壯語等其他民族語言。苗語的方言、次方言和土語盡管存在著一些差異,但相通部分仍占60%以上。[9] 文字傳說苗族古代曾有文字,與漢字可能同源,后來失傳,這些傳說如今已難以考證。20世紀(jì)初,一些苗族知識(shí)分子為發(fā)展苗族文化教育,創(chuàng)制了一些方言文字,如湘西石板塘創(chuàng)制的方塊苗文、石啟貴創(chuàng)制的速記苗文,貴州松桃龍紹華運(yùn)用國際音標(biāo)編制的苗文課本,等等。一些外國傳教士為了傳教的需要也創(chuàng)制了一些苗文。但是這些苗文因種種條件的限制,未能在苗族群眾中推行[9] ?!睹缱骞鸥琛酚涊d了苗族先民因逃避戰(zhàn)爭與民族文化遷徙秘密等易暴露于敵人,不得不將文字焚燒,抹去,當(dāng)僅有的那些為數(shù)不多的知識(shí)分子去世后,文字也隨之丟失,留下的只有那寫在衣服上的文字。20世紀(jì)50年代后期苗族又開始創(chuàng)制了拉丁化拼音文字?,F(xiàn)今大部分人通用漢文。苗族的音樂舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。在黔西北威寧石門坎地區(qū)傳教的英國人坡拉德同苗、漢族知識(shí)分子楊雅各、張武、李斯提文等人配合使用部分拉丁文字母和一些記單符號(hào),以石門坎苗族的語音為標(biāo)準(zhǔn)音,創(chuàng)造了一個(gè)拼音文字,稱為“坡拉丁文字母苗文”(俗稱“老苗文”),用以翻譯基督教圣經(jīng),編寫課本,記錄苗族民間故事、詩歌以及記事等。40年代,操川黔滇方言東北次方言的部分苗族遷徙并定居在今洗鴨河鄉(xiāng)新池村,將“坡拉字母苗文”傳入紫云,現(xiàn)仍在通用,而且新池小學(xué)用該文字及漢文字進(jìn)行雙語教學(xué)。50年代,在中國共產(chǎn)黨和人民政府領(lǐng)導(dǎo)下,培養(yǎng)了大批包括苗族學(xué)者在內(nèi)的語言學(xué)家,對(duì)全國苗族語言進(jìn)行了普查研究,改革了“老苗文”,創(chuàng)制了東部、西部、中部三種方言的拉丁拼音苗文。但由于苗族內(nèi)部支系復(fù)雜,語言差異很大,極難統(tǒng)一[8] 。此外東南亞苗族使用法國傳教士發(fā)明的一種拉丁拼音苗文,后來逐漸發(fā)展為“國際苗文”。宗教信仰苗族很早就有自己的宗教信仰。經(jīng)過長期的歷史發(fā)展,不同地區(qū)苗族的宗教信仰有所不同。有的苗族地區(qū)由于交通閉塞,苗族信仰原始宗教;還有少數(shù)苗族地區(qū),如威寧、石門坎和湘西沅陵等地在近代由于受外國傳教士的影響,有改信天主教和基督教的。但總的來看,多數(shù)苗族群眾信仰的仍是本民族長期形成的原始宗教,它包括自然崇拜、圖騰崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜[9] 。
苗族的歷史悠久,在中國古代典籍中,早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載, 苗族的先祖可追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期,苗族先民便開始在長江中下游建立“三苗國”,從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族在歷史上多次遷徙,大致路線是由黃河流域至湘(湖南)、至黔(貴州)、至滇(云南)。苗族有自己的語言,屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。原先苗族有自己民族文字,《苗族古歌》記載了苗族先民因逃避戰(zhàn)爭和朝廷的追殺與民族文化遷徙秘密等暴露予敵人,不得不將文字焚燒,抹去,當(dāng)僅有的那些為數(shù)不多的知識(shí)分子去世后,文字也隨之丟失,留下的只有現(xiàn)在那寫在衣服上的文字。后20世紀(jì)50年代后期苗族又開始創(chuàng)制了拉丁化拼音文字?,F(xiàn)今大部分人通用漢文。 苗族的音樂舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、銀飾制作等工藝美術(shù),瑰麗多彩,在國際上享有盛名。苗族節(jié)日較多,較隆重的節(jié)日有過“召龍節(jié)”、“吃薪節(jié)”、“苗年節(jié)”等。 苗族人民善于歌舞,各種苗歌形式豐富多彩,苗族舞蹈、鼓舞、蘆笙舞令人嘆為觀止,苗族被稱為“歌舞的民族”。精通藥草,善于運(yùn)用草藥治病救人。 苗族是一個(gè)富有古老文明、講究禮儀的民族,歲時(shí)節(jié)慶獨(dú)特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為:⒈農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶;⒉物質(zhì)交流節(jié)慶;⒊男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶;⒋祭祀性節(jié)慶;⒌紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。按時(shí)序分,一歲分十二個(gè)月,每月都有一個(gè)以上的節(jié)慶日。動(dòng)月(鼠或子月)1—15日(第一個(gè)子日至第二個(gè)寅日)為玩年節(jié),其中第1個(gè)子日為天歲節(jié),苗人不出門(遠(yuǎn)門);第1個(gè)丑日是地歲節(jié),第1個(gè)丑日至第2個(gè)丑日(2—14日)期間,人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對(duì)歌、玩龍燈、獅子等;第2個(gè)寅日(15日)為尾巴年(燒龍燈)。偏月(牛月或丑月)第一個(gè)丑日為社日,亦稱龍頭節(jié),苗人祭土地神,接龍、安龍(苗語染戎)。1月(虎月或寅月)的第一個(gè)寅日為物質(zhì)交流、男女社交節(jié)(漢籍稱為三月三街節(jié))。2月(兔月或卯月)的第一個(gè)未日為牛王節(jié)(漢籍稱四月八日)、男女社交櫻桃會(huì)、佛生日。3月(龍?jiān)禄虺皆拢┑牡谝粋€(gè)辰日、第二個(gè)寅日分別為小端午節(jié)和大端午節(jié),其中小端午節(jié)后來為紀(jì)念愛國詩人屈原(羋姓),亦稱屈原節(jié)、歌師節(jié)。4月(蛇月或巳月)的第1個(gè)巳日為降龍節(jié)(漢籍稱為六月六、六月場)、吃新節(jié)(大麥?zhǔn)欤?月(馬月或午月)的第1個(gè)子日是小年節(jié)(苗語稱七姊妹,即北斗七星)。6月(羊月或未月)的第2個(gè)寅日為鴨節(jié),第2個(gè)辰日為趕秋節(jié)。7月(猴月或申月)的第1個(gè)申日為酒節(jié)(糯稻收割釀制甜酒、米酒)。8月(雞月或酉月)為祭祀節(jié)(主要進(jìn)行椎牛、吃豬、跳香、還儺愿、安龍等祭祖祀魂活動(dòng))。9月(狗月或戌 月)狩獵節(jié),擇日祭梅山三神,開始狩獵。10月(豬月或亥月)卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)(殺年豬),灶神節(jié)(祭灶神),除夕夜(大年夜,漢籍稱苗人十月過年)。