茅臺(tái)酒種類(lèi)那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好。十五年陳年在很多人對(duì)茅臺(tái)酒的高價(jià)格咬牙切齒和竊竊私語(yǔ)之余,茅臺(tái)酒的忠實(shí)粉絲們中間卻流傳一句話(huà),陳年茅臺(tái)酒才是真正的好酒,以陳年茅臺(tái)酒的入門(mén)級(jí)十五年陳釀來(lái)普通的飛天在十五年茅臺(tái)酒的面前,一個(gè)就是丑小鴨一個(gè)就是白天鵝。
1、茅臺(tái)種類(lèi)那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?
茅臺(tái)酒種類(lèi)那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?不用說(shuō),最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始,陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒,茅臺(tái)年份酒,可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒,土豪專(zhuān)享。(2008年的15年年份酒配烤魚(yú))需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間,比如50年年份酒,不是說(shuō)這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年,
年份酒是通過(guò)窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過(guò)調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味,以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書(shū),是國(guó)酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺(tái)年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺(tái)酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺(tái)酒差不多),但是因?yàn)槿鄙倭耸詹?、?chǔ)存的過(guò)程,總感覺(jué)缺少了一些東西,是時(shí)光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺(tái)年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價(jià),最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準(zhǔn)確,是按500Ml為500克計(jì)算的,其實(shí)還沒(méi)有500克,每克單價(jià)不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml,
2、天朝上品酒是什么樣的酒,好不好?
作為行內(nèi)人我講幾句客觀的吧這里有贊美的,有攻擊,有講對(duì)的,也沒(méi)講全對(duì)的。天朝上品酒是有茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的,剛開(kāi)始的時(shí)候大家覺(jué)得他的口感還是不錯(cuò)的,酒質(zhì)還行,后面據(jù)說(shuō)16年開(kāi)始為了快速發(fā)展,營(yíng)銷(xiāo)成本加大,可以說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)投入是茅臺(tái)集團(tuán)里面除了習(xí)酒的單品以外做的最大的了,但是酒質(zhì)口碑這塊確實(shí)糟糕,特別是市場(chǎng)亂價(jià)原因,所謂成以蕭何敗也蕭何,
過(guò)去幾年天朝上品借助茅臺(tái)集團(tuán)的大樹(shù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)投入大,成本大當(dāng)然也賺到甜頭了,但一分價(jià)格一分貨,所以酒質(zhì)到后面無(wú)法保證了,據(jù)說(shuō)都是最差的醬酒工藝(串沙)也就是基酒幾塊錢(qián),所以這幾年茅臺(tái)集團(tuán)在樹(shù)品牌樹(shù)形象要求集團(tuán)公司全面淘汰低端酒,包括天朝上品特別是貴人酒都不能生產(chǎn)低端的了,總之就是為過(guò)去買(mǎi)單吧,但有些朋友就覺(jué)得茅臺(tái)集團(tuán)的其他產(chǎn)品都不行,這個(gè)也不能一概而論,就像有些人說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒其他都不行一樣,畢竟集團(tuán)公司這么大,有好的有差的,就看自己擦亮眼睛去選擇了,總之這幾年以來(lái)茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部管控更嚴(yán)格了,相對(duì)來(lái)說(shuō),只要是經(jīng)營(yíng)多年的品牌,口碑不錯(cuò)的,還是可以的了。
3、你覺(jué)得哪款茅臺(tái)酒,性?xún)r(jià)比最高?
題主說(shuō)的茅臺(tái),默認(rèn)為飛天茅臺(tái)(五星茅臺(tái)),如果站在飲用的角度來(lái)看,普通飛天茅臺(tái),性?xún)r(jià)比其實(shí)不高,出廠價(jià)969元/瓶,市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶,執(zhí)行這個(gè)價(jià)格的渠道,要么常年缺貨,要么要像打新股一樣抽簽,要么搭配銷(xiāo)售,正常市場(chǎng)售價(jià)在1700元-2100元,對(duì)比969元出廠價(jià),已經(jīng)翻番了!更有好事者,計(jì)算茅臺(tái)成本,一瓶只在百元左右,所以說(shuō)性?xún)r(jià)比不高,
那有沒(méi)有性?xún)r(jià)比稍高一些的茅臺(tái)呢?還是有幾款可以推薦給大家的(純屬個(gè)人喜好,我沒(méi)有做酒生意,大家放心閱讀,前方?jīng)]有坑)。精品茅臺(tái)茅臺(tái)精品酒作為國(guó)宴酒的替代品,在酒質(zhì)的把控和選擇上依舊嚴(yán)格執(zhí)行以往的規(guī)格,精品茅臺(tái)酒的酒質(zhì)還是跟國(guó)宴茅臺(tái)一樣選取的是窖藏20年以上的茅臺(tái)基酒,30年以上的調(diào)味酒精心勾兌調(diào)制而成,口感更醇厚,回味更悠長(zhǎng),醬香醇正,延綿不絕。