茅臺酒廠出品的宗什么酒,這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎

這其中,人們所熟知的茅臺酒特指“飛天茅臺”,是茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,其他子公司的產(chǎn)品是不能叫“茅臺酒”的。即便是號稱醬酒標桿的茅臺王子酒,雖然也是股份公司出品,但生產(chǎn)其實是在遵義的習(xí)酒廠,而不是仁懷的茅臺酒廠,茅臺酒廠發(fā)展起來本就曾大肆并購周邊有實力的酒廠(現(xiàn)存的國臺據(jù)說就拒絕了茅臺酒廠的并購),茅臺鎮(zhèn)醬酒一脈同源,如果嚴格遵守同樣的工藝、材料,同樣的進行勾調(diào),品質(zhì)上是不會有太大差別的。

1、茅臺集團技術(shù)開發(fā)公司出品的酒是茅臺酒廠股份有限公司釀造的嗎?

1、茅臺集團技術(shù)開發(fā)公司出品的酒是茅臺酒廠股份有限公司釀造的嗎?

先說結(jié)論:基本不是。說起茅臺,部分不了解的朋友朋友可能認為這是一個同一地區(qū)、同一廠區(qū)的大酒廠,其實不然,貴州茅臺從解放前碩果僅存的三家燒坊發(fā)展而來,而后在六十多年的時間里,陸續(xù)擴大規(guī)模,現(xiàn)在已經(jīng)是一個龐然大物了。一開始,酒廠名字是“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷縣茅臺酒廠”,后來發(fā)展為“地方國營茅臺酒廠”,1955年才更名為“貴州省茅臺酒廠”;到了1996年,貴州省人民政府批準貴州茅臺酒廠改制為國有獨資公司,更名為“中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司”,

截至目前,茅臺集團旗下包含以下成員:這其中,人們所熟知的茅臺酒特指“飛天茅臺”,是茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,其他子公司的產(chǎn)品是不能叫“茅臺酒”的。這一系列子公司中,除了自成一體的習(xí)酒,保健和技術(shù)開發(fā)兩家子公司經(jīng)營有大量的白酒產(chǎn)品,而且涵蓋醬香、濃香兩大香型,產(chǎn)品眾多,體系比較雜亂,(圖為技術(shù)開發(fā)公司的天朝上品系列)(圖為保健公司的茅臺不老酒系列)技開和保健兩家子公司的產(chǎn)品雖多,但沒有一款能像習(xí)酒那樣獲得知名度和美譽度的明星產(chǎn)品,基本只能庇托在“茅臺”兩字的大旗下做做文章。

而這兩家的基酒,基本是來源于周邊的茅臺鎮(zhèn)其他家酒廠,而不是來自茅臺酒廠,茅臺酒廠受限于地理環(huán)境因素,產(chǎn)能規(guī)模無法擴大,2017年產(chǎn)能也只有4.28萬噸左右,看似數(shù)字不小,但對比全國2017年白酒產(chǎn)量(1198.1萬千升),可以說是少的可憐。這么少的產(chǎn)量,還要保障有三分之一左右的留作基酒,因此每年出的茅臺酒就更少了,基本都是供應(yīng)飛天茅臺酒和茅臺系列酒(如生肖茅臺、年份茅臺、茅臺紀念酒等),做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司,

即便是號稱醬酒標桿的茅臺王子酒,雖然也是股份公司出品,但生產(chǎn)其實是在遵義的習(xí)酒廠,而不是仁懷的茅臺酒廠。雖然原料源自茅臺酒廠,但嚴格來說,王子酒是不能算作茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的,在這樣的產(chǎn)能限制之下,技開和保健自己沒有釀酒的基礎(chǔ),也沒法在別處復(fù)制茅臺酒廠的品質(zhì),它們的基酒就只能來源于收購基酒。我了解的部分酒廠,就和它們有合作,每年固定供應(yīng)基酒,

就拿技開旗下比較知名的天朝上品來說吧,盡管瓶身標注生廠商是“茅臺集團技術(shù)開發(fā)公司”,但從產(chǎn)品參數(shù)中的“廠址”一欄中仍能看出些許端倪:在地圖搜索該地址,出現(xiàn)的是茅臺鎮(zhèn)某生產(chǎn)酒廠,基本可以大膽猜測是該酒的基酒供應(yīng)商。另外收購基酒并不意味著弄虛作假,茅臺酒廠發(fā)展起來本就曾大肆并購周邊有實力的酒廠(現(xiàn)存的國臺據(jù)說就拒絕了茅臺酒廠的并購),茅臺鎮(zhèn)醬酒一脈同源,如果嚴格遵守同樣的工藝、材料,同樣的進行勾調(diào),品質(zhì)上是不會有太大差別的。

2、茅臺小王子是茅臺酒廠的嗎?

茅臺王子酒本人出于對于茅臺的情懷和好奇心買了一瓶品嘗一下醬香濃郁回口留香是和茅臺酒一脈相承又查了一下資料這是茅臺有限公司為了面對大眾而出品的一款適合普通消費者出品的一款低端茅臺醬香型白酒是為了讓更多的人喝到茅臺了解茅臺關(guān)注茅臺進而喜歡茅臺愛上茅臺喝茅臺小王子酒如果是非專業(yè)人士或者經(jīng)常喝飛天茅臺的高端人士基本喝不出來兩者的區(qū)別差別只在一些細微之處花了百姓的價格品嘗了國酒的尊貴真是值得,

3、這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎?是正品嗎?

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