茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠很難有超過(guò)20年老酒,即使有都是當(dāng)年從茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)大型酒廠里面搞出來(lái)的。其中有比茅臺(tái)鎮(zhèn)環(huán)境氣候水土更好的,也有不如茅臺(tái)鎮(zhèn)環(huán)境氣候水土的,但它們的區(qū)別不大,在茅臺(tái)鎮(zhèn)你同樣做不出茅臺(tái)醬香酒如果茅臺(tái)鎮(zhèn)的環(huán)境氣候真有那么玄乎,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千家醬香酒廠都沒(méi)一家能釀造出茅臺(tái)醬香酒。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn),為什么稱為神秘茅臺(tái)鎮(zhèn)?
原因很簡(jiǎn)單,茅臺(tái)酒的火爆帶動(dòng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的蓬勃發(fā)展,有“酒都”之稱。大大小小累計(jì)上千家酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)生根發(fā)芽,在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消息傳播如此迅速,這么一個(gè)酒鎮(zhèn)怎么能不紅呢?但你僅僅認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)出名是因?yàn)榫茝S多的話,那真是大錯(cuò)特錯(cuò)了,春秋作為茅臺(tái)人,深知茅臺(tái)鎮(zhèn)的魅力!一、酒文化深厚茅臺(tái)鎮(zhèn)出現(xiàn)在大眾視野的確是因?yàn)槊┡_(tái)酒,后來(lái)酒廠林立,鎮(zhèn)子上的產(chǎn)業(yè)95%都是跟酒有關(guān)了。
這樣一來(lái),鎮(zhèn)子上酒文化的氛圍就變的與眾不同了,加上茅臺(tái)酒在本地歷史悠久,酒文化深厚程度在國(guó)內(nèi)無(wú)一可比,眾多酒友就是沖著去感受當(dāng)?shù)氐木莆幕?dāng)?shù)厝税丫蒲詺g,越發(fā)對(duì)酒的熱愛(ài)。二、地理位置的不可復(fù)制性有人問(wèn),為什么茅臺(tái)酒只在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)?去其他地方生產(chǎn)第二個(gè)茅臺(tái)酒不行嗎?這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有人去實(shí)踐了,也取得了一定的成果,
本著茅臺(tái)酒的原料、工藝、釀酒師等等同樣的基礎(chǔ),到遵義生產(chǎn)出“茅臺(tái)酒”,結(jié)果最后變成其他品牌酒。為什么呢,就是因?yàn)榈乩砦恢玫牟豢蓮?fù)制性,導(dǎo)致茅臺(tái)酒只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近生產(chǎn),三、水源水為酒之血,茅臺(tái)酒用的水是美酒河——赤水河的河水。赤水河作為長(zhǎng)江中下游唯一一條未被開(kāi)發(fā)的一級(jí)支流,至今這條河上還沒(méi)有構(gòu)建任何水利水電工程,是干流無(wú)壩的未有化工廠污染的長(zhǎng)江唯一支流,茅臺(tái)鎮(zhèn)上游至今水質(zhì)無(wú)污染,富含對(duì)釀造有益的微量物質(zhì),
四、原料醬香酒的原料大部分都是使用高粱,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒也不例外,但特別的是他們使用的是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的紅纓子糯高粱。這個(gè)主體糧食是醬香酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素五、氣候冬暖、夏熱、少雨,年均17.4℃,夏季最高溫度達(dá)40℃,炎熱季節(jié)達(dá)半年之久,冬季無(wú)霜期長(zhǎng),溫差小,年均無(wú)霜期多達(dá)359天日照時(shí)間屬貴州省內(nèi)高值區(qū)。
現(xiàn)在越來(lái)越多旅客、酒友拜訪茅臺(tái)鎮(zhèn)了,除了感受當(dāng)?shù)鼐莆幕?,肯定是要喝上幾口?dāng)?shù)厣⒕屏耍∩⒕片F(xiàn)在也慢慢變?yōu)榫朴褌兊膶檭?,作為口糧酒,畢竟高品質(zhì)的醬香酒不多,再加上實(shí)惠的價(jià)格,旅客酒友們都是喝一瓶帶一箱的節(jié)奏了!那么有沒(méi)有什么渠道可以不到茅臺(tái)鎮(zhèn)卻能喝上茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒呢?肯定是有的。小張致力于為廣大酒友排憂解難,神秘茅臺(tái)鎮(zhèn)就是這么來(lái)的,
2、為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒,有真材實(shí)料的廠家嗎?求分享?
謝邀。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題我很想改成為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)那么多好酒,消費(fèi)者就沒(méi)發(fā)現(xiàn)呢?一葉障目呀,眼里凡是只看到茅臺(tái)酒或者是茅臺(tái)鎮(zhèn)不好一面的我認(rèn)為都太主觀絕對(duì),誠(chéng)然,是有一些不良商家以次充好,拿著茅臺(tái)鎮(zhèn)的名頭到處招搖撞騙,導(dǎo)致被騙消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)留下什么好印象。但只要是真正世世代代生活在茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒人,或者是真金白銀在茅臺(tái)鎮(zhèn)投錢建廠的老板,都不會(huì)干出欺騙消費(fèi)者那種只會(huì)得不償失自砸飯碗的事,
一般來(lái)說(shuō),只要消費(fèi)者不貪圖便宜,買酒時(shí)注意仔細(xì)鑒別,找準(zhǔn)正規(guī)銷售渠道,就不會(huì)買到所謂的假醬酒。只是茅臺(tái)鎮(zhèn)有名有姓的酒廠太多,如何從這么多酒廠出品的成千上萬(wàn)種產(chǎn)品中挑選出讓自己心儀性又價(jià)比高的酒確實(shí)就考眼力,自己懂就好辦。不懂的又該怎么做呢?首選肯定是茅臺(tái)酒廠等大廠的產(chǎn)品,畢竟這這酒廠資歷名望擺在那兒,錢要賺但更看重信譽(yù)面子,
除此之外,名氣不大,性價(jià)比高的產(chǎn)品其實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)也有。而且正因?yàn)榫茝S規(guī)模小,也沒(méi)錢打廣告,各種成本就能降下來(lái),酒的價(jià)格就相對(duì)便宜,五岳歸來(lái)不看山,泰山歸來(lái)不看岳,在這里我向大家推薦一款我們虛心向各名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí),問(wèn)道茅臺(tái)鎮(zhèn)的產(chǎn)品,只是,我也參與的,多少還是有點(diǎn)王婆賣瓜自賣自夸的味道。舉賢不避親吧,這款酒的名字叫做元老院酒友會(huì)紀(jì)念酒,我們的愿景是致力于打造中國(guó)醬香型白酒文創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)品牌,我們的口號(hào)是快樂(lè)飲酒,健康生活。