河南府泉酒業(yè)有限責(zé)任公司介紹，42度大關(guān)酒簡介

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你做業(yè)務(wù)的吧`~!~~~~~世人都這樣做業(yè)務(wù)...人家不會直接給你電話或名字的.你這是商業(yè)間諜了喲.老實點(diǎn),不是有名稱了嗎,一家一家去查吧.每個業(yè)務(wù)員都 是這樣出來的.人家肯定不會直接給你的.

企業(yè)簡介一般要說明企業(yè)具體位置，發(fā)展歷史，企業(yè)現(xiàn)狀，固定資產(chǎn)，技術(shù)力量，設(shè)備情況，產(chǎn)品情況，銷售情況，經(jīng)濟(jì)效益，市場網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展前景，從這些方面入手，組織一些內(nèi)容即可。

任務(wù)占坑

貴州液系貴州茅臺酒廠集團(tuán)生產(chǎn)的濃香型白酒，采用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，具有濃香馥郁、綿柔甘冽、回味悠長之特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。 酒 精 度：52%（V/V） 凈 含 量：500ml 原 料：水、高粱、小麥 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1（優(yōu)級） 生產(chǎn)許可證編號：XK16-030 0020 制 造 商：貴州茅臺酒廠集團(tuán)

好多啊！杜康，張弓，宋河，賒店，仰韶等等都是名酒呢！

1、杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。史載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”，從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“......　　2、宋河，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施以及嚴(yán)密的質(zhì)量檢測手段和完善的質(zhì)量保證體系，并通過了iso90......　　3、賒店老酒　　河南賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心，系國家大型企業(yè)，全國500家大型飲料制造企業(yè)之一，省、市重點(diǎn)企業(yè)，全國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。 公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸，酒精5萬噸，飼料5萬噸，年發(fā)電量2600萬千瓦時的生產(chǎn)能力。擁有固......　　4、烏龍 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1974年，1993年2月由“淮濱縣釀酒廠”更名為“河南淮濱烏龍酒廠”又于1997年10月由“河南淮濱烏龍酒廠”改制為“河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司”，是一個白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。　　5、張弓　　河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”，地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱，有質(zhì)地純凈的地下水，釀酒資源得天獨(dú)厚。張弓酒始于商，興于漢，盛于今，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn)：漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn)，脫險后沽張弓酒慶幸，酒力......　　至于啤酒類的就不說了　　補(bǔ)充:鹿邑大曲,

a.張鐵山 河南金星啤酒集團(tuán)有限公司董事長（ 盡興痛快喝起來） b.韋萬根 河南維雪啤酒有限公司董事長 (歡聚時刻，怎能沒有維雪) c.劉永和 河南月山啤酒集團(tuán)有限公司董事長 （有夢想就會成功） d.孫治廣 河南奧克啤酒實業(yè)有限公司董事長 （關(guān)注健康，不加甲醛） e.任長旺 河南九頭崖集團(tuán)啤酒飲品有限公司董事長 （白領(lǐng)當(dāng)然喝白純） f.屠令臣 河南府泉酒業(yè)有限公司董事長 （藍(lán)牌啤酒，好口感，好口味） g.趙金玉 駐馬店市悅?cè)【朴邢薰径麻L兼總經(jīng)理 （金龍悅?cè)?，引領(lǐng)激情生活） h.范登科 天冠酒業(yè)南陽啤酒有限公司總經(jīng)理 （天天天冠啤酒，天天天倫之樂） i.王國欣 河南南街村集團(tuán)啤酒有限公司董事長 （喝南街村啤酒，交天下朋友） j.劉克愿 開封康力酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 （喝康力啤酒 走健康之路） k.李濟(jì)生 洛陽亞洲啤酒有限公司總經(jīng)理 （洛陽宮的品質(zhì)，新鮮度的體現(xiàn)） L.姚 林 周口市萬園啤酒有限公司總經(jīng)理 （山外之山，絕頂品質(zhì)） m.張新林 新鄉(xiāng)亞洲啤酒有限公司總經(jīng)理（擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任 鑄就航空精品”） n.徐錫昌 河南四鈴啤酒有限公司總經(jīng)理（常喝四玲，心想事成） O.田東梅 新鄉(xiāng)寒山啤酒有限公司（寒山啤酒） p.李耀軍 開封亞太啤酒有限公司總經(jīng)理（汴京啤酒，從心開始） Q.馬勤軒 濮陽銀球啤酒有限公司總經(jīng)理（銀球啤酒） R.靳治迎 焦作神威飲品公司有董事長（神威） s.李學(xué)魁 周口藍(lán)泉啤酒有限公司總經(jīng)理（藍(lán)泉啤酒） U.李廣明 河南省巴倫啤酒有限公司總經(jīng)理（巴倫啤酒） V.袁國東 河南省藍(lán)宇啤酒有限公司總經(jīng)理（藍(lán)宇啤酒） w.司會軍 鶴壁市奧亞啤酒有限公司（喝奧亞啤酒，交四海朋友） x.李松濤 夏邑新星啤酒有限公司總經(jīng)理（新星啤酒） y.李 冰 河南麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒有限公司總經(jīng)理（麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒） z.仝建成 河南新獅啤酒有限公司總經(jīng)理(威勇新貴,王者之風(fēng))1.金星新一代啤酒 2.維雪啤酒 3.月山啤酒 4.奧克啤酒 5.九頭崖啤酒 6.藍(lán)牌啤酒 7.悅?cè)【?8.天冠啤酒 9.南街村啤酒 10.康力啤酒 11.洛陽宮啤酒 12.哈曼啤酒 13.航空啤酒 14.四鈴干啤酒15.寒山啤酒 16.汴京啤酒 17.銀球啤酒 18.神威啤酒 19.藍(lán)泉啤酒 20.天泉啤酒 21.巴倫啤酒 22.藍(lán)宇啤酒 23.奧亞啤酒 24.新星啤酒 25.麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒 26.云臺山啤酒

雪花,汴京,南德,藍(lán)牌

有雪花啤酒——有山水啤酒

鄭州的金星，奧克。九頭崖。洛陽的洛陽宮。焦作的月山須水的麥佳。信陽的維雪。新鄉(xiāng)的航空。

1雞公山啤酒 2金小麥 3金星新一代啤酒 4維雪啤酒 5月山啤酒 6奧克啤酒 7九頭崖啤酒 8藍(lán)牌啤酒 9悅?cè)【?10天冠啤酒 11南街村啤酒 12康力啤酒 13洛陽宮啤酒 14哈曼啤酒 15航空啤酒 16四鈴干啤酒17寒山啤酒 18汴京啤酒 19銀球啤酒 20神威啤酒 21藍(lán)泉啤酒 22天泉啤酒 23巴倫啤酒 24藍(lán)宇啤酒 25奧亞啤酒 26新星啤酒 27麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒 28云臺山啤酒

黃酒又名：紹興酒,老酒,加飯酒用量：烹調(diào)時酌量使用，直接飲用以30毫升左右為宜，每次最多 詳細(xì)介紹黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經(jīng)歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達(dá)到了較高水平。深受國內(nèi)、外人士的喜愛。黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經(jīng)過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒（壓榨酒）。含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。營養(yǎng)價值黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。相關(guān)人群一般成年人均可食用。加工方式1. 黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調(diào)菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利于健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇，醛，醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。2. 烹調(diào)時加入黃酒，能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發(fā)而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。3. 黃酒中還含有多種多糖類呈味物質(zhì)，而且氨基酸含量很高，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而令菜肴質(zhì)地松嫩。4. 溫飲黃灑，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。5. 黃酒還可作為藥引子。其它相關(guān)1. 黃酒是一種很好的飲料酒，雖有許多品種，但按原料、釀造方法及風(fēng)味特點(diǎn)的不同，大體可分為江南黃酒，如紹興酒、元紅酒、加飯酒、竹葉青、花雕酒、仿紹酒等；山東黃酒，如即墨黃酒、即墨老酒、蘭陵美酒等；福建黃酒，如沉缸酒、福州老酒等。黃酒還是中藥的重要輔助原料，被作為“藥引”，以增強(qiáng)藥的效力；黃酒又是烹飪中的上好佐料，不僅解腥，還可增加鮮美風(fēng)味。2. 陳酒是指當(dāng)年生產(chǎn)，至少貯存3年以上的老黃酒。紹興黃酒俗稱“老酒”，素有越陳越香、越陳越醇之說。由3年以上陳釀加其他不同年份的酒勾兌成的黃酒，色如琥珀，醇香誘人。備注1. 紹興黃酒的種類有“元紅”“加飯”“善釀”和“香雪”四種。其中元紅的釀造工藝最簡單，最初人們把盛酒的壇子涂成大紅色以取吉祥的寓意，后來就把這種壇子裝的酒叫“元紅”?！凹语垺本祁櫭剂x就是加大糯米和水的比例。最先釀制“善釀”酒的是浙北西塘人，他們用黃酒代替湖水來釀造新的酒，制成后發(fā)現(xiàn)口感更加淳厚，這便是“善釀”的由來。而如果用白色的酒藥代替麥曲來釀造黃酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香撲鼻，這種酒就叫“香雪”，聞其名便已唇齒生津。2. 黃酒存放久了，會產(chǎn)生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗（500毫升黃酒放5-10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。

酒水飲料

黃酒是以谷物、紅薯等為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的釀造酒。 (1)黃酒釀造的特點(diǎn)：①所使用的糖化發(fā)酵劑為自然培養(yǎng)的麥曲和酒藥，或由純菌種培養(yǎng)的麥曲、米曲、麩曲及酒母。由各種霉菌、酵母和細(xì)菌共同參與作用。這些多種糖化發(fā)酵劑、復(fù)雜的酶系，各種微生物的代謝產(chǎn)物以及它們在釀造過程中的種種作用，使黃酒具有特殊的色、香、味。②黃酒發(fā)酵為開放式的、高濃度的、較低溫的、長時間的糖化發(fā)酵并行型，因而發(fā)酵醪不易酸敗，并能獲得相當(dāng)高的酒度及風(fēng)味獨(dú)特的風(fēng)味酒。③新酒必須殺菌，并經(jīng)一定的貯存期，才能變成芳香醇厚的陳酒。 (2)制作黃酒的原料和工具：鮮紅薯50千克，大曲(或酒曲)7.5千克，花椒、小茴香、陳皮、竹葉各100克，備小口水缸1個，長木棍1條，布口袋1條。 (3)工藝流程：選料蒸煮—加曲配料—發(fā)酵—壓榨—裝存。 (4)工藝操作要點(diǎn)：①選料蒸煮：選含糖量高的新鮮紅薯，用清水洗凈晾干后在鍋中煮熟。②加曲配料：將煮熟的紅薯倒入缸內(nèi)，用木棍攪成泥狀，然后將花椒、茴香、竹葉、陳皮等調(diào)料，兌水22千克熬成調(diào)料水冷卻，再與壓碎的曲粉相混合，一起倒入裝有紅薯泥的缸內(nèi)，用木棍攪成稀糊狀。③發(fā)酵：將裝好配料的缸蓋上塑料布，并將缸口封嚴(yán)，然后置于溫度為25-28攝氏度的室內(nèi)發(fā)酵，每隔1—2天攪動一次。薯漿在發(fā)酵中有氣泡不斷溢出，當(dāng)氣泡消失時，還要反復(fù)攪拌，直至攪到有濃厚的黃酒味，缸的上部出現(xiàn)清澈的酒汁時，將發(fā)酵缸搬到室外，使其很快冷卻。這樣制出采的黃酒不僅味甜，而且口感好，否則，制出的黃酒帶酸味。也可在發(fā)酵前，先在缸內(nèi)加人1.5-2.5千克白酒作酒底，然后再將料倒人。發(fā)酵時間長短不僅和溫度有關(guān)，而且和酒的質(zhì)量及數(shù)量有直接關(guān)系。因此，在發(fā)酵中要及時掌握漿料的溫度。④過濾壓榨：先把布口袋用冷水洗凈，把水?dāng)Q干，然后把發(fā)酵好的料裝入袋中，放在壓榨機(jī)上擠壓去渣。擠壓時，要不斷地用木棍在料漿中攪戳以壓榨干凈。有條件的可利用板框式壓濾機(jī)將黃酒液體和酒糟分離。然后將濾液在低溫下澄清2-3天，吸取上層清液，在70-75攝氏度保溫20分鐘，目的是殺滅酒液中的酵母和細(xì)菌，并使酒中沉淀物凝固而進(jìn)一步澄清，也讓酒體成分得到固定。待黃酒澄清后，便可裝入瓶中或壇中封存，入庫陳釀1年。