即便是號(hào)稱醬酒標(biāo)桿的茅臺(tái)王子酒，雖然也是股份公司出品，但生產(chǎn)其實(shí)是在遵義的習(xí)酒廠，而不是仁懷的茅臺(tái)酒廠。這么少的產(chǎn)量，還要保障有三分之一左右的留作基酒，因此每年出的茅臺(tái)酒就更少了，基本都是供應(yīng)飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒（如生肖茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、茅臺(tái)紀(jì)念酒等），做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少家酒廠呀？他們比國(guó)酒茅臺(tái)差在哪里呢？
茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別呢？筆者經(jīng)過十天對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的實(shí)地調(diào)研，茅臺(tái)酒在全國(guó)人民心中是最好的醬香型白酒，在茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒企負(fù)責(zé)人心目中也是不可超越的，具有至高無上的地位。大家都知道醬香酒采用“12987”工藝釀造，這種工藝茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企都會(huì)的，具體到流程有158個(gè)工藝節(jié)點(diǎn)，每一步都不能有所差錯(cuò)，這套流程即使其他酒企也會(huì)，繁雜的節(jié)點(diǎn)占較大成本，中小酒企品牌弱，賣價(jià)低，支撐不住高成本，
再者區(qū)別是茅臺(tái)有高度機(jī)密勾調(diào)工藝和老酒占比了。在茅臺(tái)鎮(zhèn)，大部分酒企為了占領(lǐng)更大市場(chǎng)，多數(shù)以O(shè)EM和定制銷售為主，酒體售價(jià)20一500的都有，酒體售價(jià)50元的根本連本地高粱小麥成本、生產(chǎn)人工成本、存貯成本等都不夠，再加上包裝、營(yíng)銷費(fèi)用、酒企利潤(rùn)，出廠價(jià)低于80元、終端門店零售低于120元的醬香型白酒，根本不可能是真的坤沙酒，望消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)多加注意，
茅臺(tái)酒好是真的好，除了難買到，如果家里沒礦，一般人還真的是消受不起，多數(shù)醬酒愛好者會(huì)選擇在茅臺(tái)鎮(zhèn)灑企中瑧選一家可靠的，品質(zhì)近似茅臺(tái)酒的散酒裝瓶或壇的形式購(gòu)買，去茅臺(tái)鎮(zhèn)正趕上茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行拳王（劃拳）爭(zhēng)霸賽，前三十家名酒企展覽會(huì)，分別對(duì)每家的產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)品，除了茅臺(tái)最好外，茅臺(tái)之下，無限接近的有國(guó)臺(tái)十五年、李先鈞什襲老酒、雄正醬香酒、茅家鋪?zhàn)忧嗷ù爬暇频?，我是梁兵，專為消費(fèi)者臻選品質(zhì)好的醬香酒，歡迎評(píng)論交流！。
2、茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司出品的酒是茅臺(tái)酒廠股份有限公司釀造的嗎？
先說結(jié)論：基本不是，說起茅臺(tái)，部分不了解的朋友朋友可能認(rèn)為這是一個(gè)同一地區(qū)、同一廠區(qū)的大酒廠，其實(shí)不然。貴州茅臺(tái)從解放前碩果僅存的三家燒坊發(fā)展而來，而后在六十多年的時(shí)間里，陸續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)龐然大物了，一開始，酒廠名字是“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷縣茅臺(tái)酒廠”，后來發(fā)展為“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”，1955年才更名為“貴州省茅臺(tái)酒廠”；到了1996年，貴州省人民政府批準(zhǔn)貴州茅臺(tái)酒廠改制為國(guó)有獨(dú)資公司，更名為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司”。
截至目前，茅臺(tái)集團(tuán)旗下包含以下成員：這其中，人們所熟知的茅臺(tái)酒特指“飛天茅臺(tái)”，是茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的，其他子公司的產(chǎn)品是不能叫“茅臺(tái)酒”的，這一系列子公司中，除了自成一體的習(xí)酒，保健和技術(shù)開發(fā)兩家子公司經(jīng)營(yíng)有大量的白酒產(chǎn)品，而且涵蓋醬香、濃香兩大香型，產(chǎn)品眾多，體系比較雜亂。（圖為技術(shù)開發(fā)公司的天朝上品系列）（圖為保健公司的茅臺(tái)不老酒系列）技開和保健兩家子公司的產(chǎn)品雖多，但沒有一款能像習(xí)酒那樣獲得知名度和美譽(yù)度的明星產(chǎn)品，基本只能庇托在“茅臺(tái)”兩字的大旗下做做文章，
而這兩家的基酒，基本是來源于周邊的茅臺(tái)鎮(zhèn)其他家酒廠，而不是來自茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)酒廠受限于地理環(huán)境因素，產(chǎn)能規(guī)模無法擴(kuò)大，2017年產(chǎn)能也只有4.28萬噸左右，看似數(shù)字不小，但對(duì)比全國(guó)2017年白酒產(chǎn)量（1198.1萬千升），可以說是少的可憐，這么少的產(chǎn)量，還要保障有三分之一左右的留作基酒，因此每年出的茅臺(tái)酒就更少了，基本都是供應(yīng)飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒（如生肖茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、茅臺(tái)紀(jì)念酒等），做不到供應(yīng)給旗下的其他子公司。
即便是號(hào)稱醬酒標(biāo)桿的茅臺(tái)王子酒，雖然也是股份公司出品，但生產(chǎn)其實(shí)是在遵義的習(xí)酒廠，而不是仁懷的茅臺(tái)酒廠，雖然原料源自茅臺(tái)酒廠，但嚴(yán)格來說，王子酒是不能算作茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的。在這樣的產(chǎn)能限制之下，技開和保健自己沒有釀酒的基礎(chǔ)，也沒法在別處復(fù)制茅臺(tái)酒廠的品質(zhì)，它們的基酒就只能來源于收購(gòu)基酒，我了解的部分酒廠，就和它們有合作，每年固定供應(yīng)基酒。
