茅臺酒產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少見呢。不買唄，不喝唄，必不可少的宴請，能喝多少買多少，不在高位囤貨，茅臺酒當年的產(chǎn)量，并不是當年的市場投放量，18年的產(chǎn)量，已經(jīng)是20年前1998年的接近十倍，據(jù)公開數(shù)據(jù)，今年上半年，茅臺酒投放量1.4萬噸，約合2900多萬瓶，為什么題主說少見呢。
1、茅臺的產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少？
謝謝邀請。我們需要弄明白幾個關系，用數(shù)字說話：1.茅臺酒當年的產(chǎn)量，并不是當年的市場投放量，茅臺酒的完整生產(chǎn)周期，一般不低于五年，即從投料開始，到最終出廠上市，需要五年（甚至五年以上）時間。也就是說，2018年生產(chǎn)的基酒，批量上市時間最早是2023年了，按照茅臺前掌門人季克良老先生說的，茅臺酒在儲存過程中有損毀，勾兌過程中會兌入一定比例老基酒，也會留一定比例繼續(xù)做基酒。
一般五年后的市場投放量，大約等于五年前基酒產(chǎn)量的70%-85%，上圖為所長統(tǒng)計的茅臺酒歷年基酒產(chǎn)量，不難看出，自進入21世紀以來，茅臺酒步入了快車道，繼2004年突破第一個一萬噸以后，第二個、第三個......直到去年逼近5萬噸！2018年的產(chǎn)量，已經(jīng)是20年前1998年的接近十倍。2.茅臺酒產(chǎn)量年年增加，為什么市面上依然很少見呢？據(jù)公開數(shù)據(jù)，今年上半年，茅臺酒投放量1.4萬噸，約合2900多萬瓶，為什么題主說少見呢？2018年，茅臺酒投放量在2.8萬噸，約合6000萬瓶，題主也沒有找到茅臺酒嗎？我想，題主的意思，應該不是說市場上沒有茅臺酒，而是說茅臺酒價格為什么失控了，壓根兒買不到官價茅臺酒吧？為什么官價買不到茅臺酒了？這并不是說沒有茅臺酒了，只能說明人家不想以1499元的價格賣給你，而是想以2499元的價格賣給你，
為什么呢？如果你不是買酒的，而是賣酒的，你能以2499元的價格賣出去，你會以1499元的價格賣嗎？茅臺公司不管嗎？也管啊！不是陸續(xù)有經(jīng)銷商因此丟了資格嗎？當時在百分之百的利潤面前，還是會有人愿意鋌而走險的。那我們如何應對呢？不買唄，不喝唄，必不可少的宴請，能喝多少買多少，不在高位囤貨，錢在你手里，還怕買不到喝的酒？。
2、為什么很多人覺得市面上賣的茅臺大多是假的？
是不是假，關鍵看供求關系，眼下，茅臺酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到，而市場的需求量則在9萬噸左右（過去，在10萬噸左右）。更重要的，在3萬噸不到的市場供應情況下，還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內供”、“情供”等，真正投放市場的茅臺灑數(shù)量，非常有限，那么，與市場的需求相比，就更是供應遠遠遠小于需求了。