自然環(huán)境如何決定酒廠選址，建設小酒廠該怎么選擇地理位置

建辦小型酒廠應該先有好的泉水，這是制作酒最好的根源，才能做出大家喜歡喝美味酒。所以中國的好酒都有好有水源。廠房朝向南北，南好曬涼、北好窯藏。

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首先，白酒是國家限制行業(yè)，原來有證的，換址一是須有本省工信局下發(fā)允許換址相關文件，二是規(guī)模必須不超過原來的生產量和產值?，F(xiàn)在各地都規(guī)定，換址最好在食品工業(yè)園區(qū)或工業(yè)集聚區(qū)，這樣就相對好辦一點。選址要考慮污染問題、水源問題、污水排放問題、噪聲影響問題。以上問題搞不清楚，質監(jiān)局那邊是很難過關的，誰也不會在眼下食品安全關鍵時刻違規(guī)給你開綠燈。

山清水秀的地方四川山好水好所以造就了五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌等知名好酒當然這也和當?shù)氐臍夂?、溫度、濕度等自然條件有著密不可分的關系

1因為需要使用更多的鹽酸，相對于數(shù)量來講，鹽酸就貴了2鹽酸的揮發(fā)性比硫酸強，造出的酒殘留鹽酸量會比較高3鹽酸在制取時往往不那么精確，于是放多放少很難掌握，而雇用技術員要比使用硫酸貴得多

四季分明 有山有水 最主要酒是水和獨特地理環(huán)境茅臺鎮(zhèn)是個很神奇的地方，國酒茅臺 國君酒 君生酒 等等 都是出自那里了。

還要和當?shù)氐沫h(huán)境想適應，lz需要酒曲和我聯(lián)系，保證質量。