鳳香園宜良狗街烤鴨，補(bǔ)充破陣靈氣的地方除了風(fēng)香園的那個(gè)其他地方還哪有啊

那些傳送點(diǎn)都可以 像英魄陣 天魂陣 命魂陣 只要帶陣字就可以

山上

1、學(xué)成飯店宜良烤鴨“北有全聚德，南有蘭老鴨”，招牌地道云南本地?zé)唽?，食材好，用松針屬熏制，特別香。不乏脂肪但絕不肥膩，筋肉甜美，鴨皮沒北京烤鴨的脆，但勝在連肉都口口滋味，熏香入骨。2、南羊人家洪祥飯店小麻鴨，南羊最火爆的飯店，著名烤麻鴨店。一排土爐子很威風(fēng)，用傳統(tǒng)燃料松毛燒爐子，烤得真不錯(cuò)，外皮香酥，里面鮮嫩，蘸上醬和大蔥，肉食動(dòng)物整上一只都沒問(wèn)題。3、德翔元德香源連鎖開了多家店，現(xiàn)在烤鴨用梅子、梨子、橘子樹等果樹烤制，它色澤鮮艷，皮脆嫩，散發(fā)著天然的果香，和他家的烤鴨感覺不一樣哦！4、伊蘭堡刀鴨，總是回餐廳，來(lái)這里多吃還是刀鴨，味道很好。這只明黃色的鴨子顏色鮮艷。蘸上特制的醬汁，味道鮮美。據(jù)說(shuō)這里的鴨子都是精心挑選的15－18天大的優(yōu)質(zhì)小鴨子。在清真烹飪中，它散發(fā)出一種獨(dú)特的香味。5、香港福福路烤鴨店香港紅燒鴨，你可以在很遠(yuǎn)的地方聞到紅燒鴨的香味，生意很好，每天都排著長(zhǎng)隊(duì)，而且每次一個(gè)人限量購(gòu)買，就地腌制，取出來(lái)都很香，劃算。沒有醬汁了，但是醬汁很好。

有時(shí)間的話還是來(lái)北京吃吧，不遠(yuǎn)，930快車半個(gè)小時(shí)到國(guó)貿(mào)了。

燕郊鼎香園國(guó)道邊上！

就是聽說(shuō)烤鴨挺有名的，應(yīng)該每個(gè)地都不錯(cuò)吧

燕郊也就家和的烤鴨好了

　　中國(guó)烤鴨起源，據(jù)《中國(guó)烹飪大典》，起源于唐朝宮廷。惟其源流不清，證據(jù)不彰難以邃定。而有確鑿記載的，實(shí)見于清末。清咸豐6年（1856）宜良兵燹。由宜良起兵發(fā)跡官至云貴總督的岑毓英與縣人楊福章、蔡標(biāo)、何秀林等人在縣城花橋下北廊曹氏所開的“順河樓”酒店拜把兄弟，喝生雞血酒結(jié)盟起事。 　　素愛美食的岑毓英忽發(fā)奇想，叫店主曹健想法將鴨子整個(gè)用栗炭火燒死。美味清香，大快朵頤。這明火燒烤鴨子的吃法就在宜良發(fā)明出來(lái)了。以后，岑毓英等都當(dāng)了清廷的封疆大吏，何秀林、蔡標(biāo)任軍門，邑進(jìn)士陳鳴玉掌云南五華書院。這幾人每次回到宜良，都要到“順河樓”吃曹家的燒鴨。 　　興趣濃起時(shí)，岑毓英曾追述說(shuō)：“這口味是我想出來(lái)的?！标慀Q玉就說(shuō)：“就取名‘宮保燒鴨’吧?！薄皩m?！笔菍?duì)總督官職的雅稱。岑其時(shí)已官是職，故陳鳴玉有是說(shuō)。今滇味菜肴中的“公爆雞丁”、“公爆白菜”等，先放切短的干辣子下鍋再放其他肉菜的方法，也是岑毓英想出來(lái)的。 　　故其準(zhǔn)確的菜名應(yīng)為“宮保雞丁”、“宮保白菜”才對(duì)。隨即，陳鳴玉撰書一付對(duì)聯(lián)送給曹家“順河樓”：“美味能招天下客，清香引出洞中仙”，就是專門贊美這“宮保燒鴨”的。這付對(duì)聯(lián)多被外地餐飲業(yè)界所引用，卻漸漸忘記是陳鳴玉所寫，也不知道是專門寫“宮保燒鴨”的了。曹氏燒鴨系用明火，直到狗街人劉文從北京學(xué)回來(lái)燜爐暗火燒烤之法并在宜良傳播開來(lái)之后，曹家燒烤也隨之做了改進(jìn)。 　　相傳，在明人洪武年間，朱元璋封潁川候傅友德為征南首領(lǐng)，率領(lǐng)千軍萬(wàn)馬奔赴云南，同時(shí)帶上了自己的御廚，南京著名的燒鴨在師傅“李燒鴨”李海山。后來(lái)等云南統(tǒng)一，回南應(yīng)變受封的穎國(guó)公只被朱元璋賜白綾而自縊身亡。 　　“李燒鴨”聞?dòng)嵅桓一啬暇?，便隱姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬萊鄉(xiāng)的李毛營(yíng)，經(jīng)營(yíng)起燒鴨生意，開了家“滇宜燒鴨店”，并娶了位毛姓姑娘為妻，如今的“李燒鴨”已是第28代傳人。宜良燒鴨除了現(xiàn)烤現(xiàn)賣外，還建立了軟包裝食品廠，原料一律選用40天以內(nèi)的嫩壯仔鴨，以祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制生產(chǎn)出味香肉美的“滇宜”牌軟包裝宜良燒鴨。 　　軟包裝燒鴨不僅肥而不爛，香味純正，而且當(dāng)天攜帶，又不含防腐劑，即可即食，并且品種已創(chuàng)出燒鴨，燒鴨腳、燒鴨翅等十多個(gè)“滇宜”牌系列產(chǎn)品，昆明各大商場(chǎng)有售。

推薦你幾個(gè)地方： 宵夜： 油漆廠 最里面那家吃豬腳 洋芋 鹵面 人民電影院靠五華山的巷子里有 排骨泡飯 小西門 橋香園 24小時(shí)營(yíng)業(yè) 過(guò)橋米線 煮品等 包子、烤鴨、鹵菜： 建設(shè)路 義興齋 豆?jié){： 龍祥路 店名不記得了 一邊是水果店一邊是足達(dá)便利 端士小鍋、鹵餌塊： 文林街 端士小鍋 餛鈍： 文林街 文林賓館一樓 店名也不記得了 油炸洋芋及各種小吃： 五華區(qū)人民醫(yī)院（百匯對(duì)面）旁邊的路口 好象叫染布巷 小火鍋： 錢局街 其他的等想起來(lái)補(bǔ)充

重慶

清光緒二十七年，宜良縣狗街鎮(zhèn)沈伍營(yíng)村的許實(shí)(字秋田)，省試考中舉人，榜列二十一名，赴京城應(yīng)試。 西村人劉文侍考，隨許秋田進(jìn)京寓居于一家烤鴨店的隔壁。 許忙于應(yīng)考，劉閑來(lái)無(wú)事，到隔壁的烤鴨店虛心學(xué)藝。 許落第歸里。 宣統(tǒng)二年，許考取法部正七品法官，曾為宜良、祿勸纂修過(guò)縣志。 劉文學(xué)得一身技藝，回到家鄉(xiāng).在狗街火車站開了一個(gè)烤鴨店，名“質(zhì)彬園”。 劉文肯學(xué)肯鉆，北京烤鴨用高粱稈做撐筒，他改用蘆葦，使烤鴨帶有蘆葦?shù)那逑恪? 北京用麥芽糖水做涂料上色，他改用土坯火爐，用松毛結(jié)暗火烘烤。 松毛結(jié)熱度均勻，又無(wú)煙塵。 劉文又因地制宜，對(duì)毛鴨選擇、湯料、成型、配料等作了合理的、適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，使其烤鴨既保持了北京烤鴨的本色，又做出了狗街烤鴨的特點(diǎn)，劉文的鴨色呈棗紅，皮脆內(nèi)粑，吃時(shí)提著鴨腿一抖，肉與骨松離分開。 據(jù)吃過(guò)他烤鴨的老人說(shuō)，一只鴨子只丟四大骨(翅膀與大腿骨)軟骨、小骨都酥脆可食。 半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了，這些老人們回憶起劉文的烤鴨，仍然食欲大動(dòng)，終涎欲滴，贊不絕口。 由是，狗街烤鴨異軍突起，名聲大振，使昆明及宜良的其它烤鴨黯然失色。 那時(shí)，人們?yōu)榱顺缘絼⑽牡目绝?，專程從昆明乘座早班火車到狗街，飽餐一頓后，下午帶著齒間余香抹著嘴角油跡，心安理得地乘晚班車趕回省城。 南面從開遠(yuǎn)慕名而來(lái)的食客，則要在狗街留宿一晚，次日才能返回。 有的食客為了趕程奔路，或性急嘴饞，提出“不耙點(diǎn)不要緊，砍來(lái)吃，錢照付”，那是萬(wàn)萬(wàn)辦不到。 一次， *** 的一個(gè)中校營(yíng)長(zhǎng)帶著太太及隨從乘轎前往路南經(jīng)過(guò)狗街，進(jìn)店要吃烤鴨，數(shù)次催促均未遂意，便自動(dòng)用鴨鉤揭開爐蓋。 劉文大怒，與之爭(zhēng)吵。 那邊拔手槍，這邊操菜刀。 營(yíng)長(zhǎng)終未吃到烤鴨，悻悻而去。 劉文把這一爐因閃火而走氣味的烤鴨賠本拿給對(duì)門馬光榮的小館子加配作燜吃。 劉文為保質(zhì)重譽(yù)而到了執(zhí)拗的地步，故當(dāng)時(shí)有一句俗語(yǔ)流傳：劉文的烤鴨好吃，臉嘴難瞧。 每年秋后麻鴨初肥，劉文便帶著徒弟楊國(guó)才等應(yīng)邀前往省城，在省府及所屬四大廳大顯身于，藝壓群芳，技驚四座。 云南省主席龍?jiān)瀑?zèng)與聯(lián)名題詞的大紅錦旗。 積年以來(lái)，各界人士贈(zèng)送的賀對(duì)楹聯(lián)匾牌錦旗不勝枚舉。 有一聯(lián)這樣寫道：“南圃春前新燕舞，西村秋后乳鴨肥”。 劉文有子劉文達(dá)，善養(yǎng)鴨，不善烤鴨。 劉文高徒楊國(guó)才，藝傳其子楊得春。

建新園過(guò)橋米線、摩登粑粑，汽鍋雞，玫瑰大頭菜，橋香園雞絲涼米線，嘉華鮮花餅，萬(wàn)豐的小鍋米線，宜良烤鴨，呈貢涼粉，正宗端仕街小鍋鹵餌絲，祥云街的罐罐米線。

過(guò)橋米線加木瓜水，在小西門。

豆花米線

餌塊 過(guò)橋米線

過(guò)橋米線、乳餅、小鍋米線、燒耳塊、汽鍋雞、老奶洋芋、米涼蝦 玫瑰木瓜水、豆悶飯、洋芋燜飯、抓抓粉、春卷、紫米八寶飯、宜良的烤鴨、豌豆粉、洋芋粑粑、路南乳餅、干巴菌、雞樅菌、牛肝菌、松茸、黑木耳、云南臭豆腐 豆花米線 涼米線 罐罐臭豆腐 罐罐雞 腌菜包鹵腐 寶珠梨 鹵鴨子 小白魚 海菜榨。

過(guò)橋米線