1,丹溪黃酒北京有賣嗎
有。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司北京辦事處就有丹溪黃酒賣,都是正品黃酒,味道純正,并且具有行氣和血、幫助消化、增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、穩(wěn)定血壓等功能。
2,用紅曲做黃酒怎么做
用紅曲做的黃酒明顯區(qū)別于目前市場(chǎng)上比較多的紹興麥曲黃酒,核心在于紅曲,其“消食活血、健脾暖胃”(《本草綱目》原文記載)的功效是一般麥曲釀造酒無法比的。目前市場(chǎng)上,尤其是義烏丹溪酒業(yè)的紅曲酒表現(xiàn)最為突出。紅曲黃酒以浙江南部、福建省、江西東部和安徽南部部分區(qū)域?yàn)橹麽勗靺^(qū)域,其中以福建龍巖沉缸酒在全國最為著名。浙江義烏市丹溪酒業(yè)有限公司在2018年推出的丹溪1327系列是目前市場(chǎng)上最惹眼的紅曲酒,有著中國高端黃酒的稱號(hào),也在2018年春糖上得到了與會(huì)企業(yè)、商家、媒體和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。地址:浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)丹溪路117號(hào) 義烏市丹溪酒業(yè)有限公司北京營銷中心地址:北京市朝陽區(qū)惠河南街1100號(hào)丹溪文化 此外,丹溪酒業(yè)在京東商城和天貓商城都有廠家的旗艦店,線上線下價(jià)格一致。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)源起 醫(yī)宗大作,傳世691年丹溪1327是紅曲黃酒,為中國元代大醫(yī)學(xué)家,滋陰學(xué)派創(chuàng)始人,一代醫(yī)宗朱丹溪先生在公元1327年始創(chuàng),并將丹溪紅曲酒的制作方法與標(biāo)準(zhǔn)記載到他著名著作《丹溪補(bǔ)遺》中,至今已691年,歷經(jīng)22代朱氏后人傳承。健康 健康紅曲,享譽(yù)中外明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:紅曲出自《丹溪補(bǔ)遺》,具有消食活血、健脾暖胃;釀酒破血行藥勢(shì),治打補(bǔ)損傷的功效。近代,英國著名科學(xué)家、生物學(xué)家李約瑟在其《中國科學(xué)技術(shù)史》中明確記載:紅曲含有莫納可林K,是與諾伐他汀同樣的物質(zhì),有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效,可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發(fā)病率,即推薦用紅曲釀酒。工藝 稀缺工藝,巔峰品質(zhì)丹溪1327紅曲黃酒釀造工藝非常稀缺:一年只釀一次酒,每年11月份,取冬水釀造紅曲酒,全程14道手工工序,純手工,零添加,歷時(shí)三個(gè)月方可釀造完成,此后需窖藏15年以上,原酒在壇內(nèi)二次發(fā)酵。品味 琥珀醇香,常飲健康丹溪1327酒體顏色天然琥珀亮麗,具有口感醇香濃郁,微熏狀態(tài)快,醒酒快、多飲次日不難受的特點(diǎn),長期飲用丹溪紅曲黃酒有益脾胃、消化系統(tǒng),還能起到預(yù)防心腦血管疾病有重要作用,符合健康飲酒的新趨勢(shì)。適飲 寒時(shí)溫飲,暑期冷飲春夏秋以至7~15度酒溫為宜,冬天以38~40度酒溫為宜。搭配 飲得美酒,吃得美味宜配:海鮮、蔬菜