葡萄酒度數(shù)越高越好還是低的好，紅酒酒精度越高越好嗎

當然不是，一些頂級的紅酒有些就十多度

不是，紅酒的釀造師釀酒師根據(jù)葡萄品種和當年氣候等多項因素釀造的，在釀造過程中釀酒師會根據(jù)需求釀造不同度數(shù)的紅酒，所以紅酒的酒精度不是越高越好。比如：加拿大冰酒，這是加拿大的國酒，但是通常釀酒師不會讓冰酒的度數(shù)過高。一般在11度左右。

在相同國家，相同產(chǎn)區(qū)，相同年份的不同酒莊或者相同國家，相同產(chǎn)區(qū)，相同酒莊的不同年份的葡萄酒，我們可以認為酒精度數(shù)越高，酒就越好。因為酒精度高表明釀造這瓶酒的葡萄汁的糖分高，糖分高意味著葡萄成熟度很好，葡萄很成熟就說明這瓶酒的年份好，所以在這個前提下，酒精度越高葡萄酒越好。如果你用一瓶炎熱產(chǎn)區(qū)的澳大利亞酒和一瓶勃艮第酒比，那就沒有可比性的，所以一定要有前提條件

葡萄酒的酒精度高低是由釀造葡萄酒的葡萄汁含糖量確定的，含糖量則是由產(chǎn)區(qū)及氣候條件確定的，只能說在相同的產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒酒精度高一點的會好，因為葡萄汁的含糖量比較高意味著早晚溫差大，氣候很好

自釀葡萄酒過濾后，如果沒有加糖發(fā)酵，酒精度較低，不易保存。長期儲存，需要放在冰箱里冷藏，最好是不要添加酒精或者白酒，會使葡萄酒的質(zhì)量變差。

葡萄酒沒什么度數(shù)的，只不過是后勁比較大，味道越純的越好，珍藏的時間越久越好！不過如果是假的話，就要看下保質(zhì)期啥滴

不一定

一般來說干紅葡萄酒度數(shù)越高越好但是這句話也是有限制性的因為釀酒葡萄的不同所以要結(jié)合釀酒葡萄來說這句話因為葡萄品種不同他的含糖量就不同。導致了酒精度也不同所以要結(jié)合葡萄品種來看相對的說干紅葡萄酒度數(shù)越高越好

一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,咱們國內(nèi)紅酒好的也就是那么幾家。比如張裕解百納。既然是紅酒。就是低度酒！高度就很少見。有也是很貴的！！喝紅酒主義幾點就是。就的廠家、年份、和酒的度數(shù)。非常重要。和的時候要一聞二嘗三入口，呵呵，最主要是品味！就像品味人生一樣、

酒精度數(shù) 沒有標準，但是天然葡萄酒的度數(shù)不會超過16度，最高也就這個度數(shù)了 ，至于口感上來講，度數(shù)高的肯定會好一點，刺激性更強，不過相差不多，另外度數(shù)與葡萄含糖量有關，如果充分轉(zhuǎn)化，則度數(shù)高，如果半轉(zhuǎn)化則度數(shù)低，相對還有一部分甜度。完全看你個人喜好了！

這種說法不對。酒度高低是發(fā)酵時候糖加入的多少有關，與葡萄酒質(zhì)量沒有直接關系。葡萄酒質(zhì)量取決于葡萄酒的香氣、酸甜比例，葡萄品質(zhì)等等

酒精度越高的葡萄酒品質(zhì)不一定就越好。葡萄酒的酒精是用葡萄中的糖轉(zhuǎn)化而成，通常酒精高說明葡萄在成熟時的糖度高，但是也不能保證葡萄酒的品質(zhì)高。澳大利亞和智利有些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒可以達到很高的酒精度（14%，15%），但是所產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)也可能一般。德國有的葡萄酒酒精度只有9%作用也可以非常出色。葡萄酒的品質(zhì)受葡萄品種特色影響，也受地域風格影響，酒精度和葡萄酒其他香氣或者口感平衡才是好酒。

不一定。1.首先，從相關數(shù)據(jù)來看，酒精含量會影響葡萄酒的風味和結(jié)構(gòu)。它可以增加葡萄酒黏度，促進酸甜的平衡。但是，如果含量過高，也會掩蓋葡萄酒的風味和香氣，帶來單一強烈的辛辣感。2.所以，有些人喜歡低酒精度的葡萄酒。但是你要知道的是，那些結(jié)構(gòu)非常平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不會讓人感到有特別突出的酒精味。3.因此，一款酒的品質(zhì)好不好關鍵在于它的各種成分是否均衡和諧，單看它的酒精度高不高是不能下定論的。4.酒精度對葡萄酒的酒體影響很大，因為酒精粘度比水高，所以一般來說，酒精度越高，葡萄酒酒體越豐滿。5.酒精度低于10%的葡萄酒一般酒體較輕，口感偏甜，比如德國的珍藏酒（Kabinett，8%）和意大利的阿斯蒂起泡酒（Moscatod’Asti，5.5%）就是典型的例子，口感偏甜是因為酒中的殘余糖分比較多。6.阿斯蒂起泡酒：5.5%，采用白葡萄釀成，口感偏甜布凱拉多起泡酒（Brachettod’Acqui）：6.5%，采用紅葡萄釀成，口感甜。

葡萄酒的品質(zhì)直接相關的是時間，濃度也是因為酒精發(fā)酵時間而愈濃，酒精程度不要太高，對身體不好，但不能一點沒有。

葡萄酒的酒精度在12度左右，有些事13.5度的 酒精度跟酒質(zhì)沒有根本聯(lián)系。酒質(zhì)是跟葡萄的質(zhì)量來決定的。當年葡萄的收成好壞才是決定酒質(zhì)的關鍵。而土壤、陽光、水分都是影響葡萄酒質(zhì)的關鍵。土壤越貧瘠。陽光日照多少跟酒質(zhì)才有根本的關系。