雞尾酒logo分析，酒類的 VI設(shè)計 要設(shè)計哪些

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首先是標(biāo)志，確定主題顏色，最好是做vi設(shè)計，全方位的包裝，有自己獨(dú)特的形象。北京如意天成裝飾設(shè)計，專業(yè)從事vi設(shè)計，從設(shè)計到施工都是我們做的，有專業(yè)的施工團(tuán)隊(duì)和設(shè)計團(tuán)隊(duì)，在通州有自己的工廠，成立十年來，成功案例逾百個，選擇如意天成一定會讓你滿意的。

王櫟鑫

第一重量級：張杰、吉杰 　　第二重量級：王錚亮、魏晨 　　第三重量級：王月鑫、蘇醒、陳楚生 　　第四重量級：陸虎、張遠(yuǎn)、郭彪 　　第五重量級：阿穆、姚政、俞浩明

張杰 雖然他沒得到所謂的冠軍 但是他在我們星星心里 乃至所有的快男的觀眾的心里也是冠軍了! 張杰 加油 星星守護(hù)夢想 張杰用心歌唱

魏晨最帥,最酷,最強(qiáng),而且很可愛,我最喜歡他了!

蘇醒啊 2007年的快樂男生到此算是結(jié)束了，在昨晚的巔峰對決中我想就想蘇醒自己說的，任何人沒有失敗。同樣他們也為我們奉獻(xiàn)上了一場精彩的表演，而不是為了冠軍殘酷的比賽！ 喜歡蘇醒，喜歡他的聲音，喜歡他談?wù)劦奈⑿?，喜歡他的干凈，喜歡他的r&b。如果說陳楚生是一杯礦泉水，表面干凈透明卻不是空洞無物，那么我認(rèn)為蘇醒則是一杯雞尾酒，每一種變換都會讓你驚喜不已。礦泉水擁有在多得“礦物元素”，他永遠(yuǎn)也只有礦泉水的味道，但是雞尾酒卻永遠(yuǎn)不會重復(fù)。就好像評委們說的楚生的歌聲是減法可以讓你減去所有的煩惱，而蘇醒的歌聲是加法，可以加上人一你所想要的東西。我想未來還是需要加法的歌聲！ 在我的心里蘇醒已經(jīng)是冠軍，或者說，是不是冠軍已經(jīng)無所謂！雖然又那么多的人喜歡陳楚生，喜歡他的聲音，喜歡他身在浮華心在寧的淡定，但是我總覺得他的身上缺少一種王者的風(fēng)范，在他站上顛峰的那一刻，當(dāng)他高舉雙臂的那一刻，他依然顯得那樣的平靜，缺少男人之風(fēng)，缺少王者之氣。我在想如果這一刻站上去的是蘇醒，他的臉上一定會有自信的表情，堅(jiān)定的眼神，他的雙臂會揮舞的更加有力，還有他一指青天得標(biāo)志性動作。雖然他沒有站上去，但是我依然看到了一個王者蘇醒！ 王者蘇醒！我們心中永遠(yuǎn)最有實(shí)力的！

所謂小資　　小資是1990年代開始在中國大陸流行的名詞，原本為“小資產(chǎn)階級”的簡稱。特指向往西方物質(zhì)生活，追求有時稍顯膚淺的內(nèi)心體驗(yàn)、物質(zhì)和精神享受的年輕人，他們也用某些標(biāo)志性的消費(fèi)文化符號代替真正的人文知識。一般為都市白領(lǐng)，受過高等教育，在社會中有穩(wěn)定的工作和收入，在經(jīng)濟(jì)上往往屬于中下層“中產(chǎn)階級”。　　小資型文章一般語調(diào)輕盈，追求文字華麗，圖像美麗，浮光掠影式對待討論的問題。對書籍音樂等多不追求理解而求知曉名稱。在一份小資必讀書單中，列出如下作品：史努比漫畫，《挪威的森林》，杜拉斯，金庸等等?！　≡谛≠Y一詞出現(xiàn)的早期，有一部分都市白領(lǐng)以列身小資為榮。隨著時間的過去，小資式的虛榮膚淺漸漸成為大眾警惕鄙視的對象，自稱小資的人越來越少。小資一詞在21世紀(jì)已經(jīng)成為貶義。下面的這段文字可以看作小資對自身定位的描述?！　⌒≠Y們到底是怎樣的一群人？小資情調(diào)又是個什么東西？什么人被稱為小資？什么人又自稱為小資？掀起小資們的蓋頭來，讓我們看個清清楚楚明明白白真真切切。　　所謂的小資首先要有個硬件水準(zhǔn)，并不是什么人都可以稱之為小資的。　　首先大部分小資是有文化有修養(yǎng)的人，他們一般都受過高等教育，受過一些歐美文化的熏染(要不怎么叫小資呢？)英文未必很棒，但口頭禪里一定時常夾帶幾句?！　∑浯?，小資的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)在中產(chǎn)階級邊緣，高于普通民眾，一般工薪階層是肯定的。但也沒超過中產(chǎn)階級的上限，在這個邊緣的人最多。小資們未必都有車有房，但也是要住公寓，打出租的。大部分小資有比較穩(wěn)定的職業(yè)和收入來源?！　∵@是小資的硬件水準(zhǔn)，當(dāng)然僅僅有了這兩個硬件還是不能算小資，就像沒有操作系統(tǒng)和各種應(yīng)用軟件的電腦，即使你有顆"笨死"的心也只能是裸機(jī)一臺。小資最重要的軟件就是小資所特有的品位、情趣、格調(diào)，也就是被稱之為小資情調(diào)的東西。　　小資們是喜歡穿休閑服的，在非工作狀態(tài)和非正式場合，而且是品牌服裝，但很少有人會穿Adidas和NIKE那樣招搖的大眾名牌，正像《格調(diào)》那本書里所說的，小資們認(rèn)為，他們選擇的是一流品牌的二線產(chǎn)品，這不僅是他們的服飾標(biāo)準(zhǔn)，也是他們選擇一切生只有貧民才喜歡那樣標(biāo)榜自己，小資們是有格調(diào)的，小資不是城市貧民，所以小資不選大眾名牌活用品的通用標(biāo)準(zhǔn)。既要躍升于大眾之上，又儼然與暴富分子劃清界限，限于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，又無力追逐超一流品牌。這正是是典型的小資情調(diào)之一。小資們一般都會有些固定的喜好與習(xí)慣，有些人喜歡咖啡，有些人喜歡雞尾酒。無論是哪一種，他們的喜好通常固執(zhí)而與眾不同，"我只喝那種放冰塊的苦咖啡"，"這種Pisa我只在一家店里才吃"，這是小資常用的句式。典型的小資要么對星巴克、三里屯酒巴街喜愛到依戀與沉溺，要么厭惡到不屑與不齒。都是固執(zhí)與狂熱的心態(tài)，不過是兩個極端而已?！　⌒≠Y們是比較鐘情于藝術(shù)的。他們喜歡珍藏經(jīng)典的DVD，喜歡看美片，而且只看英文原聲的，絕不看中文配音的。資深的小資則只愿意談?wù)労跐擅?，說說《紅》《藍(lán)》《黑》三部曲，討論一下法國意大利的藝術(shù)片，而不屑談好萊塢。對暢銷書和大眾藝術(shù)他們是不屑一顧的，他們只談村上春樹，懷舊的會翻出梅里美和瑪雅文化。他們未必懂歌劇，但他們總愛說起《公主徹夜無眠》，他們總是站在主流與大眾的邊緣和角落里?！　⌒≠Y不屑與流行為伍，在流行到來的前夜，他們是著力追捧者，在流行的巔峰到來之時，他們又成為流行的唾棄者?！　⌒≠Y們也要為生計奔波的，但絕不會把這些掛在嘴邊，所以小資們大多是憂郁和含蓄的，他們本質(zhì)上向往穩(wěn)定的生活，但又經(jīng)常把自己裝扮成漂泊者和流浪者?！　「爬ㄆ饋硭^的小資情調(diào)其實(shí)就是一種固執(zhí)與狂熱，邊緣與非主流，憂郁與含蓄，并以此來標(biāo)榜他們的與眾不同?！　∵@就是小資，他可能是月光下一個憂郁的詩人，可能是酒吧里一個狂放的歌者，也可能是寫字樓里一邊品咖啡一邊整理文件的職業(yè)女性

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培訓(xùn)班什么的就沒必要去上了，培訓(xùn)玩了出來你還是新手。真正的文案策劃是從市場上鍛煉出來的，做地產(chǎn)的文案策劃你有三條路可以走，一是進(jìn)廣告公司，二是進(jìn)代理公司，三是進(jìn)開發(fā)商。廣告公司的文案策劃更注重創(chuàng)意層面的思考，線上推廣層面的思維比較強(qiáng)；代理公司文案策劃的強(qiáng)項(xiàng)在于營銷策略、整體市場環(huán)境分析和把控、現(xiàn)場銷售管理；開發(fā)商的策劃則是要求最全面的，對于前期可研、工程、園林、營銷策略、創(chuàng)意把控、定價、現(xiàn)場活動組織、各方協(xié)調(diào)等等都有很高要求。一般來說，開發(fā)商的策劃都是在廣告公司、代理公司做了2、3年以上才被開發(fā)商看重挖走的，建議你找個廣告、代理公司入行，接觸了一段時間以后，你會慢慢找到適合自己的路。祝你在這一行有好的發(fā)展

廣告策劃內(nèi)容，以一個房地產(chǎn)策劃案為例：1、產(chǎn)品的調(diào)研只有對樓盤進(jìn)行充分的調(diào)研，才能找出了自身的弱點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，審視產(chǎn)品，擺正了迎戰(zhàn)市場的恰當(dāng)位置。這樣，我們才能對癥下藥，才能在理性的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢點(diǎn)，策劃才能行之有效。（1）物業(yè)的定位；（2）建筑、配套、價格的優(yōu)劣勢分析；（3）目標(biāo)市場的分析；（4）目標(biāo)顧客的特征、購買行為的分析；2、市場的調(diào)研或許有人講，搞房地產(chǎn)項(xiàng)目靠的是經(jīng)驗(yàn)，但須知，市場調(diào)研的目的是從感性的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合不斷變化和細(xì)分的市場信息，提升到理性的層次，科學(xué)地對所有在規(guī)劃、推廣過程中將出現(xiàn)的問題進(jìn)行有效的預(yù)測。在市場經(jīng)濟(jì)的競爭下，閉門造車或迷信經(jīng)驗(yàn)終究是不行的。（1）區(qū)域房地產(chǎn)市場大勢分析；（2）主要競爭對手的界定與swot的分析；（3）與目前正處于強(qiáng)銷期的樓盤比較分析；（4）與未來競爭情況的分析和評估。3、企劃的定位定位是所有廣告行為開展的一個主題，就像一個圓心，通過項(xiàng)目的調(diào)研，制定樓盤定位，提煉usp（獨(dú)特的銷售主張），提出推廣口號，使樓盤突現(xiàn)其與眾不同的銷售賣點(diǎn)。尋找最能代表目標(biāo)顧客對家庭和生活方式的理解作為創(chuàng)作原素，以此作為廣告的基調(diào)，并以藝術(shù)的方式放大，使廣告更具形象力、銷售力。4、推廣的策略及創(chuàng)意的構(gòu)思房地產(chǎn)廣告，有的決策者是去到哪里，做到哪里，既沒有時間安排，更沒有周期概念。當(dāng)樓盤無明顯優(yōu)勢時，競爭顯得激烈，則手忙腳亂，怨聲載道。房地產(chǎn)廣告必須以有效、經(jīng)濟(jì)為原則，講究策略性、計劃性5、傳播與媒介策略的分析有人說，廣告費(fèi)花在媒體上有一半是浪費(fèi)的。確實(shí)，只有發(fā)揮好媒體的效率，才能使有限廣告經(jīng)費(fèi)收到最大的經(jīng)濟(jì)效益，廣告公司為客戶選擇、篩選并組合媒體是為客戶實(shí)現(xiàn)利潤最大化。整合傳播則是圍繞既定的受眾，采取全方位的立體傳播，在最短時期內(nèi)為樓盤樹立清晰的形象，并以持續(xù)一致的形象建立品牌。（1）不同媒體的效應(yīng)和覆蓋目標(biāo)；（2）不同種類、不同時間、不同篇幅的報紙廣告分析；（3）不同種類、不同時間、不同篇幅的雜志廣告分析；（4）不同電視臺、不同時段、不同欄目的電視廣告分析；（5）不同電臺、不同時段、不同欄目的電臺廣告分析；（6）不同地區(qū)、不同方式的夾報dm分析；（7）戶外或其他媒體的分析；（8）不同的媒體組合形式的分析。6、階段性推廣總體策略房地產(chǎn)廣告，有的決策者是想到哪里，做到哪里，既沒有時間安排，更沒有周期概念，面對激烈的市場競爭，則始終處于被動狀態(tài)，只能嘆怨廣告無效。規(guī)范的市場營銷對樓盤的推廣是一套系統(tǒng)工程，根據(jù)市場反映結(jié)合施工進(jìn)度，針對競爭對手，形成一套有效、經(jīng)濟(jì)的階段性策略尤為重要。7、階段性廣告和媒介宣傳房地產(chǎn)階段性廣告創(chuàng)作要挖掘記憶點(diǎn)、找準(zhǔn)利益點(diǎn)、把握支持點(diǎn)，以階段性目標(biāo)為指導(dǎo)，全方位地實(shí)施強(qiáng)有力的廣告攻勢，合理運(yùn)用戶外媒體，印刷媒體和公共傳播媒體這各具優(yōu)點(diǎn)的“三套車”縱橫交錯，整合傳播。（1）廣告的重點(diǎn)；（2）廣告的主題和表現(xiàn)手法；（3）各類媒體廣告的創(chuàng)意與制作；（4）媒體的發(fā)布形式和頻率；（5）整合傳播的策略；（6）媒體發(fā)布的代理。8、階段性促銷活動的策略促銷的最大目的是，在一定時期內(nèi)，以各種方式和工具來刺激和強(qiáng)化市場需求，達(dá)到銷售促進(jìn)的目的。(1)促銷活動的主題；(2)促銷活動的計劃和實(shí)施監(jiān)督；(3)促銷活動與銷售執(zhí)行的引導(dǎo)、建議；(4)促銷活動的效果評估和市場反映的總結(jié)。9、階段性公共關(guān)系的策略善于借用各種社會事件制造樓盤的新聞噱頭，并利用新聞媒介進(jìn)行報道、炒作，使樓盤得以宣傳，并能樹立獨(dú)特的形象。10、定期廣告效果跟蹤和信息反饋廣告效果監(jiān)測是對廣告行為產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和心理效益的一項(xiàng)檢測。而市場反饋信息同時也對下一輪廣告行為的修正，以適應(yīng)日益變化的市場，“一條道，走到黑”往往是要走死胡同的。11、定期跟蹤競爭對手的廣告投放所謂“知已知彼，百戰(zhàn)不貽”。在市場推廣中，要及時地監(jiān)測競爭對手的一舉一動，對于營銷競爭既能做到把握對手動向，防范于未然，也能對于對手的營銷變數(shù)能及時地反應(yīng)和應(yīng)對。12、推廣成本預(yù)算和費(fèi)用監(jiān)控廣告預(yù)算的每一筆精打細(xì)算，不應(yīng)該是簡單地停留在對廣告項(xiàng)目的竭力削減、項(xiàng)目費(fèi)用的壓價之上，而是應(yīng)該貫穿營銷決策的每一個步驟的始終，貫穿于廣告周期的縝密安排，貫穿于廣告主題的切實(shí)把握和廣告媒體的有效選擇之中。因?yàn)橐粋€決策性的失誤，往往會抵消幾十次討價還價的全部所得。廣告文案包含以下幾個內(nèi)容，以一款手機(jī)為例：1、標(biāo)題 我有我的混音天地2、正文嘿！相信嗎？我的手機(jī)能讓耳朵興奮！只要一拿起它，我就能搖身變成混音師！沒錯！就是飛利浦530！它獨(dú)特好玩的bedj混音功能，只要通過幾個按鍵就能把音效、節(jié)拍、樂器混得像雞尾酒一樣炫。更過癮的是，我能把幾首愛死了的曲子串起來，加一段，刪一段，節(jié)拍隨意變！親自混出來的音樂，不僅能作為天下無雙的鈴聲，驚動所有人的耳朵，還能通過多媒體短信（mms）發(fā)送給死黨們，讓他們見識我的厲害！3、基本文案有飛利浦530bedj混音天地，音樂怎么high怎么混，耳朵當(dāng)然爽到根嘍！4、產(chǎn)品口號想怎么混就怎么混7、logo、地址、電話、網(wǎng)址

最好的實(shí)習(xí)地方還是企業(yè)，更貼近市場。商場里每周都要做促，企劃部門招實(shí)習(xí)生的崗位還是很多。不要太要求薪水，工作內(nèi)容也不要太計較?？梢宰鳛槠髣澆康闹?，參與各種企劃工作，從中學(xué)習(xí)文案策劃、廣告布展、廣告投放等實(shí)際內(nèi)容。 培訓(xùn)的地方還是教理論，理論的在大學(xué)里知清楚就夠了。

　　我做了TTP，不過不能上傳，簡單說吧。 　　酒吧常備的洋酒：我們所稱的Brandy（白蘭地）是一種烈性酒，白蘭地是英文Brandy的譯音，通常，專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒，但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年 。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。 　　世界上有很多國家都生產(chǎn)白蘭地，如法國、德國、意大利、西班牙、美國等，但以法國生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好，而法國白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克（雅文邑）兩個地區(qū)的產(chǎn)品為最佳，其中，干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn)，最負(fù)盛名。 　　較好的品牌有：巴蒂尼（BARDINET）法國產(chǎn)銷量最大的法國白蘭地，同 時也是世界各地免稅商店銷量最多的法國白蘭地之一，其品牌創(chuàng)立于1857 年。另外，還有CHOTEAU喜都、 COURRIERE克里耶爾等，以及在我國 酒吧常見的富豪、大將軍等法國白蘭地。 　　白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效 的血管擴(kuò)張劑，能提高心血管的強(qiáng)度，是心血管病人的良藥。 　　“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。威士忌一字，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。 　　最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類：純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。 　　蘇格蘭兌和威士忌的主要名牌產(chǎn)品有：Ballantine’s百齡壇、 Bell’s金鈴、Chivas Regal芝華士、Cutty Sark順風(fēng)、 Dimple添寶15年 　　美國威士忌主要品牌有：Bartts’s巴特斯、Four Roses 四玫瑰、Jim Beam吉姆·比姆、Old Taylor老泰勒、 Old Weller老韋勒 　　加拿大威士忌著名的品牌有：Alberta艾伯塔、 Crown Royal 皇冠 、Seagram’s V.O施格蘭特釀 　　酒吧中常備的葡萄酒： 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等；后者以不含色素的葡萄汁發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性；另外還有一種叫桃紅葡萄酒也叫玫瑰紅酒是用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。 　　法國葡萄酒的生產(chǎn)可以追溯到公元前一世紀(jì)。法國葡萄酒是法國優(yōu)雅文化的表現(xiàn)，凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭，葡萄酒也發(fā)生了深刻的變化，但法國葡萄酒業(yè)始終保持著自己的傳統(tǒng)釀造工藝，法國葡萄酒被世人奉為經(jīng)典極品。法國是世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最主要產(chǎn)區(qū)。法國是世界上葡萄酒品種最多的國家，主要有白葡萄酒、玫瑰紅酒和紅葡萄酒，其中最重要 的是紅葡萄酒。 　　葡萄酒與健康：在葡萄酒中可測得六百多種營養(yǎng)成分。 它可以降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化和心血管病。它可以幫助 消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量， 促進(jìn)人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。葡萄酒含酚， 具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、 免疫障礙和某些癌癥并且有利尿作用。 　　酒吧中常備的開胃酒： 開胃酒又稱餐前酒，餐前人們喝了開胃酒能夠刺激胃口，增加食欲。主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料，加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。由于大多數(shù)酒吧提供簡單的餐飲，所以，有必要準(zhǔn)備一些開胃酒。開胃酒主要分三種：味美思、比特酒、茴香酒。 　　味美思,又稱苦艾酒,有強(qiáng)烈的草本植物味道。味美思通常是以白葡萄酒,特別是中性于白葡萄酒為基酒,調(diào)配各種香料,經(jīng)過浸泡、浸漬或蒸餾的方法從香料中提出香味,生產(chǎn)成酒。 　　比特酒也稱必打士。是用葡萄酒或某些蒸餾酒加入植物 根莖和藥材配制而成。含量在18度—45度之間。味道苦澀。 　　茴香酒是用蒸餾酒與茵香油配制而成的，口味香濃刺激分 染色和無色，一般有明亮的光澤，酒度約為25度。 　　酒吧中常備的啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國，除制造出口啤酒外，國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為：玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。 根據(jù)所采用的酵母和工藝，國際上啤酒分下面發(fā)酵啤酒和上面發(fā)酵啤酒兩大類。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 　　世界啤酒業(yè)的發(fā)展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。 　　啤酒是當(dāng)今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料，品種很多 ，按產(chǎn)品濃度一般分為：淡色啤酒 、濃色啤酒 、黑啤酒、其它（純生、小麥、渾濁） 　　著名啤酒 青島啤酒：青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認(rèn)可的啤酒品牌，創(chuàng)始于1903年。 　　華潤雪花啤酒：華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller 　　哈爾濱啤酒：哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國歷史最悠久的啤酒品牌。 　　比爾森啤酒： 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味極好。 　　營養(yǎng)分析 　　1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能； 　　2. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處； 　　3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用； 　　4. 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

、安全食品新概念 1、無公害食品 指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。無公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)者的需求，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機(jī)食品之間，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。 2、綠色食品 綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。 為適應(yīng)我國國內(nèi)消費(fèi)者的需求及當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平與國際市場競爭，從1996年開始，在申報審批過程中將綠色食品區(qū)分AA級和A級。 A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 AA級綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到甚至超過國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟的有機(jī)食品的基本要求。 3、有機(jī)食品 有機(jī)食品是國際上普遍認(rèn)同的叫法，這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的，在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的。這里所說的“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念。國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM）給有機(jī)食品下的定義是：根據(jù)有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。國家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中有機(jī)食品的定義是：來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 有機(jī)食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。 4、綠色無公害食品 綠色無公害食品是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)方式與環(huán)境保護(hù)有關(guān)、有害物含量控制在一定范圍之內(nèi)、經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一類無污染的、安全食品的泛稱，它包括無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。 在綠色無公害食品認(rèn)識上要注意如下幾個問題： （1）綠色無公害食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品，綠色是指與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。 （2）無污染是一個相對的概念，食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對的，要有一個量的概念，只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會有害，才會對食品造成污染，只要有害物含量控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍之內(nèi)就有可能成為綠色無公害食品。 （3）并不是只有偏遠(yuǎn)的、無污染的地區(qū)才能從事綠色無公害食品生產(chǎn)，在大城市郊區(qū)，只要環(huán)境中的污染物不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，也能夠進(jìn)行綠色無公害食品生產(chǎn)，從減輕農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)污染的作用分析，在發(fā)達(dá)地區(qū)更有重要的環(huán)保意義。 （4）并不是封閉、落后、偏遠(yuǎn)的山區(qū)及沒受人類活動污染的地區(qū)等地方生產(chǎn)出來的食品就一定是綠色無公害食品，有時候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。 （5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無公害食品，有時這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過量的污染物，是不是綠色無公害食品還要經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。 二、有機(jī)食品、無公害食品與綠色食品有何區(qū)別 除有機(jī)食品外，目前正在我國市場上推廣的認(rèn)證食品還有無公害食品和綠色食品，這些產(chǎn)品有什么區(qū)別呢？ 據(jù)專家介紹，無公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來講，無公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。 綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。 有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個方面： 第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。 第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當(dāng)一段時間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。 第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求。 總之，生產(chǎn)有機(jī)食品比生產(chǎn)其他食品難度要大，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，采用相應(yīng)的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產(chǎn)品加工和儲存等替代技術(shù)。

普通蔬菜跟無公害蔬菜先不談--這些都是比較低檔次的蔬菜。特別是普通蔬菜，等于是喝農(nóng)藥/化學(xué)物雞尾酒。 至于有機(jī)種植和綠色種植，主要分別其實(shí)在對環(huán)境保育的影響多于對食物食用安全和營養(yǎng)的影響。前幾周看到一篇文章有相關(guān)討論，與你分享。 參考資料： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f833fb00100cuwi.html

有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。 有機(jī)蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。無公害蔬菜又稱綠色蔬菜, 現(xiàn)在有不少人把兩者混淆起來,其實(shí)有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜都是潔凈蔬菜,但它們有相同的地方,也有不相同的地方。 有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜相同地方有: 兩者的生產(chǎn)基地(即環(huán)境)都沒有遭到破壞,水(灌溉水)、 土（土壤）、氣(空氣)沒有受到污染。 其次是兩者的產(chǎn)后（包括采收后的洗滌、整理、包裝、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)）沒有受到二次污染。 參見： http://www.sznews.com/home/content/2008-10/06/content_3288212_2.htm

那是錯誤的說法，是生物都是有機(jī)的