1,咱們國(guó)內(nèi)有沒(méi)得什么好喝點(diǎn)的黑啤給介紹下唄
有啊,最近喝到一款叫情為醉的黑啤蠻好喝,既保留了德國(guó)黑啤的純正風(fēng)味,喝起來(lái)很醇香,又不會(huì)太苦,有點(diǎn)意思。單位的女同事也喜歡喝,英文名beego。希望可以幫助到你。
2,國(guó)際啤酒大全
青島,純生,雪津。
你好!補(bǔ)充:京德啤酒如果對(duì)你有幫助,望采納。
3,朝日啤酒的介紹
朝日啤酒(又稱Asahi啤酒,日語(yǔ)アサヒビール株式會(huì)社)是一家釀制啤酒和生產(chǎn)軟性飲品的公司。
舒波樂(lè)啤酒代表日本的啤酒品牌,味道純正,口感爽快。1987年作為“超爽”啤酒問(wèn)世。舒波樂(lè)啤酒越喝越爽。
4,生力啤酒的產(chǎn)品介紹
包括:生力啤酒、生力清啤、廣氏菠蘿啤、雙喜啤酒、廣氏YES啤、藍(lán)星啤酒等。 口感特別新鮮爽口,因?yàn)槲覀儞碛袑I(yè)的生啤服務(wù)隊(duì)伍,給顧客“最新鮮”的服務(wù)保證,確保廣氏YES啤從生產(chǎn)到銷售點(diǎn)都時(shí)刻保持新鮮高質(zhì)。無(wú)論何時(shí)何地,大家都可開(kāi)心暢飲“產(chǎn)品新鮮,服務(wù)新鮮”的廣氏YES啤。
5,請(qǐng)介紹一下啤酒的分類
啤酒的分類 根據(jù)麥芽汁濃度分類,啤酒分為—— 低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計(jì)),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時(shí)間較短。 中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。 高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。 根據(jù)酵母性質(zhì)分類,啤酒分為—— 上面發(fā)酵啤酒:是利用浸出糖化法來(lái)制備麥汁,經(jīng)上面酵母發(fā)酵而制成。用此法生產(chǎn)的啤酒,國(guó)際上有著名的愛(ài)爾淡色啤酒、愛(ài)爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。 下面發(fā)酵啤酒:是利用煮出糖化法來(lái)制取麥汁,經(jīng)下面酵母發(fā)酵而制成。該法生產(chǎn)的啤酒,國(guó)際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國(guó)生產(chǎn)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒。 根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為—— 黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。 黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。 根據(jù)滅菌情況分類,啤酒分為—— 鮮啤酒:又稱生啤酒,是不經(jīng)巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母,穩(wěn)定性較差。 熟啤酒:熟啤酒在瓶裝或罐裝后經(jīng)過(guò)巴氏消毒,比較穩(wěn)定,可供常年銷售,適于遠(yuǎn)銷外埠或國(guó)外。參考資料:http://www.fjqi.gov.cn/XFZTD/xfzn/ZN-94.htm
啤酒的分類方式較多,可以按照啤酒的色澤、濃度、生產(chǎn)方法、所用的酵母性質(zhì)等分類。按照目前啤酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義,一般將啤酒分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒和特種啤酒。 熟啤酒是經(jīng)過(guò)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。生啤酒和鮮啤酒是不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。 生啤酒是用特殊過(guò)濾方法除菌的啤酒。特種啤酒是 原材料工藝有較大改變,具有特殊風(fēng)味的啤酒,如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒等。 目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的純生啤酒其實(shí)就是標(biāo)準(zhǔn)中定義的生啤酒。純生啤酒的生產(chǎn)一般要有嚴(yán)格的無(wú)菌過(guò)濾,高效的無(wú)菌包裝,全面的生產(chǎn)過(guò)程無(wú)菌控制。由于純生啤酒采用物理過(guò)濾方法除菌而不采用加熱或高溫殺菌工藝,加之選用優(yōu)質(zhì)的原料所以口感更新鮮,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富。 淡爽和特供應(yīng)該是廠家自己用的形容詞```
6,介紹一下巴伐利亞啤酒
世界啤酒業(yè)的發(fā)展啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn),是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。公元前18世紀(jì),古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi?~公元前1750)頒布的法典中,已有關(guān)於啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭?辔秳╇m早已使用,但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。公元1~2世紀(jì),古羅馬政治家普利尼(公元62~113)曾提到過(guò)啤酒的生產(chǎn)方法,其中包括酒花的使用。中世紀(jì)以前,啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀(jì),啤酒的釀造已由家庭生產(chǎn)轉(zhuǎn)向修道院、鄉(xiāng)村的作坊生產(chǎn),并成為修道院生活的一個(gè)重要內(nèi)容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀(jì)的修道院,改進(jìn)了啤酒釀造技術(shù),與此同時(shí)啤酒的貿(mào)易關(guān)系也建立并掌握在牧師手中。中世紀(jì),在歐洲可用啤酒來(lái)向教會(huì)交納什一稅、進(jìn)行交易和向政府繳稅。在中世紀(jì)的德國(guó),啤酒的釀造業(yè)主結(jié)成了堅(jiān)犟的同業(yè)公會(huì)。使用啤酒花作苦味劑的德國(guó)啤酒也已輸往國(guó)外,不來(lái)梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來(lái)。17~18世紀(jì),德國(guó)啤酒盛行,一度使葡萄酒不景氣。19世紀(jì)初,英國(guó)的啤酒生產(chǎn)大規(guī)模工業(yè)化,年產(chǎn)量達(dá)20Ml。19世紀(jì)中葉,德國(guó)巴伐利亞洲開(kāi)始出現(xiàn)下面發(fā)酵法,釀出的啤酒由於風(fēng)味好,逐漸在全國(guó)流行。目前在德國(guó),92%的啤酒是下面發(fā)酵法生產(chǎn)的。德國(guó)在19世紀(jì)頒布法令,嚴(yán)格規(guī)定碑酒的原料以保持啤酒的純度,而且由於實(shí)行下面發(fā)酵法和進(jìn)行有規(guī)律的酵母純粹培養(yǎng),從而提高了啤酒的質(zhì)量,成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽(yù)的基礎(chǔ)。在美洲新大陸,17世紀(jì)初由荷蘭、英國(guó)的新教徒帶入啤酒技術(shù),1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久,啤酒作為近代工業(yè)迅速發(fā)展,使美國(guó)成為超過(guò)德國(guó)的啤酒生產(chǎn)國(guó)。 19世紀(jì),釀造學(xué)家相繼闡明有關(guān)釀造技術(shù)。1857年,L.巴斯德確立生物發(fā)酵學(xué)說(shuō);1845年,C.J.巴林闡明發(fā)酵度理論;1881年,E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法,使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步,由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用,1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明,使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。目前全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首,已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位於前10名的國(guó)家見(jiàn)表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家
湖南景代貿(mào)易有限公司 目前主營(yíng):巴伐利亞之星冰醇啤酒5l桶裝 巴伐利亞之星黑啤5l桶裝 產(chǎn)品介紹 德國(guó)巴伐利亞啤酒集團(tuán)自其第一支啤酒于公元1857年問(wèn)世以來(lái),已榮獲22枚金牌與19塊銀牌。 巴伐利亞之星冰醇啤酒5l桶裝 產(chǎn)地:德國(guó) 保質(zhì)期:12個(gè)月 規(guī)格:2桶/箱 凈含量:5 l 麥芽汁濃度:11% 酒精含量:4.9% 巴伐利亞冰醇啤酒,采用地道哈拉道酒花與優(yōu)質(zhì)二棱麥芽,汲取深層礦物水,嚴(yán)格按照公元1516年頒布實(shí)施的《啤酒純釀法》精心釀造而成,口感細(xì)膩醇厚,冰飲更佳。 巴伐利亞之星黑啤5l桶裝 產(chǎn)地:德國(guó) 保質(zhì)期:12個(gè)月 規(guī)格:2桶/箱 凈含量:5 l 麥芽汁濃度:12.4% 酒精含量:4.9% 作為巴伐利亞家族的新成員,巴伐利亞黑啤帶有更為濃郁的煙熏氣味,口感柔和,余味帶有絲絲巧克力香氣。在嚴(yán)格按照《純正啤酒法》釀造同時(shí),麥芽等原料都是經(jīng)過(guò)特殊工藝烘焙,手工篩選而成。巴伐利亞黑啤是一款集典型的巴伐利亞黑啤口味產(chǎn)地:德國(guó)巴伐利亞啤酒集團(tuán) 特點(diǎn):優(yōu)質(zhì)麥芽、深沉礦物水、啤酒花及酵母,其他成分一律禁止使用 優(yōu)點(diǎn):保證了純正的口感,并且富含豐富的維生素群、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸及抗老的核酸;暢飲德國(guó)啤酒不會(huì)產(chǎn)生隔夜頭痛與次晨喉干等現(xiàn)象;德國(guó)啤酒的“苦味”來(lái)自于啤酒花中的阿爾法酸。阿爾法酸是種苦味物質(zhì),有抗癌、利尿、解毒的功效; 技術(shù):采用成本高昂的微生物澄清技術(shù),絕對(duì)不使用甲醛、亞硝酸鹽等有害化學(xué)釀造澄清輔助劑以及重要金屬和鐳等反射性物質(zhì) 品種:都是優(yōu)質(zhì)的麥芽,天然深沉礦物質(zhì)水,啤酒花及酵母 和最精湛的啤酒工藝于一體的星級(jí)啤酒。