茅臺(tái)酒現(xiàn)在之所以厲害，主要是有領(lǐng)導(dǎo)遇見了它，然后茅臺(tái)酒通過長(zhǎng)期給人們灌輸領(lǐng)導(dǎo)喜歡喝茅臺(tái)酒，喝茅臺(tái)酒如何有權(quán)有勢(shì)等等的文化思想。等等這方面的因素，于是成就了茅臺(tái)酒，當(dāng)然茅臺(tái)酒有今天的地位，至少其品質(zhì)也過得去吧，茅臺(tái)酒也是如此，沒有機(jī)遇被古代皇帝遇見，更何況華夏大地美酒到處都是。
1、老臺(tái)貢酒口感怎么樣？
市面上的醬香白酒琳瑯滿目，從幾十元到上萬不等，那其中為什么有那么大的價(jià)格差距呢？其實(shí)醬香白酒也有分類，分類代表著品質(zhì)的差異。醬香白酒按年份分為老酒（年份酒）、新酒；按工藝分為捆砂酒、碎沙酒，不管是捆砂酒或碎沙酒，存足年份成老酒為好，左邊為普通醬香酒(酒齡為幾年)酒液掛壁情況右邊為老酒(酒齡30年)酒液掛杯壁情況市面上很多人打出幾十年的老酒原漿或年份酒，價(jià)格動(dòng)不動(dòng)就上萬。
有很多的商家是為了搞賣點(diǎn)，把加上的小比例的老酒的年份定為這種酒的年份，這對(duì)不明白的朋友就有欺騙的成份了，其實(shí)真正的幾十年老酒是有價(jià)值的，但是，在喝來說，幾十年的老酒直接飲用的話是不好的，要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒這樣喝更有價(jià)值也更健康！所以市面上很多的年份酒其實(shí)就是年份基酒加上一點(diǎn)老酒勾兌而成的，原則上來說老酒加的比例多，成本就自然高。
2、茅臺(tái)酒現(xiàn)在這么厲害，為什么古代沒有成為貢酒？
2021-11-0704:04感謝平臺(tái)邀請(qǐng)！古代成為貢品的食品，不一定就是非常出類拔萃，主要還是機(jī)緣巧合，比如說皇帝下鄉(xiāng)，碰到了很多自己沒有吃過的東西，一吃覺得很好，就成了貢品。最有名的傳說是乾隆皇帝游江南的時(shí)候，在南方吃了一道土菜——紅薯菜葉，可能是他沒吃過這道菜，或者是他累了困了餓了，倍感好吃。
于是回到宮中令廚師時(shí)常上這道菜，廚師也有才，命名為“高腳木耳”，還有我家鄉(xiāng)的“上龍橙”也是傳說如何如何，也曾有人拿去給領(lǐng)導(dǎo)。但是在那個(gè)時(shí)代，由于種種原因，沒能引起世人關(guān)注成為網(wǎng)紅，再說到影視明星歌星，他們的走紅也是機(jī)緣巧合，其實(shí)比它們演得好唱得好的大有人在，只不過這些人沒有機(jī)遇。茅臺(tái)酒也是如此，沒有機(jī)遇被古代皇帝遇見，更何況華夏大地美酒到處都是，
此外茅臺(tái)酒的歷史也不久。茅臺(tái)酒現(xiàn)在之所以厲害，主要是有領(lǐng)導(dǎo)遇見了它，然后茅臺(tái)酒通過長(zhǎng)期給人們灌輸領(lǐng)導(dǎo)喜歡喝茅臺(tái)酒，喝茅臺(tái)酒如何有權(quán)有勢(shì)等等的文化思想，再加上那個(gè)時(shí)代的人容易被洗腦，等等這方面的因素，于是成就了茅臺(tái)酒，當(dāng)然茅臺(tái)酒有今天的地位，至少其品質(zhì)也過得去吧。歡迎關(guān)注源野釀酒，與你一起讀懂中國(guó)的酒文化。