啤酒的品種有哪些名字,在我們國內(nèi)有幾種外國啤酒分別叫什么名字

1,在我們國內(nèi)有幾種外國啤酒分別叫什么名字

有很多比如說 百威,嘉士伯,喜力,生力,科羅娜,虎牌等等
還有太陽

在我們國內(nèi)有幾種外國啤酒分別叫什么名字

2,青島啤酒有多少品種

主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
這個不好回答,因為青島啤酒大概有560多種

青島啤酒有多少品種

3,啤酒的類型

純生啤酒:指不經(jīng)過巴氏殺菌或高溫瞬時滅菌,而采用物理過濾的方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。淡爽啤酒(這只是口味輕重不同而取的名字,不是一種啤酒的分類名稱)干啤酒:除符合淡色啤酒技術(shù)要求外,其真正發(fā)酵度不低于72%,口味干爽。鮮啤酒:指不經(jīng)過巴氏滅菌或高溫瞬時滅菌,也無物理過濾方法除菌。啤酒中有一定量的活酵母菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。(因保質(zhì)期的原因, 鮮啤酒常常在酒吧或是啤酒屋銷售。)
可能是發(fā)酵的溫度不同吧冰啤的釀造原理是將啤酒處于冰點溫度,使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等),然后濾除,生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤則在5.6%以上,高者可達(dá)10%。

啤酒的類型

4,我國當(dāng)今啤酒品牌種類有那些

中國十大啤酒品牌 :第一名:青島啤酒第二名 燕京啤酒 第三名 華潤雪花啤酒第四名 珠江啤酒第五名 哈爾濱啤酒第六名 山城啤酒 第七名 雪津啤酒 第八名 金威啤酒第九名 中華啤酒第十名 黃河啤酒
  現(xiàn)在的啤酒種類很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人們的體質(zhì)也不盡相同,喝的因人而異。     生啤酒: 又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過殺菌,具有獨特的啤酒風(fēng)味,但是不容易保存。 純生啤酒:在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過殺菌,但是在加工過程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個月也不會變質(zhì) 。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖,比較適于瘦人飲用。     熟啤酒:一般的普通啤酒都是要殺菌的,殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。     干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。     低醇和無醇啤酒:利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產(chǎn)生香氣物質(zhì),除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。     運動啤酒:普通人喝水補充水分,運動員除了失水,還失去身體里很多微量元素,根據(jù)運動員自身情況,在啤酒里面加入運動員需要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),比賽結(jié)束后可以喝運動啤酒來恢復(fù)體力。適合做完體育運動之后的人們來補充失去的養(yǎng)分。 知道的僅這些,希望給你帶來幫助

5,世界著名的啤酒種類

世界著名品牌啤酒 嘉士伯:丹麥啤酒。世界銷量前列,知名度較高,在各地有工廠。但口味較大眾化,登不了大雅之堂,喜歡贊助足球賽,在廣東有工廠。香港電影里的勞動人民比較愛喝。 喜力:荷蘭啤酒,其老板是荷蘭首富。口味較苦,廣泛被知識分子所選擇,從其廣告風(fēng)格及據(jù)所贊助的網(wǎng)球賽便可品出其口味。強調(diào)孤身奮斗,是獨身奮斗人士的首選。不知還記不記得衛(wèi)星電視中文臺所播的一個喜力的廣告:黑白片,一名歐洲移民踏上美洲新大陸的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒館喝喜力啤酒。 貝克:德國啤酒,口味實在,就象德國人,成功人士的首選。 百威:美國啤酒。美國拳擊賽不折不扣的贊助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美國鄉(xiāng)村文化愛好者的首選。在武漢有工廠。 虎牌:新加坡啤酒。東南亞知名度較高。搞垮巴林銀行的利森首選。味道一般,名氣大于味道。感覺上是搖滾歌廳喝得較多。牛B人士的選擇。喜歡贊助兄球賽等需要激情的比賽。 朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一樣沒有內(nèi)涵,愛國者別喝。 麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一樣,能把嘴里淡出個鳥來,沒有味道。 健力士黑啤:愛爾蘭出產(chǎn)。啤酒中的精品,我的至愛。味道獨特,出差人士的首選,老外辦事前的催情劑。有一股濃濃的生殖器的味道,非常感性(性感)。 科羅娜:墨西哥釀酒集團。世界第一品牌。美國人的首選,酒巴愛好者的最愛。味道就象她的名字一樣動人。喝了科羅娜,你才知道什么是啤酒。 臺灣統(tǒng)一獅子座:帶有龍眼味的啤酒。 泰國獅牌:這是一種我見過的最獨特的啤酒,味苦,夠勁,沒有黑啤的騷勁,又比普通啤酒有味,絕對是酒友們的最佳選擇。 老撾的老牌啤酒:在印度支那名氣很大。和東南亞國家的啤酒一樣,是東南亞愛好者及享樂人士的首選之一
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6,啤酒分哪幾種

啤酒分為:干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低(無)醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。1、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。2、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料。生產(chǎn)出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。3、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。4、低(無)醇啤酒 基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣,但最后經(jīng)過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。5、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。6、小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒,生產(chǎn)工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。參考資料來源:搜狗百科-啤酒
世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)(1)頂部發(fā)酵(Top Fermentating,又稱為Ale)。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。(2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting,又稱為Lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)。按原麥濃度分:(1)低濃度啤酒(Small Beer);(2)中濃度啤酒(Light Beer);(3)高濃度啤酒(Strong Beer)。擴展資料:1、不要空腹喝冰啤酒,否則可加重啤酒對胃腸道的刺激。2、不要將啤酒和汽水、白酒等飲料一起喝,否則可能會讓身體吸收更多酒精,損傷各個器官。3、盡量不要和海鮮一起吃,海鮮和啤酒都富含嘌呤,同吃可能會讓人體尿酸含量增加,或會誘發(fā)結(jié)石或是痛風(fēng)。4、孕婦、哺乳期婦女以及有胃腸道疾病、肝病和痛風(fēng)患者不宜飲用。參考資料來源:搜狗百科-啤酒參考資料來源:人民網(wǎng)-啤酒度數(shù)低就能隨便喝?專家:喝啤酒或有這些危害
l、根據(jù)啤酒色澤劃分  (l)淡色啤酒(Pale Beers)  淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種,按色薄澤的深淺,淡色啤酒又可分為以下三種?! 、俚S色啤酒  此種啤酒大多采用色澤極淺,溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁?! 、诮瘘S色啤酒  此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞,以便消費者辨認(rèn)??谖洞己?酒花香味突出?! 、僮攸S色啤酒  此類酒采用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠?! ?2)濃色啤酒(Brown Beer)  (3)黑啤(stout Beer)  2、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分  (1)鮮啤酒(Draught Beem)  (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)  3、根據(jù)原麥汁濃度劃分  (1)低濃度啤酒(Small Beer)  (2)中濃度啤酒(light Beer)  (3)高濃度啤酒(Strong Beer)  4、根據(jù)發(fā)酵性質(zhì)劃分  (1)頂部發(fā)酵(Top Fermentating) 。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C,在裝瓶后啤酒會在瓶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各種不同的愛爾啤酒(Ale)?! ?2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低,味道偏酸。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Larger)。啤酒原料

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