鳳香經(jīng)典 標(biāo)準(zhǔn)，鳳香經(jīng)典五十年什么價格

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有2種，一是地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19508，二是鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867。西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳型”酒的獨特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有2種，一是地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19508，二是鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867。西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳型”酒的獨特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 西鳳酒是中國最古老的歷史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。遠在唐代就已列為珍品，是中國四大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手”的詩句，后來傳為佳話。

鳳香型西鳳酒，價格一般都在100元以上西鳳酒1952，正宗西鳳酒

西鳳酒三大貼牌酒是旗幟西鳳，鳳香經(jīng)典，大鳳香。西鳳酒產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名酒，也是中國四大名酒之一。該區(qū)域位于陜西省鳳翔縣北山前洪積扇裙部位，海拔約930米，黃土覆蓋層厚度百余米，土質(zhì)屬黃棉土類中的_土，適宜于做發(fā)酵池和農(nóng)作物生長。屬于半干旱暖溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫11.5℃，年平均降水量600毫米。四季關(guān)照充足，晝夜溫差較大，使這一區(qū)域形成了特有的微生物群落，為西鳳酒釀造提供了獨特的自然生態(tài)環(huán)境，2003年9月24日國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對西鳳酒實施原產(chǎn)地域保護并告示全國。西鳳酒的介紹2004年5月，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品西鳳酒》國家標(biāo)準(zhǔn)，并于7月1日起，開始正式實施。西鳳酒的產(chǎn)地保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍：東經(jīng)107°16′36″—107°19′58″，北緯34°32′14″—34°33′43″。鳳翔縣隸屬于陜西省寶雞市，地處關(guān)中平原，寶雞市東北，縣城距寶雞市區(qū)44千米。鳳翔縣東西分別鄰岐山縣和千陽縣，南北分別為陳倉區(qū)和麟游縣。鳳翔歷史悠久，先秦19位王公在此建都294年，是始皇加冕、蘇軾初仕之地。千年園林東湖，西府“三絕”，是中國著名的民間工藝美術(shù)之鄉(xiāng)，享有“青銅器之鄉(xiāng)”和“西鳳酒鄉(xiāng)”的美譽。

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關(guān)于鳳香型白酒我們了解的不多，大部分的信息都是關(guān)于西鳳酒的，畢竟所謂鳳香型便是因西鳳酒得名的。鳳香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有通用國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867和地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508，這兩個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有什么區(qū)別，哪一個要求要高一點呢？請看兩個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的全面對照比較，相信大家看完之后就能完全明白了。 GB/T19508和GB/T14867都是由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會和質(zhì)檢總局共同發(fā)布，只不過前者是規(guī)定了作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的西鳳酒的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而后則則是所有屬于鳳香型的白酒的通用執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，二者的區(qū)別之一就是后者是一個普適版，而前者屬于專業(yè)版。 再來看看詳細情況，兩個標(biāo)準(zhǔn)對白酒生產(chǎn)工藝的表述都差不多，不過GB/T19508要求必須在鳳翔縣北山前洪積扇裙釀造，而GB/T14867則沒有這個要求。感官要求上GB/T19508和GB/T14867（優(yōu)級）相同。 接著我們看看理化指標(biāo)（以下皆是酒精度高于40°的高度酒理化指標(biāo)，單位g/L），GB/T19508的理化指標(biāo)上總算不低于0.35，總酯不低于1.80，乙酸乙酯不低于0.6，己酸乙酯不低于0.3，固形物不高于1.2；而GB/T14867（優(yōu)級）要求總酸要不低于0.35，總酯不低于1.6，乙酸乙酯不低于0.6，己酸乙酯在0.25-1.20之間，固形物不高于1.0。 這樣對比下來，GB/T19508的理化指標(biāo)要求是要高于GB/T14867。這其實比較好理解，因為地理標(biāo)志產(chǎn)品是屬于保護級別的，也就是這個酒已經(jīng)好到需要單獨設(shè)立一個標(biāo)準(zhǔn)。而普適的國標(biāo)則是針對一般生產(chǎn)鳳香型白酒的廠家的，所以前者要求高一點是符合邏輯的。 總結(jié)下來就是：GB/T19508和GB/T14867的區(qū)別有三點：一，前者是專屬，后者是普適；二，一個是特指地理標(biāo)志產(chǎn)品西鳳酒，另一個是指所有鳳香型白酒；三，前者生產(chǎn)要求比后者高。商務(wù)宴請，客戶招待，貴州茅臺鎮(zhèn)好臺酒新年禮盒裝 0元免費邀您品鑒！詳情點擊：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

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