茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定。一款酒好不好還是要靠自己品鑒,自己覺得好才是好,但都說茅臺(tái)好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實(shí)感受,茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是茅臺(tái)旗下除了飛天茅臺(tái)之外名氣最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同屬于最高級別的王子酒。
1、什么時(shí)候買茅臺(tái)酒合適?
謝邀!近兩年茅臺(tái)酒被炒得極度火熱,價(jià)格已經(jīng)體現(xiàn)出它不是一瓶白酒,而是一種投資品,品牌是檔次的象征,飲用者層次的衡量標(biāo)準(zhǔn),所以這樣高價(jià)格還處于市場極度缺貨的情況下不建議去購買茅臺(tái)酒。白酒每過幾年都會(huì)在市場上有一個(gè)或大或小的洗牌,茅臺(tái)酒也是經(jīng)過洗牌變成今天這般輝煌,所以對于現(xiàn)在這種無法判斷未來發(fā)展趨勢的情況下,不建議輕易購買太多進(jìn)行收藏,自己喝的話很多100至300元就可以買到同茅臺(tái)差不多質(zhì)量的白酒,當(dāng)然,送人和做招待不一樣,可以適當(dāng)?shù)馁徺I使用,
2、說到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)!茅臺(tái)到底哪好?
茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺(tái),喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺(tái)的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定。打個(gè)比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺(tái)醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣,
但都說茅臺(tái)好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實(shí)感受。茅臺(tái)作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后,茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶價(jià)格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒。口感上,茅臺(tái)作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù),白酒這種酒精飲品,就適合這個(gè)度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上。
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在,特別是儲(chǔ)藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性。這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重,老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預(yù),往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”。
就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧,好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料,不可復(fù)制,更與眾不同的是,茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲,茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。
3、珍酒珍十五、茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典、賴茅傳承相比,哪個(gè)喝起來比較好?你怎么看?
你說的這三款白酒,都是比較有名氣的醬香型白酒,茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典和賴茅傳承同屬于茅臺(tái)酒股份有限公司出品,屬于茅臺(tái)醬香酒系列酒中端偏下的白酒。珍酒珍十五是貴州珍酒釀酒有限公司出品,屬于貴州十大名酒之一,珍酒被稱為“異地茅臺(tái)”,在中國白酒界它有三個(gè)第一,是其他白酒不具備的:一是白酒行業(yè)唯一的國家級重點(diǎn)科研項(xiàng)目。
二是白酒行業(yè)除茅臺(tái)外唯一有原茅臺(tái)酒廠廠長和技術(shù)骨干釀造出來的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,三是唯一由黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人命名的白酒。這三個(gè)唯一足以說明珍酒的品質(zhì)絕對值得信賴,特別是這幾年珍酒發(fā)展的確實(shí)不錯(cuò),深受廣大醬香型白酒愛好者的歡迎,這三款酒價(jià)格都在三四百元左右,如今中國醬香型白酒的廠家有不少,最正宗的醬香酒還是茅臺(tái)酒,因此醬香酒又被稱為茅香酒。
賴茅傳承系列酒可以說是茅臺(tái)醬香酒中最成功的一款產(chǎn)品,與漢醬、珍品王子酒同屬于茅臺(tái)醬香系列酒中的名品,該款酒入口柔順、酒體豐滿、醇厚協(xié)調(diào)、空杯留香持久,打嗝上來都是濃濃的醬香味,飲后特別舒服,茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是茅臺(tái)旗下除了飛天茅臺(tái)之外名氣最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同屬于最高級別的王子酒。醬香經(jīng)典于2017年推出,這款酒的出品助推茅臺(tái)醬香系列酒在營銷上打開了的新局面。