貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多,如何區(qū)分酒的優(yōu)劣,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠千家萬戶,但是好的醬酒,需要我們自己去識(shí)別,去辨別,貴州出好酒,除了貴州茅臺(tái)酒還有董酒,金沙回沙酒,珍酒,鴨溪窖酒,但是除了茅臺(tái)酒其他幾款酒產(chǎn)地都不在茅臺(tái)鎮(zhèn),要問貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了貴州茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦,可以看看以下幾家的酒,茅臺(tái)酒股份公司茅臺(tái)酒股份公司的酒不是只有貴州茅臺(tái)酒,還有其他的酒,比如知名度比較高的“王子,迎賓,漢醬”等幾款酒,都是不錯(cuò)的純糧酒,價(jià)格不一,還有就是習(xí)酒也是屬于茅臺(tái)酒股份有限公司的但產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn),酒也是不錯(cuò)的。
1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng);1985年獲得了法國電黎國際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng);1986年獲得了法國巴黎節(jié)第十二屆國際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng),第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng);1993年在法國波爾多國際酒展上,茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng);“飛天牌”和“五星牌”,
2、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多,如何區(qū)分酒的優(yōu)劣?
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠那么多,如何區(qū)分酒的優(yōu)劣?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠千家萬戶,但是好的醬酒,需要我們自己去識(shí)別,去辨別。一看,看酒的顏色,一般醬香酒的酒體顏色是無色透明的,上了一定年份的顯微黃,優(yōu)質(zhì)一點(diǎn)的醬酒,顏色是淡綠色的,這種顏色的酒很少。二聞,聞它的味道是否醬味足,是否味道比較的純正,沒有其他的味道。多次反復(fù)的聞,依然是那股濃濃的醬香味,糧香味,
3、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒,還有什么酒比較好,求推薦?
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦。貴州出好酒,除了貴州茅臺(tái)酒還有董酒,金沙回沙酒,珍酒,鴨溪窖酒,但是除了茅臺(tái)酒其他幾款酒產(chǎn)地都不在茅臺(tái)鎮(zhèn),要問貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了貴州茅臺(tái)酒還有什么酒值得推薦,可以看看以下幾家的酒,茅臺(tái)酒股份公司茅臺(tái)酒股份公司的酒不是只有貴州茅臺(tái)酒,還有其他的酒,比如知名度比較高的“王子,迎賓,漢醬”等幾款酒,都是不錯(cuò)的純糧酒,價(jià)格不一,還有就是習(xí)酒也是屬于茅臺(tái)酒股份有限公司的但產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn),酒也是不錯(cuò)的,
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒這個(gè)范圍比較廣,包括貴州茅臺(tái)酒也是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,除了茅臺(tái)酒股份公司的酒還有茅臺(tái)鎮(zhèn)一些大型酒廠的酒也是可以的,其中釣魚臺(tái)酒廠的酒就不錯(cuò),都是純糧酒,售價(jià)不便宜,但是在我們當(dāng)?shù)乜诒€不錯(cuò)。還有就是國臺(tái)酒廠,懷莊酒廠,都是不錯(cuò)的大型酒廠,買酒要注意一些酒廠,營銷做的好但是自己酒廠都沒有產(chǎn)酒,都是買的串酒冒充好酒給很多集團(tuán)公司封壇,
還有一種酒值得推薦,就是我們當(dāng)?shù)氐恼谏⒕?,這個(gè)也是有褒有貶的,通過對(duì)的渠道喝到過正宗優(yōu)質(zhì)醬香白酒的都在推薦,在某寶上買一二十一瓶的都在吐槽,酒有好有壞,人也是一樣,遇到對(duì)的人,何愁喝不到好酒?我們當(dāng)?shù)卣诘尼u香散酒其實(shí)價(jià)格一般不會(huì)太貴,當(dāng)然也不會(huì)便宜到售價(jià)比成本還低,一般百元左右就可以喝到優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙酒了,市場(chǎng)上一二十一瓶號(hào)稱坤沙酒那個(gè)價(jià)格其實(shí)真的連成本都不夠,酒友們的擦亮眼睛了。
4、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的醬香型白酒真的可靠嗎?
這個(gè)問題的回答,需要分幾個(gè)層次,否則,云里霧里,還是大白水一鍋,先從工藝上說,有正宗的梱子酒,傳統(tǒng)工藝,大曲發(fā)酵,產(chǎn)量少,一般都是精品酒,價(jià)格貴,基本上都是超1000元左右,沒有茅臺(tái)酒的牌子,所以呢,有價(jià)無市。只有茅臺(tái)酒中五星,飛天,才能供不應(yīng)求,有碎沙酒,如果是大曲碎沙酒,買到了,就真的搞到事了,好喝,酒真,值價(jià)!只是,碎沙酒應(yīng)該是用的麩曲烤制,產(chǎn)量還可以,麩曲酒,品質(zhì)下降了不少,喝起來,也還可以。
有翻沙酒,得看酒糟了,酒糟好,翻沙效果就要好多了,喝起來,超過碎沙酒;酒糟不好,翻沙效果不好,喝起來,就不好說了,如果曲藥是大曲,還是可以的,如果是麩曲,品質(zhì)又要差上不少。有竄沙酒,有熟竄,有生竄,熟竄呢,就是把糧食酒精倒入酒糟中,通過蒸餾,把酒精和酒糟中的微量物質(zhì)取出,因?yàn)橐訜嵴麴s,所以稱為“熟竄”。
生竄呢,就是在糧食酒精中添加香精,糖精,礦泉水,就可以了,沒有蒸餾程序,所以稱為“生竄”,竄酒的真假,得看酒精的來源,按道理,竄酒的酒精,必須是外地高粱加糖化酶,直接烤制得到的糧食酒精,才是真正的竄酒。后來,做假的來了,直接購買食用酒精,生物酒精,直接添加香精,糖精,礦泉水,得到了竄酒,現(xiàn)在,所有的竄酒都被打擊!這里,專門給酒友提到生物酒精的事,是有考慮的。