1,中國啤酒什么比較暢銷在哪個(gè)地區(qū)最為普遍
地區(qū)啤酒都在當(dāng)?shù)乇容^暢銷,是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝嗣穸急容^了解,如果講單一的啤酒品牌,還是國內(nèi)知名度比較高的青島啤酒,銷量每年都在上升,相當(dāng)與國內(nèi)的老大哥。
2,雪花啤酒和青島啤酒哪個(gè)能完全占領(lǐng)中國市場
很明顯青島啤酒的知名度要更高的,而且在山東省內(nèi)青島啤酒的銷量是壓倒式的領(lǐng)先于其他廠家
哪個(gè)都不能完全占領(lǐng)中國市場。。。
應(yīng)該是雪花、雪花知名度稍微大些
3,德國啤酒好么
看你口味輕重??坡“秃张破【?Krombacher)和慕尼黑獅牌啤酒(Lowenbrau)更容易被中國人接受,而且在中國的知名度更高。猛士牌黑啤酒(Schwarzbier)對于很多中國人來說有點(diǎn)太“猛”,我一個(gè)特能喝白酒的朋友就被3瓶這個(gè)啤酒給拿下了。艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)也挺“勁”大的。剩下哪幾種我好像也嘗過,但是因?yàn)槲也粣酆绕【?,所以記不住了。不過總體說,都是不錯(cuò)的牌子,黑啤的度數(shù)都高些。我老公最喜歡的是普拉那和巴赫,基本沒有德國人會(huì)說這兩個(gè)牌子不喜歡。
很爽口
4,黃酒和啤酒的資料誰知道
著名啤酒
主要有以下幾種。
青島啤酒
青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認(rèn)可的啤酒品牌,創(chuàng)始于1903年。
華潤雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)??偛吭O(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。
哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建,是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產(chǎn)于英國。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。
曼哈頓啤酒曼哈頓啤酒
曼哈頓始終如一的卓越品質(zhì)是曼哈頓啤酒的標(biāo)志。為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一,曼哈頓始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的原料,包括麥芽、啤酒花、酵母和深層礦巖水。釀制曼哈頓啤酒的后成熟工序是公司獨(dú)一無二的,特別是啤酒的前期發(fā)酵技術(shù)和酵母菌種的培養(yǎng)基因轉(zhuǎn)變,這是西方國家的啤酒尖端技術(shù)。這種傳統(tǒng)的技術(shù)確保了,在世界任何地方釀制的曼哈頓啤酒,都能同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感,天然口味。上佳的口感加上特有的包裝,使曼哈頓啤酒成為了廣大啤酒愛好者的首選。
5,世界知名啤酒品牌有哪些
榜首:美國百威啤酒,年產(chǎn)量115億升; 第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒第三位:荷蘭的喜力啤酒 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒第五位:巴西的安貝夫 第六位:南非啤酒集團(tuán)第七位:美國的米勒啤酒第八位:英國的紐卡第九位:日本的朝日啤酒
世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國) 2 嘉士伯 carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 beck`s (德國第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國不來梅古城) 4 喜力 heineken (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島tsingtao (中國排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂miller (美國第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡)
世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國不來梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂Miller (美國第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國名牌:1 青島啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國名牌...世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國不來梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂Miller (美國第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國名牌:1 青島啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 3 雪花啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 4 山城/重慶啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 5 金星啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 6 金威啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),綠色食品) 7 哈爾濱啤酒 (中國名牌,綠色食品) 8 珠江啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家免檢產(chǎn)品) 9 百威啤酒 (世界啤酒品牌) 10 雪津啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo)) 在中國銷售的更多知名啤酒品牌:南非啤酒(約翰內(nèi)斯堡),時(shí)代啤酒(比利時(shí)),三寶樂Sapporo(日本),生力(菲律賓),臺(tái)灣啤酒,燕京Yanjing(中國),安貝夫(巴西),紐卡索或叫紐卡斯?fàn)?英國),健力士黑啤(愛爾蘭),泰國獅牌,老牌啤酒(老撾)
6,誰能幫忙介紹酒吧酒水的知識(shí)呀有相應(yīng)LOGO最好
我做了TTP,不過不能上傳,簡單說吧。
酒吧常備的洋酒:我們所稱的Brandy(白蘭地)是一種烈性酒,白蘭地是英文Brandy的譯音,通常,專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年 。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。
世界上有很多國家都生產(chǎn)白蘭地,如法國、德國、意大利、西班牙、美國等,但以法國生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好,而法國白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克(雅文邑)兩個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品為最佳,其中,干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn),最負(fù)盛名。
較好的品牌有:巴蒂尼(BARDINET)法國產(chǎn)銷量最大的法國白蘭地,同 時(shí)也是世界各地免稅商店銷量最多的法國白蘭地之一,其品牌創(chuàng)立于1857 年。另外,還有CHOTEAU喜都、 COURRIERE克里耶爾等,以及在我國 酒吧常見的富豪、大將軍等法國白蘭地。
白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效 的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。
“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。威士忌一字,是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言,古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA,古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過千年的變遷,才逐漸演變成Whiskey。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。
最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。蘇格蘭威士忌品種繁多,按原料和釀造方法不同,可分為三大類:純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。
蘇格蘭兌和威士忌的主要名牌產(chǎn)品有:Ballantine’s百齡壇、 Bell’s金鈴、Chivas Regal芝華士、Cutty Sark順風(fēng)、 Dimple添寶15年
美國威士忌主要品牌有:Bartts’s巴特斯、Four Roses 四玫瑰、Jim Beam吉姆·比姆、Old Taylor老泰勒、 Old Weller老韋勒
加拿大威士忌著名的品牌有:Alberta艾伯塔、 Crown Royal 皇冠 、Seagram’s V.O施格蘭特釀
酒吧中常備的葡萄酒: 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄發(fā)酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等;后者以不含色素的葡萄汁發(fā)酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性;另外還有一種叫桃紅葡萄酒也叫玫瑰紅酒是用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒,一般顏色為粉紅色。
法國葡萄酒的生產(chǎn)可以追溯到公元前一世紀(jì)。法國葡萄酒是法國優(yōu)雅文化的表現(xiàn),凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭,葡萄酒也發(fā)生了深刻的變化,但法國葡萄酒業(yè)始終保持著自己的傳統(tǒng)釀造工藝,法國葡萄酒被世人奉為經(jīng)典極品。法國是世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最主要產(chǎn)區(qū)。法國是世界上葡萄酒品種最多的國家,主要有白葡萄酒、玫瑰紅酒和紅葡萄酒,其中最重要 的是紅葡萄酒。
葡萄酒與健康:在葡萄酒中可測得六百多種營養(yǎng)成分。 它可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病。它可以幫助 消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量, 促進(jìn)人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。葡萄酒含酚, 具有抗氧化劑的作用,防治退化性疾病,如老化、白內(nèi)障、 免疫障礙和某些癌癥并且有利尿作用。
酒吧中常備的開胃酒: 開胃酒又稱餐前酒,餐前人們喝了開胃酒能夠刺激胃口,增加食欲。主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料,加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。由于大多數(shù)酒吧提供簡單的餐飲,所以,有必要準(zhǔn)備一些開胃酒。開胃酒主要分三種:味美思、比特酒、茴香酒。
味美思,又稱苦艾酒,有強(qiáng)烈的草本植物味道。味美思通常是以白葡萄酒,特別是中性于白葡萄酒為基酒,調(diào)配各種香料,經(jīng)過浸泡、浸漬或蒸餾的方法從香料中提出香味,生產(chǎn)成酒。
比特酒也稱必打士。是用葡萄酒或某些蒸餾酒加入植物 根莖和藥材配制而成。含量在18度—45度之間。味道苦澀。
茴香酒是用蒸餾酒與茵香油配制而成的,口味香濃刺激分 染色和無色,一般有明亮的光澤,酒度約為25度。
酒吧中常備的啤酒: 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。但在德國,除制造出口啤酒外,國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為:玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。 根據(jù)所采用的酵母和工藝,國際上啤酒分下面發(fā)酵啤酒和上面發(fā)酵啤酒兩大類。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味,營養(yǎng)成分豐富,含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B,菸酸,泛酸以及礦物質(zhì)等。
世界啤酒業(yè)的發(fā)展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn),是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。
啤酒是當(dāng)今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料,品種很多 ,按產(chǎn)品濃度一般分為:淡色啤酒 、濃色啤酒 、黑啤酒、其它(純生、小麥、渾濁)
著名啤酒 青島啤酒:青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認(rèn)可的啤酒品牌,創(chuàng)始于1903年。
華潤雪花啤酒:華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)??偛吭O(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller
哈爾濱啤酒:哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建,是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
比爾森啤酒: 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低,酒花的香味極好。
營養(yǎng)分析
1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養(yǎng)價(jià)值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能;
2. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實(shí)有類似之處;
3. 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對心臟病有拮抗作用;
4. 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系,而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?,?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。