什么樣的啤酒才是好啤酒，什么類型的啤酒最好喝

　個(gè)人口味不一樣吧。 　　 　　我記憶中喝得最好的一次是差不多十年前，在青島，嶗山腳下，幾個(gè)人拎著一桶（就是那種白色的裝油的塑料桶）當(dāng)?shù)刈约横劦孽r啤，還有一塑料袋的辣椒炒海瓜子，在海邊坐著，邊聊邊喝，之后再?zèng)]喝過那么好的啤酒。

喜力啤酒 。嘉仕伯啤酒 。百威啤酒 。貝克啤酒 ?？屏_娜啤酒 。

藍(lán)帶的

哈啤也不錯(cuò)

青島吧

百威 很純的 就是太貴

國(guó)際上比較好得有百威，慕昵黑，藍(lán)帶，喜力，嘉士伯，貝克國(guó)產(chǎn)啤酒相對(duì)好一點(diǎn)的有：青島，燕山，嶗山，哈啤，雪花希望對(duì)你有幫助

更多比較好的啤酒其實(shí)通過威格啤酒網(wǎng)就可以做全面的了解。這網(wǎng)的啤酒都是深圳市樂喜酒業(yè)直接供應(yīng)的找比較好的啤酒與這合伙就好了。

He reads the cards carefully,throws away some,rereads the rest,

首先各種排行榜就不建議LZ參考了，大部分都是以銷量排的。從口感上國(guó)產(chǎn)啤酒的話個(gè)人覺得雪花10度的用闖天涯，金威的幾款，哈啤的冰純和1900（哈爾濱生產(chǎn)的，武漢的不行）還是很不錯(cuò)的。如果喜歡啤酒的話可以嘗試下進(jìn)口啤酒，很多非常好的，比如比利時(shí)的萊福、智美（紅帽比較容易上口，同時(shí)也是世界頂級(jí)的修道院啤酒）、福佳白啤酒，德國(guó)的莉雪、碧特伯格，印度的獅牌等等都相當(dāng)不錯(cuò)，絕對(duì)是國(guó)產(chǎn)啤酒所不具備的口感。好啤酒實(shí)在太多了，不能一一列舉了。

這個(gè)有很多種口味根據(jù)不同的人群不同的喜好青島酒是暢銷國(guó)際的有的是各個(gè)省生產(chǎn)的自己品牌只要喝了不上頭我喜歡青島.雪精但每個(gè)人的心情也會(huì)改變酒的味道.大家開開心心什么酒都是好酒

口味純正就選哈爾濱啤酒(中高檔產(chǎn)品),百年老字號(hào)啤酒. 價(jià)格好就選青島啤酒,唯一一家可以跟外國(guó)啤酒叫板的啤酒東家.其酒價(jià)從高到低,應(yīng)有盡有. 很容易買到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全國(guó)最多.走到哪都可以買到. 廣告好,英博雪津-真情的味道.通過這個(gè)宗旨跟惠泉世紀(jì)一戰(zhàn)中反敗為勝. 別人都在喝的是雪花啤酒,在質(zhì)量上沒什么挑剔的. 喝這個(gè)就顯得牛的是百威,喜力或嘉士伯,國(guó)外的度數(shù)都比中國(guó)的高,喝這個(gè)頂?shù)纳习拙频奈? 我最愛喝菠蘿啤,找不到這酒我就喝上面那些酒了.誰讓菠蘿啤的度數(shù)低!

雪花啤酒好喝還是山城啤酒好喝? 應(yīng)當(dāng)是：“雪花”啤酒好喝；因?yàn)檠┗ㄆ【贫喈a(chǎn)自東北，而東北地區(qū)的水質(zhì)是比較好的；而“山城”啤酒的產(chǎn)地則是內(nèi)陸地區(qū)的重慶，可想而知；它的水質(zhì)是如何呢？我喝了以后，總覺得有股泥腥味，不太好喝。

酒水類鑒別 1、酒類的感官鑒別要點(diǎn) 在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí)，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類色澤時(shí)，應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強(qiáng)，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中，我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味，目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個(gè)方面來進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長(zhǎng)，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨? (2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。

不醉人的酒當(dāng)然是好酒了

北京二鍋頭夠猛 河洋大曲夠烈 茅臺(tái)夠香 五糧液夠純

陳釀最好、、 當(dāng)然也要適合自己的口味、、 入口回味的、、 有就的清香、、

喝完之后不上頭，口不干，酒最好是陳釀的時(shí)間長(zhǎng)，當(dāng)然價(jià)格也要考慮！

自己喜歡的 還是葡萄酒好！既營(yíng)養(yǎng)又健康