揚(yáng)子集團(tuán)健康啤酒，揚(yáng)子健康啤酒的特點(diǎn)及功能

具體有多少種的話沒(méi)太注意，之前朋友聚會(huì)的時(shí)候也喝過(guò)這種酒，一般我們幾個(gè)聚在一起喝雪花啤酒比較多，這個(gè)口感細(xì)膩一點(diǎn)，你也喝喝看

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苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營(yíng)養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，因?yàn)槠涮厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對(duì)人體起到自然補(bǔ)充硒的作用，有著卓越的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國(guó)藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。苦蕎擁有獨(dú)特、全面、豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)成份?？嗍w有通便排毒的功效，民間又稱(chēng)其為“凈腸草”?？嗍w還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對(duì)三高患者有輔助治療作用。揚(yáng)子苦蕎啤酒是通過(guò)引進(jìn)比利時(shí)工藝，通過(guò)低溫發(fā)酵，把苦蕎中的有效成分?jǐn)z取，因此揚(yáng)子苦蕎啤酒不僅能降三高，而且還清腸道，預(yù)防腫瘤和抗氧化等作用。而且揚(yáng)子啤酒也包含揚(yáng)子精釀啤酒和揚(yáng)子瑪咖啤酒等。

苦蕎啤酒可降三高:血糖，血脂，血壓。并還含有大量防癌抗癉的功效。

苦蕎這種植物本身就是具有降三高的作用 添加在啤酒里肯定也是有類(lèi)似的功效的吧再看看別人怎么說(shuō)的。

現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，上班族如何科學(xué)地選擇辦公室零食，是關(guān)系到能否保持健康的大事。零食五花八門(mén)，主食類(lèi)有餅干、面包、蛋糕、漢堡包和方便面等。水果類(lèi)就更多了，不同季節(jié)可以有不同選擇。此外，還有各類(lèi)奶制品、飲料、肉脯、堅(jiān)果類(lèi)零食等。 零食各有特點(diǎn)，但要注意搭配，不要只吃一種食品。因?yàn)榱闶程峁┑哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明顯高于正餐。所以，選擇零食也要講科學(xué)，應(yīng)挑選有益健康食品。 餅干、面包和蛋糕 用面粉、糖和少量的油制作的，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來(lái)源。如果清晨匆匆趕來(lái)上班，沒(méi)顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類(lèi)食品，因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。 水果 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類(lèi)的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化，治療便秘，對(duì)人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時(shí)不妨吃個(gè)水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力。 奶類(lèi) 含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。 很多女士喜歡吃杏仁、開(kāi)心果、花生、瓜子等堅(jiān)果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，不宜過(guò)多食用。 漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品，含脂肪和熱量較高，維生素和礦物質(zhì)很少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，肚子餓時(shí)可聊以充饑，但不宜多吃，不然會(huì)長(zhǎng)胖，還容易得心腦血管病，危害健康。 總之，商店里的零食琳瑯滿(mǎn)目，但選擇時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)搭配。特別需要強(qiáng)調(diào)的是：上班族一定要吃好三頓正餐，攝取平衡膳食，零食只是輔助食品，不能當(dāng)飯吃。

瓜子

吃水果比較好了啦```

話梅

果凍和香蕉

蛋糕

好處： 1.清涼、解渴，還可以開(kāi)胃。 2.補(bǔ)充維生素，主要是B族維生素。 3.啤酒當(dāng)中含有許多微量元素，還可以預(yù)防癌癥。 4.喝啤酒利尿，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對(duì)不是一家之言，科學(xué)家有過(guò)研究。 缺點(diǎn)： 每天3瓶之內(nèi)的啤酒幾乎沒(méi)有什么缺點(diǎn)，那么一點(diǎn)酒精對(duì)身體還不構(gòu)成威脅！ 雖然啤酒有這么多優(yōu)點(diǎn)，但是在上班和上學(xué)期間最好不要喝酒，司機(jī)朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 只要有正常的飲酒習(xí)慣，每天一瓶啤酒絕對(duì)對(duì)身體是百利而無(wú)一害（有些因?yàn)樯眢w原因，不能喝酒的除外）。

啤酒要分是傳統(tǒng)啤酒還是精釀啤酒，精釀啤酒是具有養(yǎng)生功效，因?yàn)榫勂【频脑蟻?lái)自上等的啤酒花好酵母，喝精釀啤酒不漲肚，養(yǎng)生效果特好，而且揚(yáng)子集團(tuán)也推出了揚(yáng)子精釀啤酒和揚(yáng)子苦蕎啤酒以及揚(yáng)子瑪咖啤酒，這些功能性啤酒對(duì)啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)具有提神醒腦等功效。具體細(xì)節(jié)需要咨詢(xún)揚(yáng)子健康啤酒公司。

實(shí)踐證明，經(jīng)常適量飲用啤酒，既可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素，又兼有調(diào)節(jié)生理功能和新陳代謝的作用。但一次不宜飲用過(guò)多，否則有害無(wú)益。目前，市場(chǎng)上普通啤酒的麥芽糖度一般在10至11度，發(fā)熱量約為158卡/100毫升。而一個(gè)健康的成年人，一天所需的熱量在1500卡左右。所以據(jù)測(cè)定，飲酒安全量的個(gè)體差異性很大，為安全和健康，一般人每天飲用啤酒不宜超過(guò)兩瓶。經(jīng)常過(guò)量飲用啤酒的人會(huì)出現(xiàn)“啤酒綜合征”。如“啤酒肚”和“啤酒心”等。據(jù)有關(guān)資料顯示，至少有15種以上疾病與啤酒肚有關(guān)，其中包括冠心病、心肌梗死、腦血栓、乳腺癌肝腎衰竭等。另外，患有胃潰瘍、支氣管擴(kuò)張、肝硬化等慢性疾病的人，不要喝啤酒，以免加重病癥。啤酒還忌與藥物同服，因?yàn)槠【颇茉黾铀岫?，促使藥物在胃中迅速溶解而不易被血液吸收，影響療效。?zhuān)家建議，若每天飲酒量達(dá)兩瓶（1200毫升）以上者，應(yīng)以飲用低熱量，不“上頭”的運(yùn)動(dòng)啤酒為宜。

實(shí)踐證明，經(jīng)常適量飲用啤酒，既可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素，又兼有調(diào)節(jié)生理功能和新陳代謝的作用。但一次不宜飲用過(guò)多，否則有害無(wú)益。目前，市場(chǎng)上普通啤酒的麥芽糖度一般在10至11度，發(fā)熱量約為158卡/100毫升。而一個(gè)健康的成年人，一天所需的熱量在1500卡左右。所以據(jù)測(cè)定，飲酒安全量的個(gè)體差異性很大，為安全和健康，一般人每天飲用啤酒不宜超過(guò)兩瓶。經(jīng)常過(guò)量飲用啤酒的人會(huì)出現(xiàn)“啤酒綜合征”。如“啤酒肚”和“啤酒心”等。據(jù)有關(guān)資料顯示，至少有15種以上疾病與啤酒肚有關(guān)，其中包括冠心病、心肌梗死、腦血栓、乳腺癌肝腎衰竭等。另外，患有胃潰瘍、支氣管擴(kuò)張、肝硬化等慢性疾病的人，不要喝啤酒，以免加重病癥。啤酒還忌與藥物同服，因?yàn)槠【颇茉黾铀岫?，促使藥物在胃中迅速溶解而不易被血液吸收，影響療效。?zhuān)家建議，若每天飲酒量達(dá)兩瓶（1200毫升）以上者，應(yīng)以飲用低熱量，不“上頭”的運(yùn)動(dòng)啤酒為宜。

啤酒屬于寒涼之物。夏天啤酒禁忌：1、 不宜光膀子或開(kāi)空調(diào)喝啤酒的時(shí)候開(kāi)空調(diào)或者光膀子，抑或吹電風(fēng)扇，患感冒的幾率倍增。這是因?yàn)槠【茖儆诤疀鲋?，久飲?huì)造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運(yùn)豐富，尤其是在喝下大量啤酒后，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導(dǎo)致外感風(fēng)寒。人體內(nèi)外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。2、脖子或肩膀上搭濕毛巾這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時(shí)，毛孔舒張，以便濕邪外透。脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內(nèi)濕不能外散。而外濕又可透過(guò)舒張的腠理進(jìn)入人體，久而久之加重關(guān)節(jié)疾病。尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡后搭在身上，患病幾率更大。3、 劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒夏天很多人，尤其是男士，常常會(huì)在打過(guò)籃球后直接拿瓶啤酒解渴。其實(shí)，這種做法是很危險(xiǎn)的，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)的。擴(kuò)展資料長(zhǎng)期喝啤酒的危害：1、啤酒心如果無(wú)節(jié)制地濫飲啤酒，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，使心肌功能減弱，引起心動(dòng)過(guò)速；加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大，形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。2、啤酒肚由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。3、結(jié)石和痛風(fēng)有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。4、胃腸炎大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害人民網(wǎng)-盤(pán)點(diǎn)喝酸奶的6大誤區(qū) 喝啤酒的3大禁忌

啤酒性寒，啤酒屬于涼性食物。啤酒酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。擴(kuò)展資料啤酒食用禁忌：與薰制食品同食易致癌薰制食品不宜與啤酒同食。因?yàn)槠【浦械木凭軐⑥怪剖称分泻械闹掳┪镔|(zhì)溶解于酒中，從而促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。喝啤酒適量才安全啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，能刺激食欲，有一定的開(kāi)胃作用。而啤酒中的酒精成分對(duì)血管也有一定的擴(kuò)張作用，因此，少量飲用啤酒，對(duì)于心血管有一定的保護(hù)作用。研究表明，人體每天攝入12至36克酒精，可降低一些疾病的發(fā)病率。但專(zhuān)家提醒，如果過(guò)量飲用啤酒，會(huì)讓身體攝入過(guò)量酒精，使人體熱能過(guò)剩，從而導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。慎飲啤酒的人群參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝啤酒不能配熏肉 盤(pán)點(diǎn)喝啤酒的健康禁忌參考資料來(lái)源：百度百科-啤酒

拉格啤酒一般是涼性的，但是揚(yáng)子推出的精釀啤酒越喝越暖和，屬于四季啤酒，揚(yáng)子瑪咖啤酒和揚(yáng)子苦蕎啤酒也是比較暖和的。

病情分析：您好，啤酒是屬于涼性的，夏季飲用可以消暑降溫，尤其是冰鎮(zhèn)啤酒意見(jiàn)建議：如果你胃寒的話，盡量不要喝冰鎮(zhèn)的，普通常溫下的啤酒是可以喝的，但不宜過(guò)多，再就是冬季不能喝啤酒，以免傷及脾胃

不是寒性，是涼性的?！　∑【剖躯溠堪l(fā)酵, 味苦甘, 性涼.　　啤酒是寒性的飲料，夏季飲用可以消暑降溫，尤其是冰鎮(zhèn)啤酒。不過(guò)虛寒病人不宜飲用啤酒。對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)少量的飲酒是對(duì)健康有幫助的。

就您爸爸的這種情況，我給您點(diǎn)建議：三餐　　飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。　　低鹽　　每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。　　高鉀　　富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。　　果蔬　　每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。　　補(bǔ)鐵　　研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。　　飲水　　天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益?！　∫陨巷嬍吃瓌t，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于健康。

高血壓患者的飲食宜忌： ①碳水化合物食品： 適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。 應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。 ②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐） 應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品（香腸） ③脂肪類(lèi)食品 適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú) ④維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品---蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類(lèi)（蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。 應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lèi)） 刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜） ⑤其他食物 適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒類(lèi)飲料、鹽浸食物（成菜類(lèi)、成魚(yú)子） 醬菜類(lèi)、咖啡 3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣 ① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類(lèi)、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類(lèi)糖屬于單糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 ③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。 ④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類(lèi)，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。 ⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。 ⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。 ⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚(yú)等。

首先要了解什么樣的因素會(huì)影響高血壓和高血脂，高血壓主要是鈉的攝入，也就是食鹽。而高血脂則是脂肪，甘油三酯，膽固醇。所以飲食中不要吃太咸，清淡一點(diǎn)，不吃肥肉和內(nèi)臟，蛋糕甜點(diǎn)類(lèi)的也要少吃。

在飲食上特別注意:瘦肉多是蛋白質(zhì),影響不大,可以食用,高血壓病人主要是要控制膽固醇(動(dòng)物內(nèi)臟),盡量少食糖類(lèi)食物,淀粉類(lèi)食物(主要是糧食類(lèi))和脂肪類(lèi)食物.這些食物在人體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化均要少食.多食纖維素類(lèi)食物(蔬菜).

高血壓必需要吃藥 問(wèn)醫(yī)生該吃什么藥 不能隨便停藥 藥尊醫(yī)囑 降脂: 玉米 薯類(lèi) 蕎麥 黑木耳 螺旋藻 生活中調(diào)節(jié)血脂四法 《揚(yáng)子晚報(bào)》 一、膳食以植物性脂肪為主。每日脂肪提供的能量應(yīng)占總能量的30％以下。其計(jì)算方法為：每日所需的總能量，去掉最后一位數(shù)，再除以3，即為每日可食用脂肪的克數(shù)。舉例來(lái)說(shuō)，某患者全日應(yīng)攝入總能量1800千卡。去掉最后一位數(shù)，180÷3＝60，即每日可食用60克脂肪。食物中的膽固醇，每天攝入不應(yīng)超過(guò)300毫克。植物油也是脂肪，過(guò)多食用也會(huì)造成肥胖，同時(shí)會(huì)降低血漿高密度脂蛋白的濃度。 二、增加不易消化的碳水化合物。目前我國(guó)居民大多以細(xì)糧為主食，而細(xì)糧中的每克碳水化合物可產(chǎn)生16.7千焦?fàn)枺?千卡）熱能。不易消化的碳水化合物，如糙米、全麥面、燕麥中的碳水化合物，每克可產(chǎn)生8.4千焦?fàn)枺?千卡）熱量。其中燕麥含豐富的亞油酸和皂甙素，有明顯降低血清膽固醇、甘油三酯，升高高密度脂蛋白的作用，可防治動(dòng)脈粥樣硬化。 三、選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括動(dòng)物精瘦肉、水產(chǎn)品等，烹調(diào)時(shí)最好采取清蒸、水煮的辦法，每日不超過(guò)75克。帶皮肉、加工肉制品、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、魷魚(yú)等富含飽和脂肪酸和膽固醇，應(yīng)少吃或不吃。大豆蛋白可使血總膽固醇含量降低，但每日攝入量不超過(guò)30克干豆量，相當(dāng)于豆腐150克或豆腐干45克，不要選用油豆腐、豆腐泡、素什錦等。奶類(lèi)每日不超過(guò)250克，以鮮奶、酸奶為好，不選用全脂奶粉、乳酪等奶制品。 四、多吃新鮮蔬菜水果。新鮮蔬菜每日400－500克，宜選用深綠葉菜、紅黃色蔬菜。如洋蔥、韭菜、胡蘿卜、芹菜、香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、黃瓜、茄子等，都因含維生素C、纖維素較多，能夠降低甘油三酯，促進(jìn)膽固醇的排泄。另外，大蒜油中含有一烯二丙基二硫化物和二烯二丙基二硫化物，均能降低血清膽固醇，并阻止血栓形成，提高高密度脂蛋白。