陳釀(國宴)國宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺酒。珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱,貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份陳年酒六種酒質(zhì),茅臺375ml品鑒酒裝的是普茅標準酒,不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異,同時各個車間出品也有差異,需要一點運氣。
1、茅臺酒瓶里的珠子是什么作用?僅僅是防偽嗎?
感謝邀請。喝過茅臺的酒友們都知道,茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠,玻璃珠的玻璃,通透度、純凈度比較高,號稱玻璃水晶,又名人造水晶。那這兩顆玻璃珠到底有什么奇妙的作用?僅僅是防偽嗎?具體如下:防止運輸途中漏酒由于茅臺鎮(zhèn)深居內(nèi)陸,所以茅臺酒的運輸是很麻煩的,在茅臺酒的瓶口處加入珠子,就能有效地防止運輸過程中出現(xiàn)大規(guī)模的漏酒。
限制酒流速度小玻璃珠在倒酒時會減慢酒流速度,以避免因倒酒太快,造成不必要的浪費,而且酒倒得比較慢,加長了等酒的時間,使得大家有更多的時間談天說地,能營造出歡快的飲酒氛圍。防止開瓶后酒香散發(fā)茅臺酒醇香馥郁,有了玻璃珠的阻擋,可減少酒與空氣的接觸面積,防止酒香散發(fā),如果沒有了這珠子,茅臺酒的口感可能受影響。
防倒灌,加大制假難度作為白酒市場的爆品,茅臺酒身后有數(shù)不清的仿制者在制假售假,還有很多不良商家都會投機取巧,掛羊頭賣狗肉,把假酒倒進茅臺酒瓶里再按茅臺酒的價格出售。有珠子的阻擋,假酒很難直接灌進去,這也降低了被假冒的一部分風險,由此可見這個小珠子在制造假酒的過程中也是很重要的存在。最后提示:如果茅臺酒開瓶后,酒倒不出來,就先用手掌在瓶底拍一下,因為有時候天氣的原因會造成這兩顆珠子被空氣吸住,
2、貴州茅臺酒里的國宴、珍品、年份酒有哪些不同?
感謝邀請。貴州茅臺酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份陳年酒六種酒質(zhì),那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢?下面給您提供茅臺酒的酒質(zhì)相關(guān)資料,希望能幫到您。年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺酒作為茅臺酒代表性的老酒,不僅在填補了我國極品酒、年份酒的空白,也在國內(nèi)獨創(chuàng)了年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式,
比如“80年”貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按照“80”年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著,空杯留香持久的酒體風格,陳釀(國宴)國宴專用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺酒?!瓣愥劇本瀑|(zhì)是指陳年茅臺酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒,
1949年的開國大典,周總理確定茅臺酒為開國大典國宴專用酒,之后每年在國慶招待會上,均指定用茅臺酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介,黨和國家領(lǐng)導人無數(shù)次將茅臺酒當作國禮,贈送給外國領(lǐng)導人。珍品“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱,
“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了三年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但香味以及內(nèi)斂程度遠勝普通茅臺酒,“珍品”茅臺酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式,采用老酒的勾兌,珍品茅臺上市以上來歷都是性價比最高的。小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產(chǎn)的普茅臺有所區(qū)分,一般小批量勾兌的酒質(zhì)顯著高于普通茅臺酒,
說到底是按特定要求特殊勾兌的產(chǎn)品。小批量勾兌工藝就是茅臺酒廠多位勾調(diào)大師在茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝基礎(chǔ)上,甄選不同年份的茅臺酒,小批量精心兌而成,為了達到品牌優(yōu)質(zhì)的保證,每款佳釀均嚴格把關(guān),使的酒體保持貴州茅臺酒卓越品質(zhì)的同時,擁有鮮明的個性和豐富的口感,品鑒茅臺酒廠專供經(jīng)銷商的用酒,非市場流通貨,茅臺375ml品鑒酒裝的是普茅標準酒,不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異,同時各個車間出品也有差異,需要一點運氣。