只要是按照傳統(tǒng)工藝釀造的,勾調(diào)的,窖藏時間夠3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝。不管是自封的,還是學(xué)的,還不是師從茅臺的某某大師,習(xí)酒還有茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也是很不錯的,習(xí)酒價格也不低,一、好在它嚴苛的工藝把關(guān),茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠,都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的,都是大曲醬香,但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺酒的嚴格,茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢。
1、茅臺鎮(zhèn)除了茅臺集團,排名第二的酒是什么?價格質(zhì)量怎么樣?
茅臺鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當屬國營的貴州茅臺集團,茅臺鎮(zhèn)的國營酒企只此一家,茅臺集團酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個仁懷就一茅臺鎮(zhèn),而一茅臺鎮(zhèn)就一茅臺集團,或感覺整個仁懷就是茅臺集團的廠區(qū),或整個茅臺鎮(zhèn)就是茅臺集團。其是并非如此,仁懷也好茅臺鎮(zhèn)也好,除了茅臺集團之外,整個仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家,品牌有幾千個,比較出名的有國臺、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧,國寶,國威、黔醉、…等,
2、什么酒能超越茅臺的一哥地位?
目前不可能,放眼未來五十年都不會有其他品牌的酒超過。曾經(jīng)年少的我們只要見到大人喝酒,都會遠遠避開,真不知道這些人,酒那么難喝那么難聞,居然還喝,隨著小伙伴們不斷長大,都炫耀的說我能喝兩瓶啤酒,四瓶啤酒也不會醉然后夜店威士忌加冰紅茶。不知不覺三十而立,才發(fā)現(xiàn)酒是好東西,開心的時候——干杯,傷心的時候——來一杯,朋友相聚的時候——再開一瓶!公司慶祝活動的時候——再開一箱??!嘗遍各種各樣的美酒之后才發(fā)現(xiàn),對于喝酒的人來說啤酒不算酒,懂紅酒的人不多;威士忌品的是不同的口味,體驗味蕾接受不同的刺激;白蘭地回味的是始終如一醇厚甘甜;濃香型白酒聞著清香,喝著也香,可是存放十年二十年,變化并不大;醬香型白酒則不同,不喝的人聞著難受,喝的人卻是越喝越香,存放時間越長變化更加明顯,綿柔醇香回味悠長,
3、請問市場上到底有多少款真正和飛天茅臺口感接近的白酒?最接近的是哪種?
茅臺好喝,但是貴。大家都知道,所以好多人就開始尋找市場上與飛天茅臺有相似度的,但是價格便宜很多的白酒來代替,而且因為人們這一需求,市場有的醬香散酒直接打廣告說是飛天散酒,為的就是迎合人們,要說真正與飛天有相似度的,我感覺是以下幾款,1金沙摘要:這款酒零售價格也是在上千了,但是酒質(zhì)不錯,喝起來醇厚、陳味都不錯,有“不是飛天勝似飛天”的說法,雖然有點夸張,但是酒質(zhì)是真不錯。
2遵義1935:這款酒比飛天便宜不少,也是股份公司產(chǎn)品,喝起來有幾分茅臺酒的感覺,就是沒有飛天的口感豐富,香氣沒有飛天足,持續(xù)時間也短,比較薄弱,但是價錢在哪擺在呢,3飛天迎賓酒,與遵義1935相似,市場上都沒有售賣,行業(yè)內(nèi)稱之為“小茅臺”有6成茅臺功底。4國臺15年和釣魚臺國賓,雖說是茅臺鎮(zhèn)酒,但是口感的確不錯,都是酒廠的高端酒,沒有茅臺酒有知名度,
4、什么白酒建議收藏,大部分人說醬香茅臺,也有人說汾酒才是王道?
俗話說:酒是陳的香,如今白酒不只限于飲用,收藏價值也越來越高。什么白酒適合收藏呢?其實白酒值不值得收藏要看著幾點,一,看釀造工藝,這點是非常重要的,只有糧食酒才有收藏價值,像酒精勾兌酒就算收藏幾十年仍舊沒有任何價值;固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,才是值得收藏的白酒。二、看年份,一般一瓶能稱得上老酒的白酒,最起碼要出廠3年以上,這是收藏的最低標準老年以上的白酒,成熟度就比較理想了,但是真正能稱得上老酒的,最起碼是那種存放10年以上的糧食酒,
三、這個要看酒精度數(shù),一般收藏的白酒度數(shù)在50度到53度之間的比較好,因為這個度數(shù)的酒,乙醇分子與水分子之間氫締合的比價是最佳的。什么白酒建議收藏,不只是國酒茅臺,只要符合是符合這三點的白酒,都有收藏價值,其實白酒收藏是個人的愛好,有人喜歡收藏品牌酒,有人喜歡收藏老酒等到喜慶節(jié)日開啟,有一定的意義;也有人喜歡收藏白酒為了增值。