白酒文化，在中國源遠流長，因此說喝酒喝的并不是酒，而是喝的中國的歷史文化。另我們知道了茅臺酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺酒為什么賣這么貴的原因和理由，綜上所述，按茅臺酒前董事長季克良所說茅臺酒有殺菌和抗癌作用，這就答復(fù)了喝茅臺酒對身體大有益處的道理。
1、酒是中國文化的一部分，你最喜歡哪一款白酒，為什么？
謝邀，無論是喝酒還是品酒，對清香型酒還是有好感的，特別是對山西杏花村的汾酒情有獨鐘。汾酒具有悠久的歷史，更具有歷史文化特色，每當見到汾酒，情不自禁的想到借間酒家何處有，牧童遙指杏花村的詩句，汾酒工藝獨特，用小麥，大麥，豌豆為制曲原料，制成低溫大曲做糖化發(fā)酵劑，用高粱為原料，地缸發(fā)酵，清蒸混入的傳統(tǒng)工藝，工藝衛(wèi)生要求嚴格。
2、茅臺酒里面到底什么材料多少成本，為什么一瓶幾千塊？
無論什么酒，所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等，嚴格的說起來，這些物質(zhì)的成本都不高，但是名酒的價格動輒數(shù)千甚至上萬、數(shù)十萬，難道是在坑害消費者嗎？不是的。在市場經(jīng)濟之下，這些酒既然能有這樣的價格，必然有其獨特之處，下面，我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析。酒文化世界各個民族都有其獨特的酒文化，世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等，至于我們中國，就是白酒，
關(guān)于中國白酒起源的四大傳說中，最有意思的一個就是儀狄造酒。傳說大禹的妻子命令儀狄制作美酒，然后進獻給大禹，大禹在喝了儀狄所釀美酒之后，覺得確實非常美好，但是他并沒有因此而重賞儀狄，反而對他進行了疏遠，還說什么后世一定會有飲酒無度而誤國的君王。這段傳說的真假先不去論，就說大禹的眼光，也算是非常長遠了，到了后世，多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事？商紂王的酒池肉林、曹操的：“何以解憂，唯有杜康。
”、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)，白酒文化，在中國源遠流長，因此說喝酒喝的并不是酒，而是喝的中國的歷史文化。文化價值幾何？這個沒人能說的清楚，看到這里，有人可能會笑了，喝一口白酒還給我整個中國的歷史文化？那咱們再具體的來聊一聊。咱們先拿拉菲來說一說吧，拉菲作為世人都知道的名牌紅酒，其釀制材料無非就是葡萄，所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等。
但是她為什么那么貴？賣的最大的噱頭就是文化，拉菲號稱自創(chuàng)建這個品牌以來，一直用最嚴格的釀制工藝來進行釀造，并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系，所以才造就了如今這么高的地位。再說回我們國家的白酒，“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！辈诲e，這是我們國家的汾酒，“何以解憂，唯有杜康”，這是曹操代言的杜康酒。
“您能品味的歷史440年”，這是國窖1573的廣告語，每一個名酒的背后，都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時間來定價格的話，我們國家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價格更高，酒的價格，并不能以所含成分、原材料的價值來進行衡量。就像是名牌包包LV，材質(zhì)無非就是小牛皮，工藝也就是純手工，但是價格卻高出了天際，
這里的價格包涵了這個品牌的溢價，沒有一定的歷史積淀，沒有一定的文化內(nèi)涵，品牌溢價根本無從談起。品味茅臺，如今品味的更多的應(yīng)該是她的品牌、文化以及所代表的地位象征，釀制工藝任何一款中國名酒的釀制工藝幾乎都是固態(tài)釀造，蒸餾而成。但是因各地的溫度、濕度、水等等環(huán)境不同，每一種酒以同樣的方法釀造出來之后，口感卻千差萬別，
國窖1573的窖池始建于明朝萬歷年間，連續(xù)使用至今。經(jīng)歷這么長時間的使用，其窖池內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)絕對是全國乃至全世界獨一份的，完全不可復(fù)制，茅臺酒廠每年只能出產(chǎn)那么多的產(chǎn)品，她不是沒想過擴大生產(chǎn)規(guī)模，而是現(xiàn)實中完全不可能實現(xiàn)，因為在離開了貴州茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境之后，窖池里的菌群結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，釀造出來的酒完全沒有了原本的口感。
每一個酒廠在釀制白酒的過程中，都會有一個封存陳釀的過程，就如上圖，茅臺酒在每年都會有封壇儀式，將蒸餾之后的酒封存一段時間，少則一年，多則數(shù)十年。如果單純的從原材料來評判白酒的價格，那對于白酒來說非常不公平，就像上面說的，每一種酒都具有他們獨特的特點，窖池的唯一性，造就了茅臺酒獨特的品質(zhì)，再加上數(shù)年、數(shù)十年的封存，這些時間成本也是看不見摸不著的。
