白酒曲哪里有賣，做酒的酒曲哪里有賣

在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上就會(huì)生長出菌絲，也就是酒曲了。一般在大的超市里都有酒曲賣，另外賣米酒的地方也會(huì)有。

咨詢記錄 · 回答于2021-08-05 酒曲在超市有賣，可能會(huì)和酵母粉之類的擺在一起。或者淘寶，京東都有賣 酒曲在超市有賣，可能會(huì)和酵母粉之類的擺在一起?；蛘咛詫?，京東都有賣酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<>中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。