1，哪些部門能為白酒做真假鑒定
白酒企業(yè)做防偽，基本上都不會吝嗇花錢在做各種防偽防竄的管理，有的會在酒瓶蓋與封口處進(jìn)行貼標(biāo)，設(shè)置獨一無二的防偽串碼，可以到酒企的官網(wǎng)進(jìn)行防偽查詢，或者進(jìn)行售后電話的直接查詢。這樣可以直接獲取到酒產(chǎn)品的真?zhèn)?。?dāng)然這種是比較直接方便的且權(quán)威的查詢方式，但是一般是需要消費者購買之后才可以查詢到真?zhèn)危绻旒僬咧苯訉M(jìn)行防偽碼標(biāo)簽貼碼的仿造直接貼在假酒瓶身，也可能無法鑒別真?zhèn)巍５诙N方式是可以將產(chǎn)品的鑒別其商標(biāo)，那么造假者制造假酒最主要的兩種方式：造假和仿冒。通常造假者造假酒是完全依葫蘆畫瓢，制造和正規(guī)酒一模一樣的產(chǎn)品；另一種仿冒是仿照名酒外觀的部分特征進(jìn)行仿制，可以做到欺騙大多數(shù)不認(rèn)識的消費者。那么可以通過區(qū)分商標(biāo)的方式來進(jìn)行，仔細(xì)辨別商品的字體，圖案，圖樣是否明顯差異化。用這種排除法，可輕松排除絕大多數(shù)的仿冒產(chǎn)品。但這也需要消費者提前做足功課，了解需購買產(chǎn)品的商標(biāo)信息。第三種還有的造假商會利用舊瓶裝新酒的把戲，利用低價回收名酒的酒瓶，包裝盒，然后罐裝一些低價劣質(zhì)的酒。重新包裝，這樣消費者在購買酒的時候難以進(jìn)行辨別，所以消費者一般在開盒后，應(yīng)檢查酒瓶瓶身字跡是否完好，表面是否有刮痕，酒蓋防偽標(biāo)識字跡是否清晰等等。
