一是在你不知道是假茅臺(tái)的情況下,就和假茅臺(tái)的第一種情況內(nèi)部造假一樣,拿去賣,恰好買主也不知道是假茅臺(tái),20年的存放期,就可值好幾萬;二是你知道了是假酒,拿去賣的時(shí)候,你也必須告訴買主是假酒,這就像假茅臺(tái)的第二種情況,其它酒廠造假,酒質(zhì)不會(huì)太離譜,包裝的相似程度也很接近,有些買主不以為意,存放了20年,賣現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的價(jià)錢還是可以賣到;三是打孔的假茅臺(tái)酒那就一文不值,誰也不愿買,你自己處理。
1、茅臺(tái)酒是怎么勾兌出來的?
感謝邀請。茅臺(tái)酒的勾兌,不同時(shí)期,勾兌方法也不同,茅臺(tái)酒的勾兌方法具體如下:小型勾兌茅臺(tái)酒的勾兌師按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的基酒樣品進(jìn)行組合,通過小樣評(píng)審后,形成勾兌方案。大型勾兌大型勾兌人員按照小型勾兌方案放大比例進(jìn)行勾調(diào),整個(gè)勾兌過程完全采用酒勾酒的方式,不使用任何外加物質(zhì)包括水在內(nèi)。
不同時(shí)期勾兌辦法不同60年代前后,勾兌前先要查閱酒庫貯存酒的卡片,了解陳放酒的酒齡,輪次和酒精含量,從而決定用哪些酒來勾兌,然后將選用的酒逐壇取樣品評(píng),如頭子酒、雜醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中,混合品評(píng),70年代后,茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員,以感官、嘗評(píng)為主,判定酒的香氣與口味搭配,好酒和差酒的結(jié)合等。
茅臺(tái)酒廠的調(diào)酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)酒可分醬香,醇甜,窖底香三種,在勾兌時(shí)要適量摻和在一起,取2-7輪次的酒,大約200-300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌,反復(fù)多次小樣組合,一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒,多則用70個(gè),茅臺(tái)酒的勾兌流程相當(dāng)復(fù)雜,不熟悉茅臺(tái)酒工藝的調(diào)酒師則無法勾兌出茅臺(tái)酒,茅臺(tái)的勾兌師們必須深知茅臺(tái)醬香酒的各種成分,并應(yīng)用自如。
2、茅臺(tái)酒是不是勾兌的?
如果是原漿勾兌,產(chǎn)量也不可能翻幾倍?。。?![機(jī)智]產(chǎn)量翻倍是提名的主要成績,。,可這個(gè)成績與茅臺(tái)宣傳的古法釀造法相沖!那就是涉嫌虛假宣傳,生產(chǎn)、銷售假酒嫌疑了王莉的功績是產(chǎn)量翻番,口感一致,這翻岀來的用什么翻的?一批次口感一致可信,但勾兌怎么可能不同批次一致???細(xì)微區(qū)別一定會(huì)有的。一致只能是工業(yè)勾兌,
3、一瓶存了20年的假茅臺(tái)現(xiàn)在值多少錢?
一瓶酒值多少錢,不在自己想要多少錢,而在買家愿出多少錢。一瓶假茅臺(tái)存了20多年,有多種情況,一是這瓶酒是別人送給你的,你不太愛喝酒,一放就20年,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)是假酒;二是你有意收藏,開始收藏它時(shí)不知道它是假的,后來才發(fā)現(xiàn)是假的;三是你一開始就知道它是假酒,所以不愿喝,一放就是20年不管是哪種情況,你在這里問,是有把它賣出去的想法,
既然你知道了是假酒,你去賣的時(shí)候就不好隱瞞,就必須告訴買你酒的人,不然有欺詐嫌疑。其實(shí)假茅臺(tái)也有多種情況:一是茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部造假,這種情況從外包裝就看不出來,只有內(nèi)行的消費(fèi)者喝了才知道,你的酒肯定不是這種情況,因?yàn)槟阃獍b上看得出來;二是其他酒廠造假,外包裝盡管模仿得很像,內(nèi)行的人細(xì)看就能發(fā)現(xiàn)差別,這種情況酒質(zhì)不會(huì)太離譜,你的酒有可能就屬于這種情況;三是打孔造假,就是在茅臺(tái)的商標(biāo)處撕開一角,打孔抽去原茅臺(tái)酒,再灌上其它酒,這種酒假得離譜,你的酒若是這種情況就很不值錢,
再說存放20年的假茅臺(tái)值多少錢?一是在你不知道是假茅臺(tái)的情況下,就和假茅臺(tái)的第一種情況內(nèi)部造假一樣,拿去賣,恰好買主也不知道是假茅臺(tái),20年的存放期,就可值好幾萬;二是你知道了是假酒,拿去賣的時(shí)候,你也必須告訴買主是假酒,這就像假茅臺(tái)的第二種情況,其它酒廠造假,酒質(zhì)不會(huì)太離譜,包裝的相似程度也很接近,有些買主不以為意,存放了20年,賣現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的價(jià)錢還是可以賣到;三是打孔的假茅臺(tái)酒那就一文不值,誰也不愿買,你自己處理。
4、買到了真茅臺(tái)酒,喝著依然像假的,這是為什么?
一是你買到的本就是一瓶假酒,你是花了1800從專賣店買的,自然認(rèn)為買的就是一瓶真茅臺(tái),而市場上的假茅臺(tái)要比真茅臺(tái)多很多,一般消費(fèi)者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。二是說明你不常喝茅臺(tái),如果是經(jīng)常喝的不是醬香型白酒,偶爾喝茅臺(tái)就覺得香味不對(duì),茅臺(tái)酒的焦香和糊香味較為突出,不喜歡醬香型的人是很難接受的,三是一種心理感覺。