不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放。茅臺(tái)酒存放的時(shí)間越長越香醇濃郁,自然價(jià)格也就越高,很多人都知道茅臺(tái)酒越存放就值錢,所以覺得其它白酒也會(huì)有這樣的效果,其實(shí)這完全是誤區(qū),至于這些老酒也會(huì)賣出不錯(cuò)的價(jià)格也算是完全沾了茅臺(tái)酒的光了吧,如果家里有酒窖、酒柜等地方就更好了,如果沒有,也要盡量將酒儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、閉光、無刺激性氣味的地方。
1、茅臺(tái)酒如何長期保存?
最為白酒老司機(jī),不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香,但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了,或者老酒本來可以有更好的價(jià)錢卻因存放方法折價(jià)了。首先存放的環(huán)境很重要,對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥,相對(duì)濕度不宜過低。
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò),缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長可會(huì)黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時(shí)影響價(jià)值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美,2.保鮮膜密封,優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡單易用,可操作性強(qiáng)。缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感,
2、單瓶茅臺(tái)酒如何長期保存?
您好,如果想長期保存,就要做適當(dāng)?shù)奶幚?。如果家里有酒窖、酒柜等地方就更好了,如果沒有,也要盡量將酒儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、閉光、無刺激性氣味的地方,首先將瓶蓋擰緊,對(duì)瓶口可以用生料帶進(jìn)行密封,既簡單又實(shí)用。生料帶價(jià)廉物美,易獲取易操作,無毒無味,有優(yōu)良的密封性、絕緣性、耐腐性,但沒有粘性,因此可以在保證卓越密封效果的同時(shí)有效保護(hù)瓶口包裝,
3、自己買了一些茅臺(tái)酒想長期儲(chǔ)存,如何將瓶口封得比較嚴(yán)實(shí)?
謝邀請(qǐng),很多喜歡喝白酒的朋友都喜歡將一些好酒儲(chǔ)藏起來,放上幾年,甚至更長的時(shí)間再去喝,白酒在經(jīng)過數(shù)年的陳化后酒質(zhì)會(huì)變的更醇厚,口感更好,特別近幾年隨著茅臺(tái)酒的不斷走俏很多人喜歡儲(chǔ)存一些來等待升值或者是以后再喝,但是如果存放不好的話就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,也就是說,酒揮發(fā)掉了,那么怎樣將白酒更好的儲(chǔ)藏呢?首先茅臺(tái)酒是采用乳化玻璃作為酒瓶的,其密封性是非常高的,唯一可能出現(xiàn)跑酒的地方就是瓶蓋處,所以,一定要將瓶蓋處再次處理才能夠長年存放,否則難免跑酒貶值。
那么,怎樣將瓶蓋處理的更好呢:(1)可以用安裝水管用的生料帶反復(fù)將瓶口處進(jìn)行纏繞,或者用保鮮膜將酒整體包裹起來也是可以的,甚至可以先用生料帶纏繞瓶口再用保鮮膜包裹。(2)采用傳統(tǒng)密封方法:蠟封,將蠟融化成流狀,將瓶口蘸入,連續(xù)幾次直到完全裹上蠟,這個(gè)方法密封性強(qiáng),但是相對(duì)比較麻煩一些,所以還是推薦上面的方法。
在存放的時(shí)候應(yīng)該做到恒溫避震,通風(fēng),避光,如果有通風(fēng)的地下室,或者是雜物間就可以,切記不能放在陽臺(tái),因?yàn)殛柵_(tái)一般光線較強(qiáng)烈,冬天太冷夏天太熱,對(duì)酒是會(huì)有破壞的,另外,不是所有的白酒都適合長期存放的,酒精酒(即液態(tài)釀造酒)以及50度以下低度白酒不適合長期存放,有不明白什么是糧食酒什么是酒精酒,以及怎么去辨別的可以關(guān)注本號(hào)閱讀前面回答及頭條文章。
4、普通家庭要如何保存白酒,五糧液茅臺(tái)該如何保存?
朋友你好,在回答你的問題之前首先要普及一下,其實(shí)五糧液并不像茅臺(tái)那樣有保存價(jià)值。很多人都知道茅臺(tái)酒越存放就值錢,所以覺得其它白酒也會(huì)有這樣的效果,其實(shí)這完全是誤區(qū),因?yàn)槊┡_(tái)是醬香型白酒,再加上它良好的制作工藝。所以茅臺(tái)酒存放的時(shí)間越長越香醇濃郁,自然價(jià)格也就越高,但是其它很多白酒包括五糧液存放之后并沒有這個(gè)效果。
至于這些老酒也會(huì)賣出不錯(cuò)的價(jià)格也算是完全沾了茅臺(tái)酒的光了吧!當(dāng)然這并不是說五糧液就不可以長期存放,只是說存放的價(jià)值并不大,下面我再來正式回答樓主的問題。瓶裝白酒的存放的最重要一項(xiàng)就是要密封好,如果密封不好就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,到時(shí)酒瓶里的酒所剩無幾了,別說值錢了,喝都沒意思了,而密封最重要的地方就是瓶口處,最專業(yè)的就是用食用蠟進(jìn)行密封,但是因?yàn)檫^于專業(yè)不適用于普通百姓。