茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒（茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬、仁酒等）都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的，這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司。茅臺(tái)集團(tuán)酒，廣泛的來說應(yīng)是包括茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒等所有集團(tuán)各子公司生產(chǎn)的酒的統(tǒng)稱，因太多我就不一一介紹說明了。
1、茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)集團(tuán)酒有什么區(qū)別？
區(qū)別很大。但在這里，首先我想談的不是區(qū)別，而是當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品做成品牌后，品牌持有人對(duì)該品牌的管理和理解，毋庸置疑，讓茅臺(tái)集團(tuán)獲得巨大聲譽(yù)和好處的是茅臺(tái)酒，之所以茅臺(tái)酒從僅僅只是一家酒廠發(fā)展成為現(xiàn)在擁有數(shù)家子公司的集團(tuán)公司，主要也是茅臺(tái)酒的功勞。但是不是所有后面公司開發(fā)的產(chǎn)品都要打上茅臺(tái)酒的標(biāo)簽營(yíng)銷，以及怎么管理這種品牌授權(quán)，我就認(rèn)為既未必也特別考量品牌管理者的水平，
像有網(wǎng)友提出這種問題，在我看來就已經(jīng)是沒有管理好的表現(xiàn)。消費(fèi)者分不清有什么區(qū)別，只要其中有哪一家的產(chǎn)品質(zhì)量出了問題，就會(huì)連帶大家受累，即便是每家的質(zhì)量都可以保證，但茅臺(tái)酒是大家的形象代表產(chǎn)品，其他產(chǎn)品只要有比它定位價(jià)格低的，我認(rèn)為也是拉低了茅臺(tái)酒的品牌形象。品牌形象打造，拔高是非常難的，降低就很簡(jiǎn)單，
眾所周知，派克是鋼筆里面的高端品牌，但我記得在派克的發(fā)展歷史上，老板也曾經(jīng)犯過一些低級(jí)錯(cuò)誤。當(dāng)時(shí)，好像是公司為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，就推出了低端產(chǎn)品，結(jié)果，當(dāng)平時(shí)需要花費(fèi)不菲才能買到的派克筆大街小巷都有賣時(shí)，原先公司鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體，也是為公司帶來最多利潤(rùn)的高凈值人群，就覺得還使用派克筆掉價(jià)降低了購(gòu)買欲望，銷售急速下降。
而低端產(chǎn)品的銷售，也因缺乏高凈值人群等意見領(lǐng)袖的消費(fèi)帶動(dòng)，遲遲打不開市場(chǎng)，最后，如果不是公司及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，重新聚焦拳頭形象產(chǎn)品，可能今天我們就看不到派克筆的存在了。茅臺(tái)酒同樣存在這樣的問題，雖然茅臺(tái)酒對(duì)此也做出了諸如集團(tuán)其他公司不能和生產(chǎn)茅臺(tái)酒的公司使用同一個(gè)logo，每家公司買斷總經(jīng)銷產(chǎn)品只保留十個(gè)產(chǎn)品等管理措施規(guī)定，但我還是覺得產(chǎn)品太多太雜，分散了公眾的注意力和透支了茅臺(tái)的品牌使用價(jià)值。
至于問題本身，回答并不困難，茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒（茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬、仁酒等）都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的，這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司。茅臺(tái)集團(tuán)酒，廣泛的來說應(yīng)是包括茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒等所有集團(tuán)各子公司生產(chǎn)的酒的統(tǒng)稱，因太多我就不一一介紹說明了，總之，消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候，注意查看產(chǎn)品包裝上的廠家介紹就能搞明白。
2、“貴州大曲70年代”這款酒用了什么工藝？能達(dá)到茅臺(tái)系列哪個(gè)檔次？
感謝邀請(qǐng)！貴州大曲70年代屬于醬香型白酒，醬香型白酒工藝差別較大，首先從制曲方面，有大曲、豌豆制曲和麩曲等，大曲是指以優(yōu)質(zhì)小麥制曲。制沙，將高粱粉碎，有坤沙、碎沙，竄沙等。優(yōu)質(zhì)醬香酒是以茅臺(tái)鎮(zhèn)紅糯高粱釀酒，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，高粱粉碎率不能超過20%，這樣才能滿足12987（一年釀酒時(shí)長(zhǎng)、兩次投料、九次蒸煮、八次攤曬和七次取酒）的釀酒流程，
但出酒率很低，成本高，沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而且醬香酒1年釀酒流程后，還要將7次取酒按照不同輪次、不同年份窖藏至少3年時(shí)間，所以真正的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的成本的確很高，價(jià)格也貴，當(dāng)然，很多廠家打著大曲坤沙工藝和12987釀酒流程，其實(shí)是假的，有些商家甚至為了打價(jià)格戰(zhàn)，去收買別人廠家釀酒后丟棄的酒糟來加工，也號(hào)稱大曲坤沙的醬香型白酒，酒友們就要擦亮眼睛了。
