不是都在想，茅臺(tái)銷量那么好，為什么這樣做，是不差錢還是傻。茅臺(tái)酒有啥好的，為什么可以賣那么貴的價(jià)格，茅臺(tái)之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定，市場(chǎng)上一瓶難求的茅臺(tái)，為什么要嚴(yán)格控制糧曲出酒率，但都說茅臺(tái)好，其實(shí)大部分人都是隨大流，跟風(fēng)，并沒有真正的寫實(shí)感受。
1、飛天茅臺(tái)為什么這么難買？
飛天茅臺(tái)并不難買，在各大商超、網(wǎng)購平臺(tái)，均有銷售，但是價(jià)格基本都是三千塊左右。真正難買得是1499元一瓶的平價(jià)茅臺(tái)，百姓想買平價(jià)飛天茅臺(tái)，主要還是在幾個(gè)大型網(wǎng)購平臺(tái)搶購，以及在茅臺(tái)酒銷售公司的官網(wǎng)上預(yù)約購買。至于說在專賣店購買，那基本很難，每次去問基本都是同一樣的答復(fù)，沒有貨，至于幾時(shí)有貨，不知道，我就曾經(jīng)在一家茅臺(tái)專賣店旁賣另一個(gè)醬香型白酒的店里看到一瓶飛天茅臺(tái)，我想購買，這個(gè)老板實(shí)話實(shí)說，不賣，他是花2100元在隔壁專賣店提前幾個(gè)月訂購的。
后來我又到了一家五糧液的專賣店，這里除了賣五糧液，在倉庫里還有原箱飛天茅臺(tái)和散瓶茅臺(tái)，價(jià)格肯定不是1499了，散瓶2600，原箱2800。原箱上清晰地印著譽(yù)X有限公司，這個(gè)商貿(mào)有限公司在網(wǎng)上也賣茅臺(tái)酒，但都是往年的，今年的沒有。普通百姓賣飛天茅臺(tái)，喝嗎？自己喝的占一定的比例，但更多的還是想賺一筆差價(jià)，
一瓶酒一轉(zhuǎn)手就有500元的差價(jià)，而且沒有任何風(fēng)險(xiǎn)。一些大型的黃牛，還出現(xiàn)過請(qǐng)人打飛的，就是為了買平價(jià)飛天茅臺(tái)，一些人以此為職業(yè)，幾個(gè)月凈賺幾百萬，最主要的是飛天茅臺(tái)酒它不擔(dān)心過期，時(shí)間越久反而越值錢，大型的資本根本不在乎資金積壓，看看網(wǎng)上幾乎沒有當(dāng)年的茅臺(tái)酒，都被黃牛囤著呢，第二年再拿出來賣，價(jià)格翻番。
大家都知道飛天茅臺(tái)酒好，而且什么時(shí)候都能夠兌現(xiàn)，所以普通百姓想買平價(jià)茅臺(tái)，就像和老虎搶食，自從網(wǎng)絡(luò)上可以搶平價(jià)茅臺(tái)開始，大家沒事就調(diào)好鬧鐘，準(zhǔn)時(shí)拼手速，甚至有些技術(shù)黨推出搶茅臺(tái)軟件，還有機(jī)械操作手，幾十萬人搶幾瓶飛天茅臺(tái)，中獎(jiǎng)率好像不是很高哦。假如哪天出現(xiàn)了一個(gè)可以替代茅臺(tái)的白酒，那時(shí)估計(jì)白酒的頭把交椅鹿死誰手就難說了，鷸蚌相爭(zhēng)，漁翁得利，那時(shí)的茅臺(tái)酒估計(jì)就好買了，
2、說到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)！茅臺(tái)到底哪好？
茅臺(tái)之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定！這樣說吧，喝一口茅臺(tái)，喝一口紅花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅臺(tái)的大曲醬香，喝下去總有一種一脈傳承的感覺，口感和酒體極其穩(wěn)定。打個(gè)比方，你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華，就算3字頭正品行貨，還是若干年前的味道嗎？一定不是！茅臺(tái)醬香，并不是最大眾化的白酒香型，很多人還飲用不習(xí)慣，
但都說茅臺(tái)好，其實(shí)大部分人都是隨大流，跟風(fēng)，并沒有真正的寫實(shí)感受。茅臺(tái)作為國酒，還真不是浪得虛名的，就連中國酒魂“汾酒”都要靠后，茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了，盡管單瓶?jī)r(jià)格讓人唏噓不已，在民間也是喝的不買，買的不喝，被稱為官酒。口感上，茅臺(tái)作為醬香典范，53度，眾多周知的最佳口感度數(shù)，白酒這種酒精飲品，就適合這個(gè)度數(shù)，不說什么酒精和水分子最佳融合度了，這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈，用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式，當(dāng)然是口感上。
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤(rùn)一線，幽雅綿甜，醇厚飽滿，都是白酒中最高級(jí)別的存在，特別是儲(chǔ)藏多年后，更表現(xiàn)到極致！工藝上，茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定，程序幾乎沒有花式創(chuàng)新，幾乎能做到口感上的一致性。這對(duì)老酒客不僅僅是情懷，還是一種尊重，老王之前在問答中不止一次說過，飲食的創(chuàng)新，特別是人工過度干預(yù)，往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”。
就像唐詩宋詞被先人寫完了，再發(fā)揮，都是狗尾續(xù)貂，拾人牙慧，好的食品，不管是自然種植的還是制造成品，都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，垂直氣候明顯，微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料，不可復(fù)制，更與眾不同的是，茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲，茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵，參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候，簡(jiǎn)單的說就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富，更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。