1,鳳香金鉆v30多錢一瓶
這種酒都是很快的起碼要幾百塊一瓶
包裝不錯(cuò),酒瓶也好看,口感也不錯(cuò),零售218一瓶
2,鳳香型是不是很多人接受不了
是。鳳香型白酒的代表,和黃蓋汾酒一樣,因?yàn)槌擅?,價(jià)低質(zhì)優(yōu),老百姓知道得多,因此在百元內(nèi)、光瓶酒系列中都是“喜聞樂(lè)見(jiàn)”的存在。鳳香型是很多人接受不了,其知名度已經(jīng)不如剛上市的規(guī)模,因酒味獨(dú)特,很多人喝不慣。鳳香型屬于濃香型、清香型的結(jié)合體,既有濃香型的特點(diǎn),又有清香型的風(fēng)味。
3,10年鳳香經(jīng)典多少錢一瓶
二百多
4,西鳳酒多少錢啊
西鳳酒有很多品種,便宜的幾十塊錢,貴的幾千塊都有,主要還是看你買哪個(gè)系列的。我買過(guò)西鳳最便宜的高脖子綠瓶的鳳香型和西鳳酒諸侯系列的正紅徹候系列酒。要說(shuō)味道,正紅徹候要好喝很多,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、聽(tīng)說(shuō)這款酒是為紀(jì)念商周千年歷史而發(fā)行的,定制白酒。市面上很少見(jiàn)是當(dāng)時(shí)朋友送的兩瓶,我還特意查了下真?zhèn)危?/div>
西鳳酒多錢的都有,上到千元檔的長(zhǎng)安客西鳳酒下到十幾塊錢的綠脖,這就看你要哪個(gè)檔次的了,一般像西鳳酒商城和某東都有賣的
有貴的,有便宜的就看朋友是什么用途有什么要求30多-1000多都有
西鳳酒品種太多,不好說(shuō) 多少錢,從我銷售品種,最低售價(jià)是38元,當(dāng)然這不是西鳳酒里最低價(jià)格;最高是鳳香經(jīng)典30年1500多,當(dāng)然高的有50年60年,據(jù)說(shuō)80年的50000多.
5,中國(guó)白酒香型分類及代表
白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并沒(méi)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。我們“益源酒類專營(yíng)店”主要經(jīng)營(yíng)醬香型,濃香型,為了健康,個(gè)人建議你喝醬香型
中國(guó)白酒12個(gè)香型你喝過(guò)幾種?
現(xiàn)在已經(jīng)有十二大香型了,濃清醬米鳳特兼豉藥、芝麻香、老白干、馥郁
1.濃香型,以五糧液和瀘州老窖為代表,是我國(guó)曲酒中產(chǎn)量最大的一類香型。窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾j爭(zhēng)余長(zhǎng)。以高梁為主料,以中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,混蒸續(xù)糟法.以肥泥老窖為發(fā)酵容器,發(fā)酵周期達(dá)2—3個(gè)月.陳釀期1—3年, 2.醬香型,以茅臺(tái)酒為代表,醬香突出.香味幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。以高梁為原料.高溫大曲、石壁泥底窖發(fā)酵、清蒸回沙工藝,一次循環(huán)長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月,陳釀期3年以上。 3.清香型,以汾酒為代表,清香純正.五味協(xié)調(diào),醇甜柔和.余味爽凈。以高梁為主料,以低溫曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清燒、二遍清工藝,以陶缸為發(fā)酵容器,發(fā)酵周期為21--28天,陳釀期1年。 4.米香型.以桂林三花酒為代表.蜜香清雅、入口綿柔、落口爽冽、回味怡暢。以稻米為原料,以小曲為糖化發(fā)酵劑,以水泥池為發(fā)酵容器,半固態(tài)發(fā)酵,液態(tài)蒸餾。發(fā)酵周期一周左右,陳釀期6個(gè)月以上。 5.藥香型,以董酒為代表,香味幽雅.藥香協(xié)調(diào)舒暢。 6.鳳香型,以西鳳灑為代表.具有清、濃等多類香味,均不露頭,五味俱全、協(xié)調(diào)。 7.兼香型,以白云邊酒為代表.濃、醬香兼有之而協(xié)調(diào)。 8.豉香型,以玉冰燒為代表,玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇厚中潤(rùn)、余味爽凈。此酒是小曲酒加肥豬油浸泡而成。 9特香型,以江西四特酒為代表,三香(濃、清、醬香)兼有,香味幽雅舒暢,分層協(xié)調(diào)。 1O芝麻香型,以景芝特曲白干為代表,輕微醬香和濃香.伴有焦香、炒芝麻的幽香。
6,那位朋友能告訴我西安一年能消費(fèi)多少白酒
拓展西北市場(chǎng)的前站
西安地處中西部?jī)纱蠼?jīng)濟(jì)區(qū)域的接合部,是西北地區(qū)通往西南、中原、華東和華北的門戶和交通樞紐。西安市常住人口已達(dá)900余萬(wàn)人,其中城鎮(zhèn)人口580多萬(wàn)。在全國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)布局上,西安具有承東啟西、東聯(lián)西進(jìn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),在西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中具有重要的戰(zhàn)略地位。西安的比較優(yōu)勢(shì)突出地表現(xiàn)在3個(gè)層次上:世界級(jí)的旅游觀光資源優(yōu)勢(shì),國(guó)家級(jí)的科研教育和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢(shì),區(qū)域級(jí)的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐優(yōu)勢(shì)。通過(guò)深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放,西安正在成為我國(guó)重要的內(nèi)陸開(kāi)放城市。陜西是酒品消費(fèi)大省,僅白酒消費(fèi)一項(xiàng),年消費(fèi)量就達(dá)16萬(wàn)千升。眾多的酒水廠商正在密切關(guān)注著陜西,意圖進(jìn)軍陜西市場(chǎng),因?yàn)檫@里是拓展西北市場(chǎng)的前站。欲進(jìn)入陜西,就得先了解西安酒類市場(chǎng)。
流通市場(chǎng)有待規(guī)范
目前,西安市酒類行業(yè)管理由西安市商貿(mào)局負(fù)責(zé)。早在2006年,商務(wù)部下發(fā)《酒類流通管理辦法》后,相關(guān)部門就要求西安生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)酒類商品的企業(yè)要按照國(guó)家有關(guān)要求,實(shí)行酒類商品隨附單制度。但僅有行業(yè)內(nèi)一些代表性的大企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。直到2008年春節(jié)前,酒類流通隨附單才逐漸在行業(yè)內(nèi)受到嚴(yán)格管控和重視。該辦法的執(zhí)行,使得酒類流通市場(chǎng)更規(guī)范,但似乎在管理力度、深度、廣度方面暫時(shí)未能出現(xiàn)明顯效果。
地產(chǎn)品牌稱霸市場(chǎng)
整個(gè)西安市場(chǎng)白酒消費(fèi)容量約25億元,其中濃香型白酒占75%,鳳香型占到10%,兼香型約占5%,醬香型、清香型及其他香型約占10%。呈現(xiàn)地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)崛起、外地名酒瓜分市場(chǎng)的格局。按照地理特征,人們習(xí)慣將陜西劃分為3個(gè)區(qū)域,陜北高原區(qū)、關(guān)中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。據(jù)了解,陜北和關(guān)中地區(qū)52度的高度酒比較暢銷,秦嶺以南地區(qū)45度酒相對(duì)好銷。從陜西省來(lái)看,濃香型占到市場(chǎng)的70%以上。
西鳳、太白作為陜西地產(chǎn)品牌,近年來(lái)在新品的開(kāi)發(fā)上以裂變式的方法呈現(xiàn)出品項(xiàng)數(shù)量的級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。在中、低端產(chǎn)品上,繁多的品類出現(xiàn)在終端店面中,消費(fèi)者幾乎別無(wú)他選。依靠掠奪式占領(lǐng),消費(fèi)者逐漸對(duì)西鳳、太白品牌形成了一定的忠誠(chéng)度。
西安中檔市場(chǎng),地產(chǎn)酒以西鳳15年、6年陳釀酒為主力領(lǐng)軍,外地酒則以瀘州老窖百年帶頭,洋河藍(lán)色經(jīng)典也開(kāi)始逐步進(jìn)軍西安市場(chǎng),大多消費(fèi)集中在A、B類餐飲終端。促銷手法原來(lái)集中在以煙促酒上,而洋河藍(lán)色經(jīng)典則是借助于“奧運(yùn)加油,勇者奪金”的刮獎(jiǎng)手法。
低檔市場(chǎng)仍然集中在太白、金六福等流通性產(chǎn)品,價(jià)格空間較小,消費(fèi)場(chǎng)所大多集中在C類餐飲及縣級(jí)、農(nóng)村婚宴等。
西安高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入了白熱化階段。高檔酒目標(biāo)消費(fèi)群在酒店里消費(fèi)的價(jià)位一般超過(guò)150元/瓶。優(yōu)勢(shì)品牌集中在茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、劍南春、水井坊、西鳳15年陳釀等。五糧液的市場(chǎng)表現(xiàn)一直比較穩(wěn)定,擁有大批固定的消費(fèi)群體,是名酒中走量最大的,主力依然表現(xiàn)在流通渠道;茅臺(tái)去年以來(lái)的上升趨勢(shì)比較明顯,該產(chǎn)品本身產(chǎn)量較少,受到更多消費(fèi)者忠誠(chéng)與青睞,主要表現(xiàn)在餐飲渠道;劍南春在西安有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ),但近幾年來(lái)運(yùn)作較為平穩(wěn),在200元以上價(jià)位的名酒產(chǎn)品中表現(xiàn)平平,銷售勢(shì)頭一般,主要集中在流通渠道。
國(guó)窖1573作為超高端白酒也擁有一定的市場(chǎng)份額,經(jīng)過(guò)陜西天駒集團(tuán)在餐飲終端的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作、在對(duì)核心消費(fèi)者的引導(dǎo)上做足功夫,目前在西安市場(chǎng)一路領(lǐng)先,供不應(yīng)求,幾度出現(xiàn)井噴之勢(shì)。其次為水井坊,雖有一定市場(chǎng)份額,但在銷售額上沒(méi)有太大的突破。
餐飲市場(chǎng)加價(jià)率高
近年來(lái),西安市場(chǎng)名優(yōu)餐飲店迅速增多,中菜皇、粵好海皇、大香港鮑翅酒樓、王子飯店、王子經(jīng)發(fā)會(huì)館、蘇浙匯、東海漁港、盛豪軒、阿林鮑魚、志誠(chéng)酒店等都非常知名。
西安餐飲市場(chǎng),A類酒店150家—200家,B類酒店近千家;此外,還有大量的C類酒店。西安餐飲非常發(fā)達(dá),酒水消費(fèi)量可觀。
五糧液、五糧春、茅臺(tái)醇、瀘州老窖、水井坊、國(guó)窖1573、西鳳六年、西鳳十五年、洞藏太白的進(jìn)店費(fèi)從1萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等。除進(jìn)店費(fèi)外,還有贊助費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)促銷費(fèi)、人員管理費(fèi)、服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)等。西安買店情況比較普遍,費(fèi)用3萬(wàn)元—10萬(wàn)元/季度。
酒品進(jìn)入餐飲終端零售,加價(jià)率至少也在60%—80%以上。流通性較強(qiáng)的高端產(chǎn)品加價(jià)率至少也在45%以上。目前,西安市場(chǎng)餐飲終端酒品價(jià)格帶集中在168元—298元/瓶之間,基本占據(jù)了日常中高檔餐飲消費(fèi)的80%以上;其次為600元—900元價(jià)位,約占15%;其余5%就為超高端消費(fèi)了。
商超:通向消費(fèi)者的橋梁
西安商超業(yè)態(tài)很發(fā)達(dá),外資、本土連鎖超市都開(kāi)有分店。目前,西安市場(chǎng)有家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花等國(guó)際賣場(chǎng)共計(jì)8家店,華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)、好又多等國(guó)內(nèi)連鎖賣場(chǎng)約35家;海星超市、三棵樹(shù)、紅珊瑚等當(dāng)?shù)乇忝襁B鎖約200余家。附帶酒類銷售的百貨商場(chǎng)(店中店),有巴黎春天、金花、開(kāi)元、興正元、百盛等10余家。由于國(guó)際賣場(chǎng)麥德龍的會(huì)員制、家樂(lè)福的店面位置不佳等因素,更多西安消費(fèi)者還是選擇了目前在西安網(wǎng)點(diǎn)較多、便民性較高的賣場(chǎng),如華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)。
西安市場(chǎng)商超渠道的白酒主導(dǎo)品牌集中在地產(chǎn)酒西鳳、太白,尤其是西鳳15年、6年陳釀酒;其次為瀘州老窖系列,近年來(lái),借助于國(guó)窖1573的品牌支撐,瀘州老窖系列產(chǎn)品均有較好的市場(chǎng)表現(xiàn),在商超渠道中瀘州老窖百年、8年陳頭曲、6年陳頭曲表現(xiàn)都不錯(cuò)。
消費(fèi)者對(duì)商超的信譽(yù)度較為認(rèn)可,因此,商超渠道也是茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等高檔名酒的重點(diǎn)銷售渠道之一,特別是西安高檔百貨商場(chǎng)的酒柜,更是高端產(chǎn)品的集中銷售場(chǎng)所。
西安市場(chǎng)白酒品牌進(jìn)場(chǎng)費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定,基本處于條碼費(fèi)500元/個(gè)單品,各商超系統(tǒng)大同小異?;緵](méi)有某個(gè)系統(tǒng)提出過(guò)高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用。其次均是同供貨商簽約時(shí)必要的節(jié)慶費(fèi)、贊助費(fèi)、堆頭費(fèi)等,與全國(guó)各地大同小異。
自進(jìn)入2008年底以來(lái),西北最大的品牌運(yùn)營(yíng)商陜西天駒實(shí)業(yè)股份有限公司率先開(kāi)設(shè)了“西安名煙名酒城”連鎖專賣,截至目前,在西安已經(jīng)開(kāi)設(shè)店面19家。時(shí)尚的裝修風(fēng)格、豐富全面的產(chǎn)品線、專門設(shè)立的品鑒區(qū)、貨品質(zhì)量跟蹤保證、實(shí)惠的價(jià)格,為名優(yōu)品牌酒類與消費(fèi)者之間架起了一條高速公路。
批發(fā)市場(chǎng)日趨勢(shì)微
西安酒類批發(fā)市場(chǎng)目前仍然集中在豐慶路、國(guó)亨批發(fā)市場(chǎng)、自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)。
豐慶路酒類批發(fā)市場(chǎng)人流量、交易量最大,貨品種類也最全面,因其經(jīng)營(yíng)多年、是非常成熟的批發(fā)交易場(chǎng)所,在西安周邊知名度也比較高。西安周邊很多的商家可以迅速在此市場(chǎng)了解任何品牌的銷售信息并進(jìn)行貨品采購(gòu)。
國(guó)亨市場(chǎng)規(guī)模也較大,并且涉及到一些省外的批發(fā)交易,西安的酒類經(jīng)銷商對(duì)于國(guó)亨市場(chǎng)發(fā)貨都較為謹(jǐn)慎。
其余如自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)一類的小型批發(fā)市場(chǎng),大多屬于批零兼營(yíng),輻射面主要是市內(nèi)臨近的居民及小型商店,中低檔白酒占主導(dǎo),在酒水流通上的功能越來(lái)越弱小,逐漸被商超、煙酒店所代替。
批發(fā)市場(chǎng)中的主導(dǎo)品牌大多還集中在西鳳、太白系列。一些中高檔名酒或地產(chǎn)酒,受市場(chǎng)環(huán)境影響,近幾年大多集中在餐飲或零售終端,減少了批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié),切實(shí)注重了經(jīng)銷商區(qū)域市場(chǎng)保護(hù)的作用。
鳳香鼻祖多香共舞
在西安白酒市場(chǎng),最初是以西鳳酒的鳳香型為主流代表的。但近年來(lái),外地品牌及本地品牌群雄逐鹿,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,循序漸進(jìn)的改變了以鳳香型為鼻祖的香型喜好,消費(fèi)者仍然對(duì)濃香型白酒有所偏好,約占到75%,其次為近年來(lái)流行的兼香型,如西鳳15年、6年陳釀,新郎酒9年、3年等。其他香型目前占據(jù)市場(chǎng)較少。
西安市場(chǎng)目前主流度數(shù)集中在45度、52度兩種。中檔產(chǎn)品大多集中在45度,如洋河藍(lán)色經(jīng)典、西鳳15年、6年陳釀,華山論劍20年等;低檔產(chǎn)品大多集中在52度,如金六福、二鍋頭、老白干等;高檔產(chǎn)品仍然集中在52-53度,如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊等。
主流價(jià)位集中在168元—298元之間;高端集中在600元—900元之間。
促銷手段無(wú)新意
西安市場(chǎng)促銷方式大多還集中在促銷員對(duì)消費(fèi)者的品牌推介及引導(dǎo)上,并無(wú)太新意的推廣手段。促銷用品集中在隨酒贈(zèng)煙、打火機(jī)、刮獎(jiǎng)等常規(guī)手法,隨酒贈(zèng)煙的方式深得消費(fèi)者認(rèn)可,瀘州百年、西鳳6年、15年等都采取這種促銷方式。
西安市場(chǎng)白酒大多采取上市品鑒會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式進(jìn)行品牌推介、招商布局。廣告集中在戶外媒體、樓宇廣告、平面廣告、車體等主要方面。
新品入市必經(jīng)之路:
與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商合作
任何一個(gè)品牌想在西安市場(chǎng)取得成功,都不能操之過(guò)急,必須穩(wěn)扎穩(wěn)打,終端入手,穩(wěn)步推進(jìn)。近年來(lái)地產(chǎn)酒西鳳、太白系列強(qiáng)勢(shì)崛起,更多的OEM合作,促進(jìn)了西鳳、太白在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的群體效應(yīng),給其他品牌在西安市場(chǎng)的拓展造成極大壓力。
但地產(chǎn)品牌過(guò)度開(kāi)發(fā),品牌辨別變得困難起來(lái),促使消費(fèi)者由跟風(fēng)消費(fèi)變得理性,逐漸開(kāi)始對(duì)名酒品牌靠攏。
西安白酒市場(chǎng),銷售渠道最終將成為消費(fèi)者購(gòu)買的主要渠道。廠家首先要做好拓展西北市場(chǎng)的規(guī)劃,與當(dāng)?shù)仄ヅ涞慕?jīng)銷商合作,才是良好開(kāi)端。如果廠家將自己的產(chǎn)品當(dāng)作品牌去運(yùn)營(yíng),首要選擇的就是運(yùn)營(yíng)商,離開(kāi)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)的品牌運(yùn)營(yíng)商及其渠道的資源優(yōu)勢(shì),任何一個(gè)品牌的推廣都將受到嚴(yán)重的制約。
因此任何一個(gè)品牌拓市之初,首先要明確自己品牌的切入渠道、階段目標(biāo)、有效終端的樹(shù)立、網(wǎng)絡(luò)布局等全面的規(guī)劃。要根據(jù)品牌、渠道、終端做到有的放矢,不可冒然行事,否則會(huì)造成投入過(guò)激、將自己的品牌運(yùn)營(yíng)費(fèi)用拖入泥潭。