單就不上頭而言，汾酒是首選，每一款都值得認(rèn)真對(duì)待，好喝不上頭才是硬道理，因?yàn)樗媸呛脰|西。只要你喝汾酒后不喝其他的雜酒，或者搭配著黃酒，啤酒一塊兒喝，喝完汾酒一定不上頭，而且醒酒也非常快，只要喝得適量，茅臺(tái)喝過(guò)之后，一下午大腦都可以綿綿不絕的體驗(yàn)著微醺，醒酒不會(huì)太快，但不會(huì)上頭。
1、為什么好酒喝了不上頭？
好酒喝了不上頭，是因?yàn)楹镁苹蛘哒f(shuō)好的糧食酒，它的原料是由高粱、小麥、玉米、豌豆等農(nóng)作物，在曲酒的作用下，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而在不同批次、不同年份酒之間，通過(guò)縝密的勾調(diào)配比，勾兌出的口感豐富，層次分明的好酒。好酒釀造成本高，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，以醬香酒為例，從制曲到成酒，歷史一年多，之后還要窖藏三年以上才可以上市，其后共花費(fèi)五年的時(shí)間。
中國(guó)十七大名酒真正的糧食酒，酒體醇厚，諸味協(xié)調(diào)，芳香四溢、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，飲入口中，層次分明，口感豐富，入喉能清晰的感到一股暖流像線一樣順喉而下，酣暢淋漓，沁人心扉。酒后唇齒留香，那種微醉拌嘴的狀態(tài)，如夢(mèng)似幻，飄飄欲仙，極其舒服，每天適量飲酒，不僅不會(huì)上頭，還有利于活絡(luò)血脈，降低血壓，延年益壽。
即使喝多一些，恢復(fù)也比較快，不會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、面紅耳赤、心跳加快的上頭現(xiàn)象。容易上頭的酒，一般是劣質(zhì)酒和酒精勾兌的酒，成本低、生產(chǎn)周期快、可以短時(shí)間、大規(guī)模的生產(chǎn)，比如酒精勾兌的酒，主要原料是水和實(shí)用酒精勾兌而成，沒(méi)有經(jīng)歷漫長(zhǎng)的釀造過(guò)程，酒精勾兌酒的行話叫“三精一水”，酒精 香精 糖精 水。通過(guò)添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)不同香型的白酒，
食用酒精由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化來(lái)的，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。桶裝白酒喝酒精勾兌的酒，入口辣，刺激性大、飲后上頭、辣喉、燒心、口干、恢復(fù)慢，一旦喝醉，頭痛欲裂，并且酒精勾兌酒，酒精里面除了乙醇，沒(méi)有任何對(duì)人體有益的物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，還會(huì)對(duì)身體身體造成傷害。我曾聽(tīng)一位朋友說(shuō)，你喝酒精勾兌的酒，如果嘔吐，連狗都感到難聞，會(huì)離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，雖說(shuō)有些夸張，也道出了實(shí)情，
2、喝其他白酒經(jīng)常容易暈，可是喝茅臺(tái)白酒就感覺(jué)不怎么上頭，這是為什么呢？
謝邀，不管喝什么酒都不能過(guò)量，喜歡喝酒的朋友都知道，酒喝多了容易口干，整個(gè)頭又暈又沉，意識(shí)不受大腦控制，因?yàn)榘拙浦泻芯凭碗s醇油。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝控制，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，一瓶普通茅臺(tái)酒從投料到出廠經(jīng)過(guò)30道工序165個(gè)工藝環(huán)節(jié)的錘煉，至少要5年時(shí)間。茅臺(tái)酒隨著貯存時(shí)間的增長(zhǎng)，游離的酒精分子越來(lái)越少，對(duì)身體的刺激也越小，
3、汾酒真的不上頭嗎？
只要你喝汾酒后不喝其他的雜酒，或者搭配著黃酒，啤酒一塊兒喝，喝完汾酒一定不上頭，而且醒酒也非常快，只要喝得適量?，F(xiàn)在要說(shuō)的是，什么是不上頭？喝任何酒精飲料都會(huì)微醺，微醉，各種酒精上腦后的反映，當(dāng)然也會(huì)酩酊大醉，這種讓大腦麻醉的感覺(jué)他不是上頭。喝酒上頭，是整個(gè)漢語(yǔ)語(yǔ)境里的俗話，這個(gè)上頭的意思是喝完了會(huì)很頭疼！眉心痛，腦袋痛，太陽(yáng)穴痛，
簡(jiǎn)直讓人頭疼欲裂，這種酒害人不淺，說(shuō)真的就是倒在馬桶里都不能喝。所有的酒精飲料，只要雜醇存在，工藝上去除的不干凈，喝多了之后都會(huì)讓人頭痛，比如低品質(zhì)的黃酒，低劣的啤酒，哪怕是打著優(yōu)級(jí)純糧釀造的品牌白酒，都會(huì)讓人頭痛，老王前幾天在微頭條發(fā)了一款濃香型小瓶的相當(dāng)知名品牌的白酒。喝過(guò)之后，頭痛欲裂，綿綿不絕，
從我個(gè)人的立場(chǎng)出發(fā)，更加堅(jiān)定了以后不選擇濃香型白酒。就是下圖的小酒，說(shuō)真的到現(xiàn)在，我都不太明白濃香型白酒為何能成為最大眾化的白酒，為何能引領(lǐng)市場(chǎng)，成為了白酒代名詞？汾酒不一樣，喝完之后只要適量，哪怕是興致來(lái)了多喝一點(diǎn)，也不會(huì)頭不疼，夜里夜不口渴，雜醇油去的很干凈，口感綿甜勁爽，就像它的清香一樣，非常利索干凈。
一覺(jué)醒來(lái)以后，就像沒(méi)有喝過(guò)一樣，他是如此的溫潤(rùn)，以至于老王喝過(guò)的所有白酒中，給人體的撫慰也是最溫柔的。其實(shí)說(shuō)到綿柔，現(xiàn)在所有白酒打上綿柔型旗號(hào)的幾乎都不咋滴，幾乎都是自我標(biāo)榜，黃蓋玻汾53度就能給你綿柔的感受，清兒不淡，一口溫潤(rùn)如玉，汾酒，是純糧的固態(tài)法釀造的良心酒，幾乎所有的系列都是國(guó)貨之光，每一款拿出來(lái)都是不可忽視的存在。