1,鳳香型酒有哪些
鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。
2,鳳香型白酒有什么代表
鳳香型白酒的特點(diǎn)是清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。代表品牌有陜西西鳳酒,其特點(diǎn)是:酒液無(wú)色,清澈透明,清芳甘潤(rùn)、細(xì)致,入口甜潤(rùn)、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長(zhǎng),為喜飲烈性酒者所鐘愛(ài)。 對(duì)酒有興趣,可以上 e久加久 看看,里面紅酒、黃酒、白酒、洋酒都有的。
3,什么是鳳香型白酒
鳳香型白酒只是一個(gè)名稱,西風(fēng)酒有著獨(dú)特的香氣,所以定義為鳳香
鳳香是西鳳酒特有的香型!
4,西鳳酒有哪些品牌 急
西鳳酒是重點(diǎn)品牌有鳳香經(jīng)典、老字號(hào)、華山論劍、原漿、1952、369(排名不分先后)等等。 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國(guó)著名酒鄉(xiāng),文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開(kāi)了中國(guó)酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發(fā)掘轟動(dòng)世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載,遠(yuǎn)在3000年前這里出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?!妒酚洝で乇炯o(jì)》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒, 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發(fā)生在這里。這里自古盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)之酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間,西鳳酒就有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家’’的美譽(yù)。到了明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊邊地,滿城飄香",釀酒業(yè)大振,過(guò)境路人常?!爸锻\?,聞香下馬”,以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。清末,西鳳酒就打向海外。1915年,西鳳酒榮獲巴拿馬賽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),遂盛名五洲。
5,國(guó)典鳳香系列有幾個(gè)品種啊
國(guó)典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級(jí),一款泰斗級(jí)?!按髱熂?jí)國(guó)典鳳香”,經(jīng)中國(guó)釀酒大師、國(guó)家白酒評(píng)酒委員賈智勇先生精心設(shè)計(jì),只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級(jí)作品。 “泰斗級(jí)國(guó)典鳳香”,充分采納中國(guó)頂尖泰斗級(jí)釀酒大師對(duì)西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)等建議而推出的復(fù)合鳳香超高端白酒,泰斗級(jí)國(guó)典鳳香代表中國(guó)鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準(zhǔn),是中國(guó)釀酒行業(yè)泰斗級(jí)專家集體智慧的結(jié)晶,是中國(guó)濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國(guó)白酒主流香型釀酒泰斗級(jí)專家放棄門派之爭(zhēng)共同為推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝升級(jí)和博采眾家之長(zhǎng)口感風(fēng)味創(chuàng)新的杰出代表作。
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6,鳳香型白酒有哪些
01 鳳香型白酒有董酒、景芝、白干等。尤其以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表。 02 這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆等釀造工藝釀制而成。 03 主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。 04 由于西鳳酒的香味特征及其獨(dú)特風(fēng)格,根據(jù)其微量成分及其量比關(guān)系進(jìn)行了剖析,從而以科學(xué)的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒,也不是濃香型酒,其風(fēng)格別具一格,應(yīng)稱為"鳳香型"
7,什么白酒好鳳香型的西鳳酒怎么樣哪個(gè)西鳳酒品牌比較好
西鳳酒1952是很不錯(cuò)的選擇
白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。五糧液,茅臺(tái)moutai,國(guó)窖1573,洋河大曲,郎酒,劍南春,古井貢年份原漿,汾酒,西鳳酒,稻花香……都是非常出名的,售后也很好,在消費(fèi)者的長(zhǎng)期消費(fèi)中已形成較好的信賴和忠誠(chéng)。在十大品牌網(wǎng)上可以查詢到十大品牌名單,您可以去參考下具體的名單,然后挑選一下。
西鳳酒 的"1369工程" 品牌種類最終鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒最高品質(zhì)目前確定的: “一字號(hào) 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國(guó)花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等 建議不要在網(wǎng)上商城買 基本無(wú)授權(quán) 是個(gè)人或經(jīng)銷商行為
8,西鳳酒有很多子牌子哪個(gè)牌子比較好推薦一下
西鳳酒 "1369工程" 的品牌種類一直在調(diào)整中。最終目標(biāo)鎖定用27款產(chǎn)品 代表西鳳酒目前確定的: “一字號(hào) 紅西鳳”其他知名單品有 : 鳳香經(jīng)典系列 酒海原漿 華山論劍系列 六年十五年系列 國(guó)花瓷系列 陳藏系列 柔順系列 等等
近日,尊貴佳釀西鳳酒3000盛大登陸,并與央視網(wǎng)招商頻道西安視窗達(dá)成戰(zhàn)略合作。經(jīng)雙方友好協(xié)商,西鳳酒3000將作為央視網(wǎng)招商頻道西安視窗重點(diǎn)推廣酒類品牌,依靠權(quán)威的央視國(guó)際網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái),推廣西鳳酒3000文化、西鳳酒3000品牌。此系列共3款酒,具有“清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭”,選糧幾乎就是“選美”!千萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)高粱為原料,在投產(chǎn)前需要經(jīng)過(guò)粉碎,粉碎時(shí)每一粒都要均勻地破碎為三到四瓣!因此,僅僅是質(zhì)量?jī)?yōu)異的原糧仍然不夠,還要達(dá)到顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的要求,才能用于次酒的釀造。為了甄選紅西鳳3000的原料,帶著這樣苛刻的選糧標(biāo)準(zhǔn),西鳳人進(jìn)行了長(zhǎng)年艱苦的跋涉。從沃野千里的黑土地輾轉(zhuǎn)至地肥水美的黃土高坡;從雨量豐沛的江南水鄉(xiāng)考量到日照充足的東北平原……在無(wú)數(shù)次篩選、鑒別和嘗試之后,才最終選定了四處符合條件的秘密原料產(chǎn)地,這四處最高規(guī)格的原糧產(chǎn)地從而成為西鳳酒專屬的原料供應(yīng)基地。千年傳奇酒海,成就紅西鳳不可復(fù)制的優(yōu)雅 酒海就是藤條制的酒桶。這是西鳳獨(dú)有的貯存方式,在千年前這種貯存方式就已經(jīng)使用了。它是用藤條編制而成的用于貯存白酒的大酒簍,用雞蛋清等物質(zhì)合成粘和劑,在其內(nèi)表面先用白棉布裹糊,然后用麻紙裱糊,約糊麻紙近百層。最后用菜油、蜂蠟等涂抹表面,只有等徹底干燥后才可以用于裝酒。 西鳳酒廠一個(gè)大酒海儲(chǔ)量達(dá)千噸,小的也有數(shù)百公斤。西鳳酒廠目前有老酒海數(shù)萬(wàn)只,儲(chǔ)酒兩萬(wàn)多噸,國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二。西鳳酒3000以100%酒海珍藏老酒,取不同的陳放年頭,分別精心調(diào)制。西鳳酒3000精品45度采用20年原漿,52度珍品采用50年原漿調(diào)配而成。 在眾多西鳳酒品牌中,西鳳酒3000無(wú)疑已經(jīng)成為西鳳人的希望和期待。
西風(fēng)人家酒不錯(cuò) 鳳香型白酒 50度 45度都有 價(jià)格也實(shí)惠
按2011實(shí)際銷量排名 6年15年 華山論劍 國(guó)花瓷 紅西鳳 西鳳1956 后面的基本都沒(méi)過(guò)億
西鳳酒3000是目前最好的,45度,52度都有,為鳳香型白酒經(jīng)典。