鳳翥臘香，鳳翥的拼音成語龍蟠鳳翥的解釋

龍蟠鳳翥 [ lóng pán fèng zhù ] 基本釋義 指賢者遁世歸隱。出 處宋·蘇軾《水龍吟》詞:“古來云海茫茫，道山絳闕知何處？人間自有，赤城居士，龍蟠鳳翥。清凈無為，坐忘遺照，八篇奇語?！苯戳x詞近義詞 鳳翥龍蟠 龍盤鳳翥

香臘雞肫的做法菜系及功效：湘菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝：熏香臘雞肫的制作材料：主料：雞肫500克調料：鹽15克,白砂糖10克,花椒10克香臘雞肫的特色：色澤紅潤，煙味咸香。香臘雞肫的做法：1.雞肫撕卻去油筋和內部的黃皮，洗凈并瀝干水分。2.用鍋先把花椒子和鹽炒燙，倒出晾涼，加白糖，將雞肫揉搓后放入陶器內（切勿用金屬盆裝），腌約7天左右，冬季每2天翻一次，秋季放在涼爽之處，每天翻一次（或放進不結冰的冰箱）。3.把腌好的雞肫取出，穿在竹簽上，每個之間留有間隙，兩頭用繩扎緊，掛于通風處吹干。4.用熏柜燒紅木炭，放上鋸木屑后就冒出 煙 來，將雞肫熏上 煙 ，至雞肫呈金黃色時取出，仍掛在通風之處，待水分晾干。5.把雞肫用溫水洗一遍，上籠蒸約1小時左右取出，晾涼，刷上香油，以免干裂，食用時切薄片，裝盤，淋香油即成。香臘雞肫的制作要訣：雞胗又稱雞肫。

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想要臘肉熏得比較香，可以在熏制的過程中加入一些具有香味的材料進行熏制，例如：松柏樹枝、柑橘果皮、堅果殼，或者具有香味的調料用品，例如：八角、草果等。傳統(tǒng)的臘肉是用谷類外皮或者樹葉、樹枝進行熏制的；現代改良的是用一些有香味的材料進行熏制。想要臘肉熏得比較香，可以在熏制的過程中加入一些具有香味的材料進行熏制，例如：松柏樹枝、柑橘果皮、堅果殼，或者具有香味的調料用品，例如：八角、草果等。1、松柏樹枝松柏樹枝有淡淡的香味而且不易燃明火，熏出的松柏煙帶著少量的松柏油，附著力也比較強，豬肉經過松柏樹枝煙熏后會留下淡淡的松柏煙熏香味。2、橘子皮橘子皮也是一種不易燃燒而且味道特別香的材料，經過橘子皮的煙熏后豬肉會變得更加油亮。3、花生殼花生殼不容易燃，容易出煙，熏臘肉時用花生殼的主要目的就是產生煙，同時花生殼自身也會產生比較香的味道，用花生殼熏制會比較香。4、具有香味的調料用品想要臘肉味道香，還可以在熏制臘肉的時候加入一些具有香味的調料用品，例如：八角、草果等，這樣熏制出來的臘肉在烹調的時候非常的入味和香。

抹香鯨的分泌物龍涎香在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質，是鯨消化系統(tǒng)的腸梗阻所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似異丙醇的氣味），具有醫(yī)療價值。世界上最早發(fā)現龍涎香的國家是古代中國。漢代，漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這就是經過多年自然變性的成品龍涎香。從幾千克到幾十千克不等，有一股強烈的腥臭味，但干燥后卻能發(fā)出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，比麝香還香。當地的一些官員，收購后當著寶物貢獻給皇上，在宮庭里用作香料，或作為藥物。當時，誰也不知道這是什么寶物，請教宮中的“化學家”煉丹術士，他們認為這是海里的“龍”在睡覺時流出的口水，滴到海水中凝固起來，經過天長日久，成了“龍涎香”。 也有人說，在殷商和周代，人們已將龍涎、麝香與植物香料混合后做成香囊，掛在床頭或身上。一說早在公元前18世紀，巴比倫、亞述和波斯的宗教儀式中所用的香料，除植物香料如肉桂、檀香、安息香等之外，就有龍涎。古希伯萊婦女還把龍涎、肉桂和安息香浸在油脂中做成一種香油脂，涂在身上使用。隨著時代的進步，一個個自然之謎被揭開，大家認為龍涎香是“龍”的口水的說法不科學，于是就產生了各種各樣的猜想：有人認為它是海底火山噴發(fā)形成的；有的說是海島上鳥糞飄入水中，經過長時間的風化而成的；有的說這是蜂蠟，在海水中經過漫長的漂浮生成；還有的說這是一種特殊的真菌。龍涎香也激起了海洋生物學家的興趣，經過不斷的研究，大家認為這是一種巨大的海洋動物腸道分泌物，至于是什么動物分泌的，一直沒有弄清楚。

1，龍翔、南熏、風翥、拱城曾為一起作為古代城墻名稱。2，昭陵隆業(yè)山：東西走向，其兩端各向南彎屈，形如彎月，勢如臥龍。此所謂“龍蟠風翥”之勢。 其實這里的風應該是鳳凰的鳳，龍蟠鳳翥詞 目 龍蟠鳳翥 發(fā) 音 lóng pán fèng zhù 釋 義 指賢者遁世歸隱。 出 處 宋·蘇軾《水龍吟》詞：“古來云海茫茫，道山絳闕知何處？人間自有，赤城居士，龍蟠鳳翥。清凈無為，坐忘遺照，八篇奇語?！?/div>