為什么定茅臺(tái)為國酒,為什么五糧液始終被茅臺(tái)壓制

茅臺(tái)品牌的產(chǎn)品都只是掛茅臺(tái)的名字出品,與茅臺(tái)的主要產(chǎn)品存在明顯差異。作為貴州本地人,說一點(diǎn)看法,現(xiàn)在的茅臺(tái),早就不是曾經(jīng)的茅臺(tái)了,△茅臺(tái)產(chǎn)地總體上貴州茅臺(tái)未來的發(fā)展?jié)摿?,還是很強(qiáng)大的,不少投資者,也是看中了它的不可替代性和稀缺性,以及未來的可持續(xù)發(fā)展,才重倉茅臺(tái),讓貴州茅臺(tái)能有今天的輝煌,不管怎樣,這個(gè)世界就是這樣,適者生存,識(shí)時(shí)務(wù)者、順勢者,皆為俊杰。

1、為什么五糧液始終被茅臺(tái)壓制?

眾所周知,茅臺(tái)是白酒行業(yè)的龍頭老大,無論是銷量還是口碑,都一直都遙遙領(lǐng)先于競爭對手。那么,作為“千年老二”的五糧液,對比茅臺(tái),兩個(gè)同樣定位為高端酒品牌,五糧液為啥就干不過茅臺(tái)呢?今天,我就來分析一下其中的原因,一、茅臺(tái)的釀造工藝比五糧液更復(fù)雜、要求更高五糧液屬于濃香型白酒,茅臺(tái)是醬香型白酒。大部分濃香型白酒釀造的循環(huán)過程,一次成酒時(shí)間大約為3個(gè)月左右,有的酒廠甚至?xí)r間更短,

與其他白酒相比,茅臺(tái)酒釀造擁有當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有獨(dú)特的釀造工藝內(nèi)涵。在整個(gè)的生產(chǎn)周期,遵循端午制曲、重陽下沙,釀造期間九次蒸煮、八次發(fā)酵、其次取酒,在經(jīng)過分型貯放,勾兌貯放,五年再包裝出產(chǎn),從時(shí)間、金錢上成本后更高,二、茅臺(tái)的品牌戰(zhàn)略更成功五糧液采用的多品牌戰(zhàn)略,起初旗下的子品牌有很多100多個(gè),涵蓋了高、中、低各個(gè)檔次,雖然后期削減了很多品牌,變成了1 9 8的品牌戰(zhàn)略模式。

但是各個(gè)品牌之間的產(chǎn)品本身差異小,容易造成酒友們的混亂,降低酒友們對五糧液的好感,另外,五糧液的定位為中國的五糧液,世界的五糧液,這實(shí)在讓人感到很虛。另一方面,“國酒”茅臺(tái)采用的單一品牌戰(zhàn)略就相對成功了,茅臺(tái)主推年份酒,與酒友們所理解的“酒是陳的香”觀念一致。而且,貼茅臺(tái)品牌的產(chǎn)品都只是掛茅臺(tái)的名字出品,與茅臺(tái)的主要產(chǎn)品存在明顯差異,

比如說習(xí)酒,我就從來沒聽說過有人會(huì)把習(xí)酒和飛天茅臺(tái)搞混。慢慢的,茅臺(tái)正在變成國人心目中的“國酒”,三、茅臺(tái)比五糧液更稀缺俗話說“物以稀為貴”,暫且不說茅臺(tái)的稀缺里是不是有人為炒作的成分。我們還是得承認(rèn)茅臺(tái)酒好是真的,而且想要買一瓶正品飛天茅臺(tái)真的太難了,就拿上個(gè)月茅臺(tái)的促銷活動(dòng)來說,成千上萬的人排隊(duì)爭先恐后搶茅臺(tái)的景象也是讓人嘆為觀止。

人總是有挑戰(zhàn)和征服的欲望,越是難買的東西越想買,在商務(wù)宴請、朋友聚會(huì)時(shí),拿出幾瓶飛天茅臺(tái)來招待客人,就感覺自己倍有面兒,這樣的產(chǎn)品實(shí)力是五糧液沒有的。以上就是我認(rèn)為五糧液干不過茅臺(tái)的原因,當(dāng)然,十年河?xùn)|,十年河西。在2005年之前,五糧液也曾經(jīng)碾壓過茅臺(tái),所以,誰也說不準(zhǔn)以后的發(fā)展趨勢,相對于濃香型白酒,更多人喜愛純糧食醬香酒,喝起來更健康、放心。

但是現(xiàn)在的以次充好的現(xiàn)象實(shí)在是太嚴(yán)重了,網(wǎng)上9.9一斤的坤沙醬香酒不敢喝,知名度高一點(diǎn)的品牌酒又要幾百上千塊,平時(shí)想喝一點(diǎn)性價(jià)比高、酒質(zhì)不錯(cuò)的好酒的酒友也是無可奈何,不知道如何選擇,其實(shí),要說到性價(jià)比高的好酒,也許散酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樗鼪]有包裝成本,品牌宣傳的壓力,剩下的只有酒質(zhì)和口感,是很適合平時(shí)作為口糧酒的,

2、國酒茅臺(tái)變更為貴州茅臺(tái),茅臺(tái)系列酒價(jià)格有所影響嗎?

作為貴州本地人,說一點(diǎn)看法,現(xiàn)在的茅臺(tái),早就不是曾經(jīng)的茅臺(tái)了。現(xiàn)在茅臺(tái)已經(jīng)成為中國首支股價(jià)突破千元的股票,成為A股首只千元股,現(xiàn)在的茅臺(tái),不僅僅是茅臺(tái)酒,更是一個(gè)品牌,而品牌歸根結(jié)底還是誕生于一個(gè)具象的地域,而對于茅臺(tái)酒這樣的產(chǎn)品,地域的不可替代性又是很強(qiáng)的,所以,我們認(rèn)為,“國酒茅臺(tái)”更名“貴州茅臺(tái)”,是件好事,至少,在提升茅臺(tái)產(chǎn)地貴州的知名度方面,是有很大助益的,

△國酒茅臺(tái)過去,人們只知道國酒茅臺(tái),不會(huì)深究這“茅臺(tái)酒”到底是哪里的,也經(jīng)常在各種國際場合代表的是中國,但是,中國畢竟太大了,很多國際友人到中國,都喜歡往北京、上海、深圳等等沿海發(fā)達(dá)一線城市,卻對偏居西南一隅的貴州、云南、四川等地,少有見聞。然而,中國不是只有北上廣深,所謂“三十年河?xùn)|,三十年河西”,風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),也曾聽過坊間有言“五百年后看,云貴賽江南”的說法,如今,已經(jīng)是轉(zhuǎn)變到要解決“不充分不平衡發(fā)展”問題的一個(gè)社會(huì)歷史背景之下,對于中西部省市而言,這很可能也是一個(gè)天選之機(jī)。

推薦閱讀

熱文