優(yōu)質(zhì)醬香酒一般貯存(陳釀)至少3年才能勾調(diào)出廠,也就決定了優(yōu)質(zhì)醬香酒年份酒具有微黃色。茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家,上述9.9元一瓶的酒肯定是調(diào)香酒無疑,那款酒是正宗代表茅臺鎮(zhèn)醬香酒的?這個問題我實在搞不懂,茅臺鎮(zhèn)的酒廠有很多,茅臺酒廠,國臺酒廠,釣魚臺,懷莊等等一系列大酒廠。
1、茅臺鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?哪款酒是正宗茅臺鎮(zhèn)醬香酒?
我看不懂你說的什么,你想知道什么?茅臺鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?我的話肯定好喝啊,但是給你喝我就不知道好不好喝了。醬香酒是這樣的百人百味,一個人能喝出自己獨特的味,當然酒好不好喝還要在于他的生產(chǎn)工藝,儲存環(huán)境,年份長短,勾調(diào)技術(shù)等諸多條件。酒無上品,適者為尊,自己喜歡的就是最好的。記住不要貪便宜在X多多,X寶上面購買9.9的就行,
茅臺鎮(zhèn)酒好喝嗎,當然好喝,但是買酒需謹慎!不要瞎買,貴有貴的道理,永遠記住,便宜沒好貨.就行了。那款酒是正宗代表茅臺鎮(zhèn)醬香酒的?這個問題我實在搞不懂,茅臺鎮(zhèn)的酒廠有很多,茅臺酒廠,國臺酒廠,釣魚臺,懷莊等等一系列大酒廠,你說那款最具代表性呢,明眼人都知道是茅臺,當然我們茅臺鎮(zhèn)的其他酒廠的酒也好,只是品牌效應(yīng)還有各方面的工藝不能像茅臺一樣有資金,有技術(shù)去把控到百分之一百而已。
2、有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒?
當然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺,國臺也不錯,早期的釣魚臺也可以,不過這兩年不行了,開發(fā)的有點兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好,這些都是我認為不錯的。還有一些是我認為不好的:1、平臺上那些一邊大肆宣揚著如何遵循古法,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價格戰(zhàn),賣百八十一箱的;2、號稱是存了多少年的老酒,宣揚自己酒體多黃多黃的,
3、茅臺鎮(zhèn)酒,9.9一瓶,能喝嗎,怎么鑒別酒的好壞呢?
最近兩年醬酒熱,大家都想分一杯羹。可問題來了!9.9元一瓶的醬酒你敢喝嗎?醬酒的生產(chǎn)工藝很多,每種工藝生產(chǎn)的酒其成本也千差萬別,比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、調(diào)香酒以及為了降低成本把不同工藝的酒互相勾兌的酒,上述9.9元一瓶的酒肯定是調(diào)香酒無疑。什么是調(diào)香酒?就是酒精勾兌酒,有醬酒風(fēng)格,但成本很低。這種酒不是不能喝,因為通過檢測,它符合國家規(guī)定的相關(guān)標準,
從某種意義上講它是安全的。相對高質(zhì)量的酒肯定高質(zhì)量的酒對身體危害更小,目前鑒別白酒質(zhì)量好壞的主要方式還是品嘗。但現(xiàn)在的問題是很多消費者由于缺乏白酒鑒賞知識,很難對白酒的質(zhì)量好壞作出評價,這也是市場上很多酒以次沖好的原因,喜歡白酒知識的網(wǎng)友可以加關(guān)注,以后我會逐步介紹白酒品評方面的相關(guān)知識,希望對大家有所幫助。
4、如何看出茅臺鎮(zhèn)醬香白酒是不是假酒?
感謝邀請!我之前在北方生活很少喝醬香酒,來到廣州后喝了幾次,再喝其他香型的酒就喝不太習(xí)慣了,從此迷上了醬香酒,再加上身邊朋友有很多品酒大師,我也算是偷師學(xué)藝,跟大家分享一下心得。首先,買酒一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的,那些號稱自家釀的便宜劣質(zhì)酒還是不要嘗試了,因為白酒屬于高危食品安全要求的,那些所謂自家釀酒,就算真的是自家釀的,衛(wèi)生安全等都達不到要求,好喝不好喝不說,安全都存在很大隱患!所以買酒買食品,必須要正規(guī)廠家,產(chǎn)品上要有執(zhí)行標準、生產(chǎn)許可證、原料、生產(chǎn)日期等,那些沒有產(chǎn)品信息的“內(nèi)供酒”就是假貨泛濫的!就算自己想定制,也要檢查廠家的資質(zhì)是否齊全。
安全是第一位的!想一想,國家執(zhí)行標準只是及格線,只要正規(guī)安排要求去做的工廠,哪怕是小工廠都能達到,連執(zhí)行標準都達不到,還敢去買?第二,真正的醬香型白酒純糧食釀造的,而且是53度左右(53度時候,酒分子和水分子締合最穩(wěn)固),所以倒一小杯醬香酒點燃是藍色無煙的火焰,第三,醬香酒根據(jù)原料不同分為大曲坤沙、碎沙、竄沙等,優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒是大區(qū)坤沙,以優(yōu)質(zhì)小麥和茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐镍櫯锤吡粸樵稀?/p>