筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質量很好的醬香酒。茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家，近幾年醬香酒漲幅都比較大，我看一篇報道今年茅臺酒股份有限公司準備砍掉百分之八十的茅臺迎賓酒和普通王子酒，或許這些低端的醬香酒利潤較低，無暇顧及，重點生產(chǎn)金王子及以上的醬香系列酒。
1、有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒？
當然有好酒，但是不多，除去大名鼎鼎的茅臺，國臺也不錯，早期的釣魚臺也可以，不過這兩年不行了，開發(fā)的有點兒爛，基酒跟不上了，還有很久以前恒興酒廠出的賴永初，質量也很好。這些都是我認為不錯的，還有一些是我認為不好的：1、平臺上那些一邊大肆宣揚著如何遵循古法，端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，一邊玩命地打價格戰(zhàn)，賣百八十一箱的；2、號稱是存了多少年的老酒，宣揚自己酒體多黃多黃的。
2、頭條上面一百多元一箱6瓶的茅臺鎮(zhèn)酒究竟是否值得相信？
現(xiàn)在中國有幾個白酒鎮(zhèn)都很出名，比如茅臺鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)，這些鎮(zhèn)之所以出名，因為這些鎮(zhèn)里面有名酒企業(yè)坐落在這里，很多小酒廠和私人的小酒坊在利益的驅使下，打著擦邊球，假冒這些大廠的商標忽悠不懂酒的消費者。什么茅臺鎮(zhèn)原漿酒，古井鎮(zhèn)年份原漿、洋河鎮(zhèn)藍色經(jīng)典等等，以低廉的價格在網(wǎng)上銷售，讓很多貪圖便宜的消費者受騙上當，以為買到質優(yōu)價廉的白酒。
大家想想看，一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢的茅臺鎮(zhèn)醬香酒，這種酒能是好酒嗎？能是醬香酒嗎？醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝，一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢的茅臺鎮(zhèn)醬香酒到底是什么酒，其實就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有那么一點點醬香味，這種酒成本低、質量差，其實根本稱不上醬香型白酒的。
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝，前幾年在我們本地就有這樣的活動，小廣告?zhèn)鞅榇蠼中∠?。一張一百元的豹子號可以換一箱茅臺鎮(zhèn)的賴茅酒，大家紛紛尋找一百元一張的豹子號，比如，只要百元鈔票上數(shù)字中有222、555、123、567等等這樣的連號，就可以換一箱子茅臺鎮(zhèn)的賴茅酒，如果你真到他的店里，沒有百元的豹子號，商家可以拿他的百元豹子號和你交換，你再拿這張豹子號和他交換一箱酒。
也就是說它的這張百元豹子號可以無限地使用，交換一箱白酒，其實用百元豹子號換酒就是個噱頭，最終的目的就是想把一箱子白酒一百元賣出，不過這種營銷方式比較隱蔽高明罷了。近幾年醬香酒漲幅都比較大，我看一篇報道說，今年茅臺酒股份有限公司準備砍掉百分之八十的茅臺迎賓酒和普通王子酒，或許這些低端的醬香酒利潤較低，無暇顧及，重點生產(chǎn)金王子及以上的醬香系列酒，
以前五十元左右能買到的茅臺迎賓酒、紅習酒、藍習酒、精品習酒，金沙原漿酒等等這些大廠的低端醬香型白酒，現(xiàn)在價格都在七八十元，你想一箱子白酒一百元賣出，即使能買到酒的質量也令人堪憂。長期飲用這種酒，我想對身體不僅毫無益處，還會傷害身體，人們常說：“茅臺帶鎮(zhèn)，格外小心”，說明帶鎮(zhèn)的茅臺酒購買時要分外小心。筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質量很好的醬香酒，
價格貴的酒不一定好，但是質量好的酒一定很貴，不要想著你能低價買到好酒。一分價格一分貨，真正的好酒成本一定很高，當然如果真喜歡喝醬香型白酒，我個人認為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當作平時的自飲和招待親朋好友用酒。白酒既是飲品也是食品，直接關系到人的身體健康，寧愿喝少一點，也要喝好一點，
3、在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香酒中，你認為哪款酒做的最良心？
作為茅臺鎮(zhèn)的?？?，就我的了解分享給大家：茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家：茅臺、國臺、釣魚臺、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國寶酒廠；以上幾家都是正兒八經(jīng)年產(chǎn)大曲醬香3000噸以上的酒廠，并且實繳資金不低于5000萬。至于自媒體號自稱年產(chǎn)5000噸大曲醬香酒酒廠，大家當個笑話去看就行。
