所以我一直很奇怪為什么外面兩塊錢一瓶的啤酒成本這么低。后來在海外找了很多進(jìn)口啤酒，才發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)啤酒好淡。國外啤酒泡沫豐富，口感醇厚，在口中形成的醇厚感，不喝酒的人也能感受到。沒有什么比二鍋頭更受歡迎了。都是北京制造的。當(dāng)然，北京人喝北京酒。
北京有二鍋頭，青島啤酒湖北有什么？
北京有二鍋頭，青島有啤酒，湖北有勁酒，湖北勁酒在黃石大冶市，以保健酒為主，勁酒是以清香型白酒為基酒，配合地道藥材，采用新升級的數(shù)字提取技術(shù)釀制而成，具有抗疲勞，調(diào)節(jié)免疫的保健功能，是一種健康的飲酒方式和生活理念，由于勁酒酒度適中并含有營養(yǎng)成分，口感略帶甜味容易入口，勁酒中有多種成分，酒精都會通過肝臟進(jìn)行新陳代謝，所以喝勁酒醉了以后加重人體新陳代謝，勁酒雖好，可不要貪杯，適當(dāng)飲酒，保持更好的健康狀態(tài)。
幾塊錢的啤酒和幾十塊的啤酒有什么區(qū)別嗎？
特別喜歡鮮釀啤酒，于是一直想在家裝個(gè)自釀啤酒設(shè)備，考察了一圈，發(fā)現(xiàn)釀啤酒對設(shè)備要求并不高，無非是研磨糖化過濾和發(fā)酵，只用一個(gè)鍋和一個(gè)發(fā)酵桶，且自己釀酒成本不比外頭買便宜，百十塊錢麥芽和啤酒花也就釀個(gè)十幾瓶，比啤酒店七塊錢一斤不便宜。于是一直有疑問，外頭兩塊錢一瓶的啤酒成本怎么這么低，后來在海外淘來眾多進(jìn)口啤酒，才覺得國產(chǎn)啤酒是那么的平淡無味，國外啤酒泡沫豐富口感醇厚，在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能夠體會。
后來發(fā)現(xiàn)，中國釀酒毫無工匠精神，只是把酒當(dāng)成一般快消品流水化生產(chǎn)，沒有追求啤酒最應(yīng)該追求的口感。國外釀酒商對麥芽播種時(shí)的緯度選擇和品種栽培均已經(jīng)投入多少年的辛苦培育才行，到后期對釀造和發(fā)酵技術(shù)的精益求精的追求更是國產(chǎn)啤酒商難以達(dá)到的，就是一百多年前德國占領(lǐng)青島才有了青島啤酒技術(shù)，沙俄靠近俄羅斯才有哈爾濱啤酒。
北京最好喝的酒有哪些？
這次在北京，喝的是二鍋頭和燕京啤酒。再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當(dāng)然喝北京酒了。他們稱這種酒為白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多強(qiáng)烈是多強(qiáng)烈，喝到嗆喉為止，才算過癮。起初我也喝不慣白酒，認(rèn)為品質(zhì)控制得不佳，時(shí)好時(shí)壞，喝完了全身酒味，三天不除。后來小館子去多了，在北方也沒花雕出售，就有甚麼喝甚麼，二鍋頭像開水一般喝。
當(dāng)今喝酒的朋友愈來愈少，來一瓶大的一個(gè)人喝不完。北京的二鍋頭就有這一點(diǎn)好處，買一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算數(shù)。喝得不夠，再來一瓶小酌。喝得暢快，才轉(zhuǎn)大樽。只是北京天氣乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身體發(fā)滾，來一瓶啤酒當(dāng)番鬼佬涼茶才能解熱。在甚麼地方喝甚麼地方的啤酒，廣東喝珠江，山東喝青島。
當(dāng)你來到北京，你會喝他們的燕京啤酒?，F(xiàn)在也有一些扎啤和干啤，最好的就是所謂的燕京王和菊花混菊花啤酒。但是啤酒總是會膨脹，經(jīng)常上廁所，這不是東方人和外國人的方式。荷蘭人喝喜力的時(shí)候，是和一種叫Genever的詹酒一起喝的。飲用方法是用中指和無名指夾住小啤酒杯，再用食指和中指夾住大啤酒杯，慢慢從小杯流入大杯，再倒入口中。