青島啤酒03是幾廠的，青島啤酒三廠在平度哪里

青島啤酒第三公司麥芽廠青島 平度市 人民路83

青島啤酒廠在青島五個(gè)分廠，分別在：老市區(qū)的登州路是一廠，二廠在青島市李滄區(qū)臺柳路602號，三廠在青島 平度市人民路83號 ，四廠在青島市李滄區(qū)永平路6號（原青島酒精廠），五廠在青島市嶗山區(qū)沙子口鎮(zhèn)沙子口村（原青島嶗山啤酒廠）。

山東有三分之二以上的啤酒廠全被青島啤酒收購。所以有很多分廠 。青島市有5個(gè)分廠，一廠登州路56號，二廠在臺柳路，三廠在平度，四廠在永平路，五廠在嶗山。青啤一廠，二廠，五廠的酒相對品質(zhì)較好、

目前，青島啤酒公司在國內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有40多家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠

看瓶蓋上的噴碼，噴碼一般分為兩行，第二行開始的兩位數(shù)字就是工廠代碼：03就是三公司，05就是五公司。隨便糾正一下，青啤沒有三廠和五廠，而是三公司、五公司。

一廠的酒，膠州應(yīng)該 沒有，多數(shù)是三廠跟平度那邊的，要喝一廠的除了去登州路，在青島市內(nèi)有時(shí)候也能買到假的........看瓶口跟最下面的條型碼就能分出來...........

區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn)，02就是青啤二廠生產(chǎn)，以此類推即可。青島有如下幾個(gè)廠：青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標(biāo)引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環(huán)，對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯。總體說，市內(nèi)幾個(gè)工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高，不能用來釀造國內(nèi)的啤酒，美式工業(yè)啤酒對于水質(zhì)的硬度有嚴(yán)格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝，比較難達(dá)到。