1,年終白酒銷量占全年銷量的比例是多少
占30%以上。
不太多
2,五糧液去年占全國白酒的比重是多少
五糧液集團公司生產(chǎn)的五糧液牌白酒以高達34.69%的銷售份額再次成為中國同類產(chǎn)品的
3,餐飲酒水成本應(yīng)占總成本的百分之多少
看是什么類型的餐飲 一般的小型的餐飲是30%左右 中型接近40% 高檔餐飲機構(gòu)分用餐類型30%到60%不等
有點高了,一般酒水的利潤都比較高,成本在百分之三十五左右
4,說出如何把其中的白酒和水封分開來并求出可以獲得多少克的酒精
酒精的冰點是-117℃ 所以放到0℃以下冰箱凍下 結(jié)冰的都是水 剩下的是酒精??!
750ml×0.52×0。8g=312g
不知道對不對?。? 哈哈??!
312g
5,002183怎么樣高人指點
活動一: 參與活動就送30個Q幣,上傳游戲,要swf的 是騰訊自己的活動 所以應(yīng)該不是假的吧 活動二: 這個是娃哈哈的 要買那個飲料有送的 活動三:.sc 這個是問問的 要用積分換的 6級3個 7級4個 8級5個 活動四:&tid=6622842&fl=3169#3169這個是搜搜的,好像要上傳圖片的,不過我到現(xiàn)在還不知道這么玩活動五:拍拍元寶換Q幣活動六:一些騰訊的游戲如三國和幻想都可以用游戲幣兌換Q點的,Q點可以換q幣的,10Q點=1Q幣活動七qq炫舞游戲現(xiàn)在有送q幣的,這個要玩游戲(有一定的幾率的)和在網(wǎng)吧轉(zhuǎn)載這個游戲的才可以的活動八中國移動現(xiàn)在的積分可以兌換q幣了,不過這個要上網(wǎng)站上換的,網(wǎng)站的話可以在百度上搜索一下的活動九玩地下城游戲參與翻牌贏qq幣和7鉆體驗活動十玩飛行島游戲,現(xiàn)在有機會贏q幣和磚石還有會員的活動十一參加qq工具欄活動,.hot活動十二騰訊qq.com活動:2008宗申文化節(jié),寫博客.玩拼圖送宗申摩托車.現(xiàn)金.Q幣等大禮活動!活動時間: 2008年7月1日——10月30日 活動詳情:/ 拼圖地址:-bin/zswhc/game
6,白酒的行業(yè)規(guī)定白酒的度數(shù)是指氣溫在20時純酒精占酒的體
(1)500mL白酒中含酒精的體積:V 酒精 =500ml×45%=225mL=225×10 -6 m 3酒精質(zhì)量:m 酒精 =ρ 酒精 V 酒精 =0.8×10 3 kg/m 3 ×225×10 -6 m 3 =0.18kg白酒中水的質(zhì)量為:m 水 =ρ 水 V 水 =1.0×10 3 kg/m 3 ×(500-225)×10 -6 m 3 =0.275kg白酒質(zhì)量:m=m 水 +m 酒精 =0.275kg+0.18kg=0.455kg(2)ρ= m V = 0.455kg 500×1 0 -6 m 3 =0.91×10 3 kg/m 3 .答:(1)該酒的質(zhì)量是0.455kg.(2)這種酒的密度是這種酒的密度是0.91×10 3 kg/m 3 .
白酒包裝新標志識別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的,今后消費者可從酒瓶包裝標志上辨認。昨日,記者從市酒類專賣局獲悉,根據(jù)剛頒布的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》,純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。 該標準已由中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布實施,它從原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴格規(guī)定,完全達到條件的產(chǎn)品,才能貼上“純糧白酒”標志。 記者在各大超市了解到,市場上至少有100種白酒,價格相差甚遠。從包裝上看,普通消費者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此,“純糧白酒”標志出現(xiàn),有望成為各大名酒今后的一大賣點。據(jù)稱,繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志后,本月,五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲4個知名品牌的白酒,已被確認采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。 行內(nèi)稱,新標準是強制性規(guī)范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據(jù)了解,不少發(fā)達國家均對傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護,法國釀造白蘭地,至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何,均以糧食為原料,經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸餾后制成,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀80年代以后,一些白酒企業(yè)開發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒,成本低、周期短,香氣、滋味和口感遠趕不上傳統(tǒng)工藝白酒,但普通消費者僅憑感官難以判定。
7,紅酒的保質(zhì)期一般是多少年
10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年,因此進口紅酒根據(jù)規(guī)定,保質(zhì)期一般是10年,但根據(jù)我國2008年實施的《食品標識管理規(guī)定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期,由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國法律規(guī)定,乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒,可以免除標注保質(zhì)期(由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的)。但是大多數(shù)進口紅酒的保質(zhì)期還是10年,紅酒中酚類物質(zhì)含量越高,可儲存的時間也越長,其風味品質(zhì)也更好。另外,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。