十大公認(rèn)最好吃的大米，哪種大米好吃推薦一下

個(gè)人覺(jué)的東北的吉林大米好吃，米粒飽滿(mǎn)，蒸出來(lái)的米飯，香糯柔軟、口溢清香；有嚼頭。

銅仁白水大米挺好吃的，顆粒飽滿(mǎn),質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。飯粒油亮，香味濃郁。蒸煮后出飯率高， 粘性較小，米質(zhì)較脆。 記得采納啊

東北大米最好的米就是五常稻花香，稻花香大米是黑龍江粳稻的一種，屬于長(zhǎng)粒香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也非常香，做飯時(shí)會(huì)散發(fā)特殊的清香，所以該種大米享譽(yù)全國(guó)，是目前最高檔的大米之一。兆豐年旗艦店正在做五常稻花香大米包年活動(dòng)，產(chǎn)地直達(dá)，農(nóng)戶(hù)對(duì)接，省時(shí)省力，以免買(mǎi)到假的稻花香米，搜索“兆豐年旗艦店”就找到五常大米了。

你好朋友：我上次到貴州出差時(shí)，在銅仁吃過(guò)哪里最出名的白水大米挺好吃的，比東北大米好吃多了，我家現(xiàn)在基本上到網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)這個(gè)白水大米，我的老婆她非常喜歡，她說(shuō)從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么 好的大米做的飯！呵希望我的回答能你有幫助

你好，推薦銅仁白水大米挺好吃的，去年五一節(jié)到貴州旅游時(shí)，在哪邊吃哪里最出的銅仁白水大米挺好吃的，做的飯清香四溢，松軟可口， 口感很好， 有嚼勁，回味無(wú)窮，現(xiàn)在我家經(jīng)常到網(wǎng)上買(mǎi)這個(gè)白水大米，家人也喜歡吃，比東北大米還更好吃。這個(gè)店鋪旺旺號(hào)為xt611308

中國(guó)最好的大米應(yīng)該是湖北京山橋米了 京山橋米因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名,其顆粒細(xì)長(zhǎng)、光潔透明、可口不膩、噴香味美，早在明嘉靖年間就被御定為“貢米”。 橋米從明代嘉靖年間就享有盛名。橋米，是京山縣孫橋鎮(zhèn)所產(chǎn)稻米的簡(jiǎn)稱(chēng)。孫橋距嘉靖皇帝的故居鐘祥皇莊只30多公里，當(dāng)時(shí)的地方官員將橋米敬奉給皇莊，嘉靖之父品嘗后，贊賞不已，派專(zhuān)人送到京城皇宮，嘉靖品嘗后譽(yù)之為“食寶”，常以橋米為“御膻”。故而橋米又稱(chēng)為“御米”或“貢米”。

泰國(guó)香米呀，久負(fù)盛名

梅河口活水米

香味的珍珠米!

我覺(jué)得是農(nóng)家種的香米是最好吃的! 施的肥是農(nóng)家肥,打的農(nóng)藥也少,吃了對(duì)人有益處; 另外,也很好吃,又香又軟.

我覺(jué)得是農(nóng)家種的香米是最好吃的!

增城絲苗米,香軟.有口感

世界上的米的品牌很多。我認(rèn)為要看那個(gè)大米的銷(xiāo)售情況和這個(gè)米好不好吃來(lái)決定的。我認(rèn)為是東北大米。

自家中的才最好吃。再看看別人怎么說(shuō)的。

盡管個(gè)人口味不同，但是我在88年作過(guò)一次調(diào)查，是日本新潟的越光米[Niigata Koshihikari rice]最為好吃，北海道米第二。 日本最長(zhǎng)河信濃川貫穿新潟縣，孕育了肥沃的平原。新潟縣自古以來(lái)是日本首屈一指的大米產(chǎn)地，大米生產(chǎn)量居全國(guó)首位。農(nóng)民們辛勤的汗水和不懈的努力，收獲出味道最美、質(zhì)量最上乘的大米。其中，日本高級(jí)大米的代名詞是新潟縣的品牌“越光米”。這是經(jīng)過(guò)多年的努力，用心血開(kāi)發(fā)出的日本公認(rèn)味道最好的品種。無(wú)論熱食還是涼吃，越光米都是讓新潟人自豪的大米“王中王”。而用大米加工成的“日本酒”、“米點(diǎn)心”則更是令人贊不絕口。 我吃越光米很少吃菜，因?yàn)檫@米太好吃了。與它比起來(lái)，泰國(guó)米就聞著香，吃沒(méi)有這么好吃。

東北大米

泰國(guó)茉莉香米是世界最好的大米之一

糙米

好吃的大米品牌有很多，如：北大荒、福臨門(mén)、十月稻田、射陽(yáng)大米、美裕、金鐮刀、欣和、佳木斯大米等。好吃的大米有如下牌子：1、北大荒北大荒大米地標(biāo)在中國(guó)黑龍江，中國(guó)黑龍江是著名的商品糧基地，出產(chǎn)的大米一直受大家所信賴(lài)?？赐赀@些盤(pán)點(diǎn)，你是不是對(duì)大米的品牌有了一定的了解呢，下次可以選自己的大米回去吃吃看。2、福臨門(mén)福臨門(mén)是中國(guó)為數(shù)不多的蒸谷米生廠(chǎng)商，在中國(guó)的地位可算得上是前列。品牌影響力非常大，而且質(zhì)量有所保證。3、十月稻田十月稻田這個(gè)品牌從上市到現(xiàn)在就一直受大家的喜愛(ài)，不僅大米好吃，而且購(gòu)買(mǎi)方式也很方便，就算你不在北京，也可以在網(wǎng)上的旗艦店購(gòu)買(mǎi)。4、射陽(yáng)大米射陽(yáng)大米是中國(guó)地理性質(zhì)的標(biāo)志產(chǎn)物，是江蘇省射陽(yáng)縣的特產(chǎn)。射陽(yáng)大米顆粒飽滿(mǎn)，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。深得顧客的喜愛(ài)。5、美裕美裕成立的時(shí)間比較短，但是一直研究的都是有機(jī)大米，也是和上面的那個(gè)公司一樣集種植和銷(xiāo)售為一體的模式。6、金鐮刀金鐮刀所屬的公司就有大米的種植地，為了保證金鐮刀牌子的大米天然安全，都是自己種植自己研發(fā)加工的，所以大家可以放心食用。7、欣和欣和本來(lái)是做調(diào)和油之類(lèi)的產(chǎn)品出的名，但是近幾年的大米也是很受歡迎，原產(chǎn)地在中國(guó)山東。8、佳木斯大米為了方便大家能夠吃到純正的佳木斯大米，他們家已經(jīng)開(kāi)通了網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的渠道 ，佳木斯大米吃起來(lái)比較香，現(xiàn)在已經(jīng)被大家所認(rèn)可。9、香滿(mǎn)坡香滿(mǎn)坡雖是新加坡的品牌，但是卻總是生產(chǎn)東北大米系列的，而且它們的黏米比較出名，很多人平常做飯都用它家的黏米。10、恒大興安恒大興安牌子的大米主打有機(jī)大米以及綠色大米，讓大家能夠吃的放心，而且這個(gè)品牌不止有大米還有食用油的產(chǎn)品，在中國(guó)已經(jīng)很出名了。

十月稻田、森澤農(nóng)場(chǎng)、米小芽，這些都可以的，看你喜歡哪種米，長(zhǎng)粒香我推薦前兩個(gè)，胚芽米我推薦后兩個(gè)

北方水稻，特別是遼寧、吉林和少數(shù)黑龍江水稻種植時(shí)間長(zhǎng)，都是一季稻，好吃。常見(jiàn)有盤(pán)錦、梅河口、五常大米。另外還有一些特殊品種，泰國(guó)香米、粒粒香大米很好。河南的原陽(yáng)大米也不錯(cuò)。但現(xiàn)在注重產(chǎn)量，一些雜交水稻產(chǎn)量高口感差；還有外來(lái)大米的冒充，導(dǎo)致一些這類(lèi)品牌的大米不好吃

五常稻花香大米（五常大米）是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。五常大米顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質(zhì)積累多，營(yíng)養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來(lái)香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進(jìn)另一碗里，空碗內(nèi)掛滿(mǎn)油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，售后有保障。

五常稻花香大米（五常大米）是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。五常大米顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質(zhì)積累多，營(yíng)養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來(lái)香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進(jìn)另一碗里，空碗內(nèi)掛滿(mǎn)油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，售后有保障。

選擇“好吃的大米”，有的看品種，有的看產(chǎn)地。現(xiàn)在網(wǎng)上首推的是：五常稻花香2號(hào)大米，是黑龍江五常市生產(chǎn)的大米。是農(nóng)科院最研制出的新品種，非轉(zhuǎn)基因大米，獲得國(guó)家專(zhuān)利的好吃放心大米。這種大米是黑龍江粳稻的一種香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也非常香，做飯是會(huì)散發(fā)特色的清香，所以該種大米享譽(yù)全國(guó)，是最高檔的大米之一。我們平常選擇大米，不要看重品牌和產(chǎn)地。我去過(guò)稻米加工廠(chǎng)，一兩種大米，幾十種包裝袋，你如果批量進(jìn)貨，怎么包裝都行！所以，無(wú)論去超市還是市場(chǎng)，就是看大米的品質(zhì)：1、顆粒飽滿(mǎn)，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明；2、飯粒油亮，香味濃郁，不回生；3、蒸煮后出飯率低，粘性較好。按此標(biāo)準(zhǔn)選擇，就能買(mǎi)到好吃的大米。管它產(chǎn)地品牌呢！

辨別大米要一聞二看三吃，一看米粒是否細(xì)長(zhǎng)均勻，米粒整齊的是加工時(shí)用的統(tǒng)一稻谷，避免摻夾別的劣質(zhì)米?？锤拱祝捍竺赘共坎煌该鞯陌装?。一般含水分過(guò)高或不夠成熟的稻谷加工的米腹白較大。陳米的腹白呈現(xiàn)淡咖啡色?？幢河^(guān)察大米粒外觀(guān)，看是否有一條或多條橫裂紋，如有則為爆腰米，這種米屬于劣質(zhì)米，煮熟后爛里生（俗稱(chēng)夾生）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低?？袋S粒：新米顆粒均勻有光澤。陳米顆粒無(wú)光澤，且米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。3二聞米香是不是米的清香，還是香料所致。香氣：陳米缺乏稻谷的清香。而新米則有米的清香味，新米顆粒內(nèi)的水分較陳谷新碾的大米更多，用手使勁撮捏時(shí)感覺(jué)粘性很強(qiáng)，最新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團(tuán)，而陳米捏不起來(lái)如散沙，較干燥。4三吃大米看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白質(zhì)含量決定的，米的硬度越大，蛋白質(zhì)含量和透明度越高。新米要比陳米硬度大，選購(gòu)時(shí)用牙咬一下就能感覺(jué)出來(lái)米硬度的強(qiáng)弱。如果是新米的話(huà)，咀嚼起來(lái)有點(diǎn)黏黏的，是因?yàn)榇竺缀兴侄啵惷拙捉榔饋?lái)發(fā)干，是因?yàn)殛惷状娣艜r(shí)間長(zhǎng)，水分都流失掉了。希望我的建議能幫到你！

常常煮出的飯不是太硬就是太軟,該怎么辦呢?只要掌握煮飯的訣竅,就能煮出好吃的飯哦! 1.專(zhuān)用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時(shí)第一次加入大量的水,快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復(fù)沖洗至清澈為止。 2.洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量,放置約半小時(shí),讓米吸收水分再開(kāi)始煮飯。 飯煮好后繼續(xù)保溫約10～15分鐘再將鍋蓋打開(kāi),并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。 3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔! 4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來(lái)的飯亮晶晶。 1.茶水蒸米飯:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、味、營(yíng)養(yǎng)具佳,并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是:根據(jù)米的多少取適量茶葉,用開(kāi)水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣。將過(guò)濾后的茶水到入淘洗好的大米中,入鍋蒸即可。 2.醋蒸米飯:煮熟的米飯不宜久放,否則,飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí),防些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出的米飯并無(wú)醋味,相反,飯香更濃。 3.酒蒸米飯:當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒或黃酒,然后用小火略煮一會(huì)兒,飯就不夾生了。 4.油蒸米飯:陳米不如新米好吃,但只要改變一下蒸米的方法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水、植物油,用旺火煮干轉(zhuǎn)為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋,燜5分鐘即成。 5.鹽蒸米飯:此法只限于剩米飯重蒸時(shí)使用。吃剩的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時(shí),放少量食鹽水,即能去除米飯異味。。 怎樣鑒別大米的優(yōu)劣? 主要從米粒的外觀(guān)特征來(lái)鑒別優(yōu)劣。中長(zhǎng),細(xì)長(zhǎng)半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長(zhǎng)而粗,質(zhì)地松軟的大米,碾米時(shí)易斷碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色,為新米,不透明無(wú)光澤的大米,多為變質(zhì)米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米體積小,硬度低,易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品質(zhì)愈好。 具體來(lái)說(shuō): 一看硬度 表面光亮,整齊均勻,硬度較大的米,蛋白質(zhì)會(huì)計(jì)師高,屬品質(zhì)好的大米,反之,碎米粒多,碾壓易碎,硬度低的米質(zhì)量欠佳。 二看其面色。正常的米應(yīng)是潔白透明,腹白色澤正?！沧?、黑米除外〕。米最易變?yōu)辄S色,其主要原因是某些營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生了化學(xué)變化。發(fā)黃的米,其香味、口感、黏性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都較差。 三檢查有無(wú)爆痕斷裂現(xiàn)象。由于加工條件的不同,米粒在干燥過(guò)程中出現(xiàn)冷熱不勻,因而內(nèi)外收縮失去平衡會(huì)產(chǎn)生爆痕甚至斷裂,導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。 四看新陳。時(shí)久的米,色澤暗淡,香味寡淡,表面有白道間紋甚至出現(xiàn)灰粉狀,灰粉越多,時(shí)間越長(zhǎng)。當(dāng)然,有霉味的或是有蛀蟲(chóng)的更可能是陳米了。 五看含水份的高低 怎樣判別大米含水分過(guò)高呢?可采用以下幾種簡(jiǎn)單的方法:(1)視覺(jué)法抓一把大米,放入手掌心攤平,正常大米外觀(guān)色澤光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色澤較陰暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齒覺(jué)法取幾粒大米放入口中咬嚼,正常大米齒覺(jué)堅(jiān)硬清脆,而高水分大米組織疏松不堅(jiān)硬,齒聲不清爽。(3)觸覺(jué)法將手指輕輕插入米袋中,如滯凝不易插入,則水分較高。用手緊握大米,感觸滑爽且格格有志,放開(kāi)大米不粘手,則水分較低,反之,水分較高。