1,赤霞珠干紅葡萄酒有效期是多少年
什么叫有效期?。棵芊饬己玫脑?,除了啤酒保質(zhì)期一年,但凡是酒,都沒有保質(zhì)期,紅酒特殊,考慮儲藏溫度,一般13-16攝氏度儲藏的話,隨便放多少年,但是溫度太高比如25攝氏度以上就不行了,沒敢這么存過,估計(jì)能存6個月都不錯咯。
紅酒的保質(zhì)期為8年到10年。
紅酒沒有保質(zhì)期或者有效期的概念,只有成熟期或者適飲期的說法,過了適飲期,酒質(zhì)和口感會下降!
2,長城干紅葡萄酒存放期
看你的存放方法對不對了
1. 溫度:溫度保持在10-14°C (50-57°F)是葡萄酒陳化的理想溫度,避免短期內(nèi)溫度出現(xiàn)大幅震蕩。
2. 濕度:葡萄酒儲藏環(huán)境的濕度約70%。
3. 光線:酒中的單寧遇光會迅速氧化,從而不可逆轉(zhuǎn)地降低葡萄酒的品質(zhì)。因此,葡萄酒應(yīng)儲藏在陰暗的地方。
4. 通風(fēng):儲藏的葡萄酒時刻通過軟木塞進(jìn)行“呼吸”,所以要用流動的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味,防止有害細(xì)菌和氣味侵入。
5. 震動:震動會干擾葡萄酒內(nèi)緩慢進(jìn)行中的生化過程。若非必要,不要移動酒瓶。
6. 擺放:瓶裝酒一般傾斜放置,可保證軟木塞的濕潤。
像你說的這種葡萄酒,存放方法對的話4-10年吧。