紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)，沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒

有時(shí)候我們會(huì)碰到這種尷尬的情況，心情大好正準(zhǔn)備開(kāi)瓶紅酒好好享用時(shí)，翻遍整個(gè)家都沒(méi)找到開(kāi)瓶器，怎么辦呢？開(kāi)瓶器　　當(dāng)然不能有酒開(kāi)不了掃了雅興，除了用專(zhuān)業(yè)工具來(lái)開(kāi)啟外，我們也可以用一些非常規(guī)的方法來(lái)開(kāi)啟。不過(guò)千萬(wàn)要注意，不要用敲斷瓶頸的方法，瓶子破碎，不但很容易割傷自己，更嚴(yán)重的是，可能會(huì)產(chǎn)生一些玻璃小碎片散落到酒里面，如果不小心喝進(jìn)去，后果不堪設(shè)想?！　∵@里介紹兩種安全的非常規(guī)開(kāi)瓶方法：　　第一、切開(kāi)瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會(huì)慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r(shí)，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。　　第二、切開(kāi)瓶帽，擦干凈瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢擠壓，就是往瓶子里面壓。瓶子絕對(duì)不會(huì)破裂，因?yàn)榧t酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專(zhuān)門(mén)處理過(guò)的，不會(huì)因?yàn)槟闶┘拥膲毫Χ?。不過(guò)還是要注意，不能太用力，慢慢的往里面擠，防止發(fā)生意外。　　上面的只是應(yīng)急方法，最好還是用專(zhuān)業(yè)的開(kāi)瓶器，用正確的開(kāi)瓶方法開(kāi)啟。一般來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)瓶方法是：　　第一步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話(huà)，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心，它常會(huì)留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會(huì)碰到它，很不方便。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了?！　〉诙剑菏怯貌筒既サ羝靠诘幕摇Ｈ绻谲浤救捻敳堪l(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點(diǎn)霉灰是很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因?yàn)樯倭繚B出的酒會(huì)與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)?！　〉谌剑鹤⒁鈱⒙萁z鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里)，再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺絲鉆進(jìn)去的時(shí)候，兩邊的把手會(huì)起來(lái)，到了頂部的時(shí)候，再將兩個(gè)把手同時(shí)往下一按，木塞就起出來(lái)了。如果用的是專(zhuān)業(yè)的“侍者之友”的起子，注意不要將螺絲鉆全部鉆進(jìn)木塞，而應(yīng)留一環(huán)，因?yàn)槎笺@到底會(huì)將軟木碎片掉到酒里面。鉆進(jìn)木塞后，將金屬支點(diǎn)放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來(lái)，木塞就提出來(lái)了。如果是長(zhǎng)的木塞，可以在起了一半的時(shí)候再鉆入一環(huán)后再提?！　〉谒牟剑浩鹜旰笥貌筒疾潦闷靠?，倒出大約30毫升的樣子試酒，以確定酒是不是正常，有沒(méi)有變壞。

一、野外毛巾開(kāi)瓶法1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。二、家庭日常開(kāi)酒方法你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。（一）鉗子+螺絲1、取出一根螺絲和一把鉗子。2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出（二）刀具開(kāi)瓶法1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。（三）掛鉤開(kāi)瓶法1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指。（四）鞋帶開(kāi)瓶法1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。（五）回形針開(kāi)瓶法1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。（六）釘子開(kāi)瓶法1、找到5個(gè)釘子和一個(gè)釘錘。2、將5個(gè)釘子排成一條線(xiàn)，輕輕砸進(jìn)軟木塞中。3、 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。4、最后將軟木塞上的釘子都拔出。當(dāng)軟木塞快要完全被拔出時(shí)，先拔出釘子，再用手拔出軟木塞。

我一般沒(méi)有開(kāi)瓶器的時(shí)候都用螺絲刀和鐵丁

用鋸拉

沒(méi)有開(kāi)瓶器怎樣打開(kāi)葡萄酒瓶蓋？ 你可以先找棵螺絲釘之類(lèi)的；先把釘子象瓶起子那樣，慢慢的旋進(jìn)去；然后再用鉗子快速拔出，這樣就能把木塞一同拔起。很簡(jiǎn)單的；不妨你就試試吧！

拿書(shū)墊瓶底，往墻上輕輕的敲