張裕解百納酒先鋒,誰知道張裕解百納的發(fā)展歷史

1,誰知道張裕解百納的發(fā)展歷史

“解百納”是中國葡萄酒的高端品牌,它也是由張裕公司注冊的中國最早的干紅葡萄酒品牌。1931年,張裕以自己培育的葡萄品種——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料,釀造出一種全新口味的葡萄酒,時任張??偨浝淼男焱壬鷱膹堅?chuàng)始人張弼士倡導的“中西融合”、“攜海納百川”的經營理念得到靈感,將它命名為“解百納”。

誰知道張裕解百納的發(fā)展歷史

2,關于張裕解百納1995

是的~不清楚~大概200-300元·在金鷹有賣漢中路89號
好像是的!
不標年份是指沒有這個年份的牌子了,但就是按珍藏級什么的劃分,畢竟他還要標出這批酒葡萄采摘的年份;當然不排除他的年份有虛假之嫌
這種酒沒有分等級,我們自己也都喝這種,比較貴,一箱300多吧。
如果確如你描述的這樣,我敢肯定這箱酒是假酒張裕的解百納以前標注的是年份,分別為1992、1994、1995、1996、1998等等,從2006年以后,張裕逐漸取消了這種標注方法,在過渡期內,酒標上同時標注年份和等級。其中1992年份對應的是珍藏級、1994、1995、1996年份的對應的是特選級,1998年份的對應的是優(yōu)選級現在張裕的解百納只標注等級了,分別為大師級、珍藏級、特選級、優(yōu)選級如果是95解百納,市場價格為118,如果是珍藏級解百納價格為298左右

關于張裕解百納1995

3,張裕的解百納是什么意思

葡萄酒業(yè)內的人對張裕的解百納之爭記憶尤新,雖然到現在似是不了了之,但是我們在超市購買時,還是常常會在國產葡萄酒的酒瓶上看到解百納三個字。今年8月,去聽法國食品協會組織的葡萄酒講座,那天聽劉炬堂先生的高級班課程,有一個女孩問劉先生,解百納是什么葡萄品種,這位來自臺灣的葡萄酒專家很詫異,說從來沒有聽說過這個名字,不知道是否音譯不同,直到這次去張裕我才明白什么是解百納。 解百納并非一個葡萄品種,而是三種:赤霞珠,品麗珠和蛇龍珠,這三個品種中除了赤霞珠是國際最主流的紅葡萄酒品種之外,其他兩種都不主流,其中蛇龍珠是清末張裕剛剛興建的時候引種中國的,據說后來在歐洲反而失傳了,而在煙臺卻長出了原鄉(xiāng)沒有的滋味,成為煙臺葡萄酒區(qū)一個標志性的品種。 所以如果標識解百納的葡萄酒,其實是指以上三種葡萄混合釀造的紅酒。解百納的品牌之爭并沒有給中國的葡萄酒帶來好處,我一直期望著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,想一想10年前的那帕,加拿大,也許10年之后我們可以期望中國的煙臺產區(qū)和長城產區(qū)能夠成為葡萄酒的明星產區(qū)。

張裕的解百納是什么意思

4,張裕解百納是什么意思

很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個名詞叫做解百納,但是什么意思就一直沒有弄清楚,有人說是葡萄的種類,也有說是一種工藝,還有說是音譯的紅葡萄酒的名字,等等。豆豆在網上搜索了一下,摘錄如下 --陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比,她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說:“在國際上高檔優(yōu)質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項指標和風味完全達到了國際標準,它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠所至,金石為開?!敖獍偌{”干紅經國家批準,載入了中國葡萄酒的史冊。 --張裕獨創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證,“解百納干紅”出自張裕人之手,可追溯到上世紀30年初,其取名是秉承張裕創(chuàng)始者張弼士倡導的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張裕人就立志將“解百納干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關于葡萄酒的分析報告,大膽公布了張?!敖獍偌{干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比,從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。

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