國內(nèi)最好的啤酒是泰山原漿,國外最好的啤酒是比利時(shí)富家白。先說比利時(shí)富佳百,這是在中國省會城市最受白領(lǐng)歡迎的洋品牌啤酒。它是精釀啤酒的入門級,是一種創(chuàng)新型啤酒。原比利時(shí)啤酒Fujiabai,滿滿的淡金色。低端啤酒,青島雪花半斤,青島雪花三板斧。青島完全打不過雪花,尤其是青島登州路的啤酒。
嶗山和雪花啤酒哪個好?
低端啤酒,青島雪花半斤八兩中端啤酒,青島雪花各有三板斧關(guān)于高端,青島完勝雪花,特別是來自青島登州路的啤酒。先說勇闖天涯的雪花吧作為啤酒行業(yè)的后起之秀,雪花大有和青島平分天下的架勢,但是到底是并購起家的,啤酒文化比較松散薄弱,啤酒市場宣傳做的倒是杠杠滴,雪花主打廣告詞兒,就是和青島啤酒對著干,勇闖天涯就是對青島亮劍。
雪花全國各地做分廠,瘋狂搶占啤酒市場,已經(jīng)吃了青島的半邊天。從當(dāng)下的受眾的選擇來看,雪花的愛好者要多于青島,這也是平民大眾的選擇,你還別看,那個透明的雪花啤酒瓶雖然500毫升,干瘦的氣質(zhì),受眾還挺多。雪花的藍(lán)瓶廣告詞還是勇闖天涯,這個價(jià)位在7元左右,在當(dāng)下國產(chǎn)啤酒中,已經(jīng)屬于高端了,口味只能算尚可,但不可能與百威相比較。
各種雪花灌裝品質(zhì)不太穩(wěn)定,有時(shí)口感很好,入口醇厚,有時(shí)苦澀如發(fā)酵了水。再說我的心情是無比爽的青島吧。在資本市場中,青島作為國內(nèi)啤酒大佬,在全國各地也是做分廠,也是風(fēng)生水起。低端價(jià)位的冰純,在魔都生活超市甚至2元錢可以買到。但是低端的價(jià)位,讓青島牌子非常受損,青島的啤酒本色在分廠并沒有發(fā)揮優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。
離開青島的青島啤酒,顯然沒有普及啤酒本色,這也是青島作為百年老字號的失職。中端上,青島雪花博弈最強(qiáng)烈,3.5元一瓶的勇闖天涯,和4.2元一瓶的青島經(jīng)典和青島醇厚,顧客選擇上,多選擇雪花,盡管只有一塊錢的差別。但是高端上,青島的品質(zhì)還是不錯的,遠(yuǎn)離青島的啤酒愛好者,可以在當(dāng)?shù)爻匈徺I拉罐裝,或者直接網(wǎng)上預(yù)訂。
青島全麥白啤確實(shí)有歐洲啤酒的意思,口感也相當(dāng)醇厚,泡沫豐富,麥芽香味隨著啤酒泡沫升騰,讓人忘乎所以。青島奧古特啤酒性質(zhì)也非常穩(wěn)定,值得改口嘗試。但是雪花的高端系列,沒有這樣的傳承底蘊(yùn),高端市場表現(xiàn)相對遜色。不過青島啤酒的高端系列,不是平民大眾的消費(fèi)級別,一罐全麥白啤7元左右,奧古特10元左右,僅僅500毫升,哪經(jīng)得起大吃大喝啊,偶爾打打牙祭還行,每天喝,得多少錢啊。
什么啤酒比較好喝?
沒有最好喝,只有更好喝的啤酒。國內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯,但最受大眾歡迎的國外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白啤!由于老王之前說過泰山原漿,這次再簡單說說這款國內(nèi)特征鮮明的啤酒。
凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對過往喝的啤水的評價(jià),一定是心中呼嘯一萬頭脫韁的馬!泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國外的品牌啤酒,當(dāng)然和精釀比起來還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯,泡沫相當(dāng)細(xì)膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。喝過泰山原漿的,一定會不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨(dú)行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過來,也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國產(chǎn)啤酒的風(fēng)格,是一個布道者的存在,可以一試!再說說比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國省會城市白領(lǐng)階層歡迎的外國品牌啤酒,是精釀啤酒的入門級別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色。
嘉柏的麥汁濃度和4.9的酒精度很重要。泡沫相當(dāng)濃厚、細(xì)膩、致密,區(qū)別于其他白啤酒。尤其是那種圓潤的感覺真的很驚艷。陳皮和芫荽籽的加入豐富了啤酒的釀造原料。嘉柏最經(jīng)典的飲用方法是用玻璃六角杯。真的很酷。和德國瓦倫丁等啤酒一樣。大部分的酒體都是先倒出,之后需要搖勻再完全倒出,導(dǎo)致啤酒泡沫更濃,香氣會最大化。