中國八大名酒一般指白酒。建國后，對白酒進(jìn)行了五次評價(jià)，結(jié)果如下。汾酒瀘州老窖股份有限公司在歷次評比中均被評為名酒，其中五糧液西鳳酒董酒顧靖貢酒四次被評為名酒，這五次評比的第二、三名均為八大名酒。但兩次上榜時(shí)間不同，所以不能確定八大名酒至少要加上年份。老家漢中的時(shí)候，家里人喝沱牌大曲最多，喝的八大名酒就是西鳳酒和五糧液。西鳳酒是鳳香型的。我喝99元的低價(jià)酒，但是我喝不了。我一般都不好喝。主要是一種溝通方式。茅臺(tái)或者二鍋頭都是很樂意喝的。至于哪個(gè)牌子的酒比較好，各地的飲酒習(xí)慣不一樣。就是俗稱的喝慣了本地酒，喝慣了洋酒，我就是喝不慣。再貴的酒，除非遇到知己，否則還是少喝的好。
中國八大名酒的由來是什么？你認(rèn)為這八大名酒還有市場嗎？
自新中國成立以來，一共舉行過五屆全國性評酒大會(huì)。其中，第二屆第三屆都是評選出八種名優(yōu)白酒，也被世人稱為新老八大名酒。第三屆，1979年大連舉辦，評出八種名酒，分別是茅臺(tái)酒汾酒五糧液劍南春古井貢酒洋河大曲董酒瀘州老窖特曲。這次評酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。
新八大名酒和老八大名酒，有什么不同？
八大名酒指的是白酒品類里八個(gè)品類中每種酒里最優(yōu)秀的酒，每種酒因?yàn)楫?dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)，環(huán)境，資源，技術(shù)等釀造出風(fēng)味獨(dú)特的白酒。所以八大名酒本就不存在白酒外其他品類的酒。八大名酒為古井貢，洋河大曲，瀘州老窖，茅臺(tái)，五糧液，汾酒，西鳳酒，竹葉青。其每種酒為本品類的代表作。如洋河大曲為曲香酒之代表，茅臺(tái)為醬香酒，五糧液為濃香型，等等，西鳳酒很多人不喜歡這個(gè)香型，現(xiàn)在很多人稱其為鳳香型，其實(shí)它是中國白酒里唯一一款酸甜苦辣咸五味俱全的白酒。
中國白酒是怎么排名的？
中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會(huì)評選來的國家名酒。第一屆1952年的四大名灑茅臺(tái)汾酒瀘州老窖西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒茅臺(tái)汾酒西鳳瀘洲老窖古井貢酒全興五糧液董酒。第三屆1979年的八大名酒茅臺(tái)洋河汾酒瀘洲老窖古井貢酒五糧液劍南春董酒。第四屆1983年的十三大名酒茅臺(tái)洋河汾酒瀘州老窖古井貢酒五糧液劍南春董酒雙溝黃鶴樓全興西鳳沱牌。
我國的十大名酒十大名茶分別是什么？
酒的歷史非常早，遠(yuǎn)古時(shí)期，農(nóng)業(yè)未興起之前，野果和蜜就是可以供釀酒的理想原料。發(fā)酵性的糧分接觸了空氣的霉菌和酵母，就會(huì)發(fā)酵成酒。谷物酒的起源有的說是起源于龍山時(shí)期，有的說是起源于仰韶時(shí)期。仰韶文化遺址有出土過一些小口尖底甕漏斗等釀酒用具。商周時(shí)已期普通用谷物來釀酒了。古代的名酒很多，比如詩里寫的屠蘇酒漢代九丹金液南北朝時(shí)蒲桃酒唐代竹葉春宋代鹿胎酒明代太禧白清代菊花白紅樓夢里的惠泉酒等等。
現(xiàn)代所說的十大名酒是指茅臺(tái)五糧液國窖1573洋河大曲郎酒劍南春汾酒水井坊西鳳酒古井貢。茶的歷史，用唐代陸羽茶經(jīng)里講的來說，茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)谥荇敼?。唐代之前稱茶為苦荼，以其為治病的良藥。春秋時(shí)期的茶則被作為一種蔬菜食用。從秦漢以后到唐代，形成了精致而獨(dú)特的吃茶法，將茶碾碎，加以蔥姜等調(diào)料成糊狀而食。
中國八大名酒是哪八種，這八種名酒你都喝過嗎？
中國八大名酒泛指建國后對白酒的五次鑒定。結(jié)果是茅臺(tái)酒汾酒瀘州老窖股份有限公司在歷次評比中均被評為名酒，其中五糧液西鳳酒董酒顧靖貢酒四次被評為名酒，這五次評比的第二、三名均為八大名酒。但是兩次上榜時(shí)間不一樣，所以不能確定八大名酒至少要加上年份。老家在漢中的時(shí)候，我家喝的最多。是沱牌大曲，我喝過的八大名酒。西鳳酒和五糧液沒嘗過別的。西鳳酒是鳳香型的，但是麻辣，喉勁，口感細(xì)膩。五糧液，我喝99元的低價(jià)酒，平時(shí)也不怎么好喝。主要是一種溝通方式。茅臺(tái)或者二鍋頭都是很樂意喝的。至于哪個(gè)牌子的酒比較好，每個(gè)地方的飲酒習(xí)慣都不一樣。就是俗稱的喝慣了本地酒喝慣了洋酒，可我就是喝不慣