每個(gè)國(guó)家都會(huì)有自己的特色酒和大眾酒。這種酒,《說(shuō)文解字》在漢代以前就有了,但當(dāng)時(shí)并不是指蒸餾酒。當(dāng)時(shí)我國(guó)還沒(méi)有掌握蒸餾酒的技術(shù),所以釀酒的方式是。多次添加原料,反復(fù)釀造,使酒更加醇厚。除了烈酒,啤酒和葡萄酒是最常見(jiàn)的。為什么現(xiàn)在給我?guī)н@么好喝的酒?
國(guó)外酒吧喝什么酒?
每個(gè)國(guó)家都會(huì)有自己的特色酒和流行的酒。但總得來(lái)說(shuō),酒吧里主要就是這世界6大烈酒。金酒又叫杜松子酒。它是在蒸餾中加入杜松子,讓酒產(chǎn)生香料味的烈酒。威士忌用大麥小麥麥芽甚至各種糧食,進(jìn)行蒸餾所做的烈酒。這些酒都會(huì)在橡木桶里進(jìn)行陳年,所以香氣復(fù)雜,顏色比較深。比較有名的就是蘇格蘭威士忌,美國(guó)波本威士忌,還有現(xiàn)在炒的很火的日本威士忌。
白蘭地用葡萄酒蒸餾來(lái)的烈酒。他們也會(huì)橡木桶陳年。最有名的就是法國(guó)干邑和雅文邑產(chǎn)區(qū)的白蘭地了。伏特加俄羅斯人的最愛(ài)。也是酒吧比較寵愛(ài)的酒。只要含有淀粉的食材都可以釀。進(jìn)行低成本的連續(xù)蒸餾所得。所以伏特加一般也比較便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。龍舌蘭主要產(chǎn)于墨西哥,用龍舌蘭的根莖煮的水蒸餾。
這也是酒吧新貴。但是這個(gè)酒風(fēng)味往往一般。拼酒很好。朗姆酒用甘蔗熬煮的糖漿進(jìn)行蒸餾。也是酒吧里經(jīng)常用來(lái)調(diào)雞尾酒的常用酒。這些烈酒可以延伸出很多不同的雞尾酒。除了烈酒,還有最常見(jiàn)的就是啤酒和葡萄酒。這個(gè)范圍就會(huì)非常廣。全世界都能生產(chǎn)啤酒。每個(gè)國(guó)家都會(huì)喜歡自己地產(chǎn)的啤酒。但是現(xiàn)在比較就行德國(guó)和比利時(shí)的精釀。
國(guó)產(chǎn)名酒在國(guó)外賣什么價(jià)格?
茅臺(tái)如今風(fēng)頭正盛,所以就來(lái)說(shuō)說(shuō)茅臺(tái)的價(jià)格。我們所熟知的飛天茅臺(tái),在國(guó)內(nèi)的售價(jià),如果在茅臺(tái)購(gòu)買的話,有可能是1499的價(jià)格,而在其他地方,一般要2300左右。在美國(guó)的華人超市亞洲超市長(zhǎng)城酒莊中,像是那種200ml的小瓶裝,一般售價(jià)在6221390RMB一瓶375ml的飛天茅臺(tái),價(jià)格折合人民幣的價(jià)格,是11781794元不等一瓶750ml的茅臺(tái),價(jià)格則定位在人民幣21822286元左右。
再來(lái)看看電商方面,新加坡免稅店的定價(jià),折合人民幣將近1800元,澳洲的電商價(jià)格,算下來(lái)為1700元左右,而在愛(ài)爾蘭買一瓶,差不多需要1700元左右,如果從加拿大酒管局購(gòu)買的話,500ml的是人民幣2800元。由此可見(jiàn),盡管瓶子大小和國(guó)內(nèi)有所差異,但是無(wú)論是超市酒莊,還是各國(guó)的電商網(wǎng)站,其茅臺(tái)的售價(jià),并沒(méi)有比國(guó)內(nèi)便宜多少,有些甚至還比國(guó)內(nèi)貴。
什么香型的白酒在國(guó)外最容易接受?
中國(guó)白酒一共有十二種香型,分布范圍最廣的就是濃香型,典型的如川酒五糧液徽酒古井貢蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型,這種香型香味復(fù)雜,外國(guó)人是喝不慣的外國(guó)人比較喜歡的中國(guó)白酒香型是清香型,典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭清香型白酒高粱為主要原料,釀造工藝追求的是純凈二字西方人喜歡喝的威士忌伏特加等酒的香氣都很簡(jiǎn)單,基本上都是單糧釀造的,沒(méi)有大部分中國(guó)白酒香味那么復(fù)雜,所以清香型很適合他們的口味很典型的例子就是你拿一瓶茅臺(tái)給老外喝,老外覺(jué)得還不錯(cuò),但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時(shí)候,老外就生氣了這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝??!。
國(guó)外有白酒嗎?
日本和韓國(guó)都有白酒。但是他們不叫白酒,而叫燒酎韓語(yǔ)叫。上圖為日本燒酎,攝于成都某超市關(guān)老濕233 攝PS,本格是類似于正宗的意思上圖為韓國(guó)安東燒酎圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)燒酎,也就是燒酒的意思。我們知道,白酒是需要經(jīng)過(guò)燒制蒸餾而成的,所以早期被稱作燒酒,又因?yàn)樗前咨?準(zhǔn)確講是透明色),所以又得了個(gè)外號(hào)叫白酒就好比紅葡萄酒又叫紅酒。
因此,白酒是中國(guó)對(duì)燒酒的一個(gè)獨(dú)特的別稱。簡(jiǎn)而言之,白酒=燒酒=燒酒(在日韓)。順便解釋一下燒酒這個(gè)詞?!爸T”是一個(gè)不折不扣的漢字,但在現(xiàn)代漢語(yǔ)中卻成了一個(gè)生僻字。其本義是指經(jīng)過(guò)兩次或兩次以上的釀造而成的精品酒。你說(shuō)的“酒精”,就是“重釀的酒”?!嵭?,三釀酒?!亷煿抛ⅲ鼐?。