洋酒的介紹書籍，有沒有介紹外國酒的書籍

國外的飲食文化

俄羅斯酒文化探析 作者:何淑梅

外國經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制 作者：郁華，李偉天編著

俄羅斯酒文化探析 作者:何淑梅

葡萄酒鑒很不錯(cuò)，比較適合剛?cè)腴T的，我剛剛看過，介紹的很全！

《富隆酒鑒》，《葡萄酒鑒》，

你好！到大的新華書店看看，一般都有希望對你有所幫助，望采納。

調(diào)酒師要了解的知識(shí)很多，洋酒知識(shí)，可以到《酒吧圣經(jīng)》這本書里自學(xué)，葡萄酒知識(shí)可以到《富隆酒鑒》這本書里學(xué)，非常專業(yè)！ 三百元，兩本一起賣。

可以去youtobe看看里面有英文的調(diào)酒介紹再看看別人怎么說的。

調(diào)酒師一門很有技術(shù)含量的工作，本人在酒店的西餐工作對調(diào)酒略知一二，本人認(rèn)為調(diào)酒光看書是學(xué)不會(huì)的，必須親身經(jīng)歷。勸你去酒吧或酒店里找份酒吧學(xué)徒做。效果會(huì)更好！～

這個(gè)你到輕工或化工的店里有的多,一般書店少.到了店才能定的.有的難買到!而且:現(xiàn)在好多說介紹的很好,實(shí)用行不大,見到了實(shí)際的在買,同時(shí)也省得內(nèi)容上的大篇幅的重復(fù)!

百度上可搜索到,不妨試一下.就打:調(diào)酒的書

不知道你手上的是那一本？這里我向你介紹6大基酒：白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、特奇拉1、白蘭地是法國：以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。2、威士忌(Whisky)是英格蘭的：是一種以谷物作為原料，含酒精的飲料，屬于蒸餾酒類。3、伏特加是俄羅斯國酒：最初用大麥為原料，以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米，制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處，后經(jīng)白樺炭過濾，因此酒質(zhì)水樣清澈透明。4、金酒是荷蘭的國酒，以大麥為主，加大調(diào)香原料（杜松子、胡荽、小豆蔻、檸檬，杏仁）直接上市。酒度越高，酒質(zhì)就越好。5、朗姆酒：以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。6、特奇拉酒（Tequila）：是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特奇拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。

朗姆酒，金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌或葡萄酒，但一般都不用葡萄酒

《調(diào)酒》本書第一單元介紹調(diào)制雞尾酒的基本方法，用不同的方法嘗試制作不同的雞尾酒。在調(diào)制過程中，了解調(diào)制雞尾酒所需的工具和設(shè)備，以及各種類型的冰塊和載杯。第二單元讓你調(diào)制與鑒賞世界上流行的經(jīng)典雞尾酒，這是本書的重要部分。最后學(xué)習(xí)制作雞尾酒的裝飾物，你將體會(huì)到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多么容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會(huì)誘惑客人冒險(xiǎn)啜上一口?！　】傊覀冊趧?chuàng)新教材的開發(fā)方面還只是一個(gè)開端。參加編寫的老師不斷實(shí)踐、探索，克服了許多困難，經(jīng)過多次修改，因此本創(chuàng)新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進(jìn)行教學(xué)的老師對發(fā)現(xiàn)的問題以及教學(xué)中的一些暢想和改進(jìn)意見能及時(shí)記錄下來，提供給我們。我們也相信通過一個(gè)階段的教學(xué)實(shí)踐和總結(jié)，通過再次的修改，我們會(huì)把這項(xiàng)創(chuàng)新工作做得更完美，為職業(yè)教育模式的轉(zhuǎn)軌，為創(chuàng)新技能人才的培養(yǎng)做出我們的貢獻(xiàn)。

書的話我看過是介紹所有的酒種的.. 很詳細(xì) 雞尾酒也有~而且有很多調(diào)酒的方法介紹..

中國洋酒網(wǎng) http://www.chinaliquor.net/ 華夏洋酒網(wǎng) http://www.velocitychina.com/ 上海洋酒網(wǎng) http://sh.chinaliquor.net/ 酒圈網(wǎng) http://www.jiuq.com/category.php?id=42 中國紅酒網(wǎng) http://www.redwinelife.com/ 中山紅酒網(wǎng) http://www.zswine.com/

可以看看 葡萄酒選購指南 2006年5月，吳書仙出版了第一版的《葡萄酒選購指南》，被公認(rèn)為葡萄酒選購與品鑒的"圣經(jīng)"。 與舊版本按照價(jià)格來分類不同，本書按照酒的類別和酒體的輕重來分類，分為起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒體的干紅、玫瑰紅葡萄酒、甜酒、加強(qiáng)酒等十個(gè)部分，圖文對照，檢索起來非常方便，葡萄酒愛好者可以"按圖索驥"，以此書為標(biāo)準(zhǔn)去選購。書中還特別收錄各產(chǎn)酒國簡介、葡萄品種名稱中外文對照、葡萄酒專賣店名錄等，資料齊全，是一本實(shí)用的葡萄酒選購"百科全書"。即使是對葡萄酒一竅不通的人，也能少花冤枉錢，買到物有所值（或物超所值）的葡萄酒。