洋酒的介紹書籍，有沒有介紹外國酒的書籍

國外的飲食文化

俄羅斯酒文化探析 作者:何淑梅

外國經典雞尾酒的調制 作者：郁華，李偉天編著

俄羅斯酒文化探析 作者:何淑梅

葡萄酒鑒很不錯，比較適合剛入門的，我剛剛看過，介紹的很全！

《富隆酒鑒》，《葡萄酒鑒》，

你好！到大的新華書店看看，一般都有希望對你有所幫助，望采納。

調酒師要了解的知識很多，洋酒知識，可以到《酒吧圣經》這本書里自學，葡萄酒知識可以到《富隆酒鑒》這本書里學，非常專業(yè)！ 三百元，兩本一起賣。

可以去youtobe看看里面有英文的調酒介紹再看看別人怎么說的。

調酒師一門很有技術含量的工作，本人在酒店的西餐工作對調酒略知一二，本人認為調酒光看書是學不會的，必須親身經歷。勸你去酒吧或酒店里找份酒吧學徒做。效果會更好！～

這個你到輕工或化工的店里有的多,一般書店少.到了店才能定的.有的難買到!而且:現(xiàn)在好多說介紹的很好,實用行不大,見到了實際的在買,同時也省得內容上的大篇幅的重復!

百度上可搜索到,不妨試一下.就打:調酒的書

不知道你手上的是那一本？這里我向你介紹6大基酒：白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、特奇拉1、白蘭地是法國：以葡萄或其他水果為原料經發(fā)酵、蒸餾而得的酒。2、威士忌(Whisky)是英格蘭的：是一種以谷物作為原料，含酒精的飲料，屬于蒸餾酒類。3、伏特加是俄羅斯國酒：最初用大麥為原料，以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米，制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處，后經白樺炭過濾，因此酒質水樣清澈透明。4、金酒是荷蘭的國酒，以大麥為主，加大調香原料（杜松子、胡荽、小豆蔻、檸檬，杏仁）直接上市。酒度越高，酒質就越好。5、朗姆酒：以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。6、特奇拉酒（Tequila）：是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特奇拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產地得名。此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。

朗姆酒，金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌或葡萄酒，但一般都不用葡萄酒

《調酒》本書第一單元介紹調制雞尾酒的基本方法，用不同的方法嘗試制作不同的雞尾酒。在調制過程中，了解調制雞尾酒所需的工具和設備，以及各種類型的冰塊和載杯。第二單元讓你調制與鑒賞世界上流行的經典雞尾酒，這是本書的重要部分。最后學習制作雞尾酒的裝飾物，你將體會到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多么容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會誘惑客人冒險啜上一口?！　】傊覀冊趧?chuàng)新教材的開發(fā)方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索，克服了許多困難，經過多次修改，因此本創(chuàng)新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進行教學的老師對發(fā)現(xiàn)的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，通過再次的修改，我們會把這項創(chuàng)新工作做得更完美，為職業(yè)教育模式的轉軌，為創(chuàng)新技能人才的培養(yǎng)做出我們的貢獻。

書的話我看過是介紹所有的酒種的.. 很詳細 雞尾酒也有~而且有很多調酒的方法介紹..

中國洋酒網(wǎng) http://www.chinaliquor.net/ 華夏洋酒網(wǎng) http://www.velocitychina.com/ 上海洋酒網(wǎng) http://sh.chinaliquor.net/ 酒圈網(wǎng) http://www.jiuq.com/category.php?id=42 中國紅酒網(wǎng) http://www.redwinelife.com/ 中山紅酒網(wǎng) http://www.zswine.com/

可以看看 葡萄酒選購指南 2006年5月，吳書仙出版了第一版的《葡萄酒選購指南》，被公認為葡萄酒選購與品鑒的"圣經"。 與舊版本按照價格來分類不同，本書按照酒的類別和酒體的輕重來分類，分為起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒體的干紅、玫瑰紅葡萄酒、甜酒、加強酒等十個部分，圖文對照，檢索起來非常方便，葡萄酒愛好者可以"按圖索驥"，以此書為標準去選購。書中還特別收錄各產酒國簡介、葡萄品種名稱中外文對照、葡萄酒專賣店名錄等，資料齊全，是一本實用的葡萄酒選購"百科全書"。即使是對葡萄酒一竅不通的人，也能少花冤枉錢，買到物有所值（或物超所值）的葡萄酒。