被譽(yù)為最早的國酒,國之瑰寶,是中國古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。說起西鳳酒中的陜西名酒西鳳,是中國八大名酒之一。蘭陵酒是古代的暢銷品,到處都有贊美蘭陵酒的詩句,其中以唐代詩人李白最為著名。酒在中國有幾千年的歷史,每個(gè)地方都有自己的特色酒,比如漢代的新豐酒,六朝的桑葚酒,唐代的蘭陵酒,陜西的西鳳酒,陜西的杏花村。
中國古代有哪些酒?請介紹一下它們的區(qū)別有哪些?
酒在中國已經(jīng)有上千年的歷史了,每個(gè)地方都有自己的特色酒,像漢代有新豐酒,六朝的桑落酒,唐朝的時(shí)候還有我們熟知的蘭陵美酒,以及陜西的西鳳酒和陜西的杏花村汾酒。桑落酒桑落酒是永濟(jì)市的特產(chǎn)酒,距今已經(jīng)有余年歷史,不過最早的桑落酒不是我們現(xiàn)在喝的蒸餾酒,它是渾濁的,但卻被王公貴族所喜愛。傳說當(dāng)時(shí)青州刺史初嘗桑落酒后贊不絕口,于是購買了很多桑落酒,打算運(yùn)回老家慢慢喝,誰料路途中竟被盜賊打劫,盜賊也是好酒之徒,聞到桑落酒的香味竟然忍不住當(dāng)場開始喝起來,后來盜賊全部和的酩酊大醉,被官兵擒獲。
這雖然是傳說,但是也從另一方面說明了桑落酒的名氣。新豐酒新豐酒是漢代名酒。漢高祖劉邦見建國后才出名的,劉邦因孝敬其父親,就將老家的新豐酒廠搬到了皇城,因此新豐就才名揚(yáng)天下。著名詩人陸游也曾寫道愁憶新豐酒,寒思季子裘。蘭陵美酒蘭陵美酒是山東的特產(chǎn)美酒,據(jù)說在春秋時(shí)代已經(jīng)有人開始釀制,那時(shí)候蘭陵鎮(zhèn)還叫東陽,所以當(dāng)?shù)厝司头Q此酒為東陽酒。
蘭陵美酒在古代可是暢銷產(chǎn)品,各地都有關(guān)于贊美蘭陵美酒的詩句,其中尤為著名的是唐代詩人李白的蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。西鳳酒說起陜西名酒西鳳,它可是中國八大名酒之一。在唐朝的時(shí)候西鳳酒就獲得過甘泉佳釀,清冽醇馥出名,西鳳酒不僅在國內(nèi)出名,在國外也非常出名,曾經(jīng)多次在評酒會(huì)上名列前茅。曾有人稱贊西鳳酒是集酸甜苦辣香五味于一體但卻又各不出頭。
我國古代四大名酒有哪些?
中國古代四大名酒杜康酒杏花村酒竹葉青酒西鳳酒。杜康酒:早在三國時(shí)期就有著對杜康酒的記載。曹操層飲酒長嘆:何以解憂,唯有杜康。關(guān)于杜康酒的詩句還是有很多的,這些無數(shù)名人對杜康酒的贊頌才得以促進(jìn)了杜康酒的不斷發(fā)展。杏花村酒汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱杏花村酒。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。
汾酒有大約4000年的悠久歷史。1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為北齊的御用酒,受到武成帝的推崇,被載入《二十四史》,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早的國酒,國之瑰寶,是中國古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。竹葉青酒:竹葉青酒是以優(yōu)質(zhì)汾酒為基礎(chǔ),添加十余種名貴藥材,采用獨(dú)特的釀造工藝研制而成的新型白酒。它的味道很甜,也有保健的功效。