占地3萬(wàn)多平方公里,以苗侗人為主體民族,所有苗侗文化都集中在這里。民間有酒吧酒、路酒、節(jié)酒、滿月酒、門酒、出門酒、懷舊酒、送別酒等等。對(duì)于凱里來(lái)說(shuō),酒很難講,很難談,很難唱。從好酒開始,長(zhǎng)額轉(zhuǎn)向宋博,直到山清水秀一望無(wú)際。醉了才準(zhǔn)去妙香。記得凱里是喝加繆酒喝醉的。這是凱里,加繆葡萄酒和酸湯魚是天生的搭配。那一首苗族古歌,穿過(guò)一幕幕山川流水,源源不斷地流出來(lái),客人得到這些酒文化的洗禮。何不得意忘形,感受一下跨越世界的享受?很值得,爭(zhēng)取下一次。
凱里有什么美食推薦?
凱里的美食多得很,酸湯魚是硬是要吃的,就是酸湯系列也是可以的,酸湯粉,酸湯大腸,酸湯雞,酸湯豬腳,酸湯牛肉等等,成為了食客的最愛(ài)。還有不少凱里特色的美食,比如牛滾凼,豬小弟,鵝翅膀,這些名符其實(shí)的美食。除了這些正餐食物之外,光是早餐食物就有,社飯,砂鍋粉,羊肉粉,豬腳粉,酸湯粉,腸旺面,牛肉粉,骨湯面,鵝肉粉,湖南面等等,天下美食,可謂一應(yīng)俱全。
有人說(shuō)貴州凱里的酒文化很有特色,是這樣嗎?
貴州凱里是全靠得黔東南首府的名稱,黔東南的全名叫做黔東南苗族侗族自治州,凱里市就是州政府駐地。管轄著三萬(wàn)多平方公里的土地,苗侗族是主體民族,所有的苗侗文化都集中在這里,民間就有攔門酒,攔路酒,節(jié)日酒,滿月酒,進(jìn)門酒,出門酒,懷舊酒,送客酒等等。酒文化在凱里來(lái)說(shuō)硬是說(shuō)不完,講也講不盡,唱也沒(méi)有盡頭。從好酒隆額拐波松開始,一直到高山流水沒(méi)完沒(méi)了,來(lái)的苗鄉(xiāng)不醉就不準(zhǔn)走,要記住凱里都要醉一回苗家酒,這就是凱里,苗家酒和酸湯魚是天生的絕配,那個(gè)苗族古歌,通過(guò)那高山流水的場(chǎng)面一個(gè)勁的流淌出來(lái),客人得到這些酒文化的洗禮,怎么不飄飄然而感覺(jué)到這跨越人間的享受,是莫大的值得,爭(zhēng)取下次還要來(lái)。
貴州最好喝的酒是什么?貴州喝啤酒多嗎?
雖然貴州最好喝的酒是茅臺(tái),但茅臺(tái)的價(jià)格并不算親民,所以在評(píng)選最好喝的酒時(shí),應(yīng)當(dāng)在普通大眾經(jīng)常消費(fèi)的酒水里選出。另外貴州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年輕人群體中。白酒市場(chǎng)中,貴州的董酒就非常不錯(cuò),其實(shí)董酒也代表了貴州除茅臺(tái)以外的另一種名酒,因?yàn)槎频膬r(jià)格多樣化,所以在貴州也是大眾化酒水之一。另外貴州的青酒賴茅珍酒安酒習(xí)酒等品牌當(dāng)中也有很多不錯(cuò)的白酒,只不過(guò)貴州的白酒市場(chǎng)實(shí)在太多樣性了,很難用一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)選出最好喝的。
另外,貴州的啤酒市場(chǎng)種類很多,但是因?yàn)榘拙频拿麣馓?,啤酒比較普遍。貴州自有啤酒品牌有瀑布啤酒、高地啤酒、喬納斯啤酒等。就連茅臺(tái)本身也產(chǎn)啤酒,目前喝的人也不在少數(shù)。但前幾款啤酒要么已經(jīng)被收購(gòu),要么產(chǎn)量下滑嚴(yán)重。目前茅臺(tái)啤酒好喝,有代表性。當(dāng)然,最好的葡萄酒總是用自家釀造的天然葡萄酒。沒(méi)有各種市場(chǎng)化的飲料,美味醇厚,綿軟綿軟。常見的釀造原料有粳米、小麥、小米等谷物。也許酒的顏色沒(méi)那么吸引人,但味道比很多大品牌都要好。